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Alimentation animale. Tome 1 : L'usine : conduite et entretien (sauf presses).

Louis David

LA JARRIE : Louis David ; 1985 1985

111 p.

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Food physics. Physical properties. Measurement and applications.

L.O. Figura ; A.A. Teixeira

Berlin : Springer-Verlag ; 2007 2007

100,39 978-3-540-34191-8

550 p.

550 p.

Prix :	100,39
ISBN :	978-3-540-34191-8

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Formulaire du frigoriste.

W. Pohlmann

Paris : Dunod ; 1967 1967

768 p.

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Thèse

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Instrumentation d'un four pilote pour la cuisson de génoise.

Imen Douiri ; Elisabeth Dumoulin

MASSY : Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires ; 31/01/2007 31/01/2007

145 p.

145 p.

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Non prêtable

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Régulation de l'équilibre chez l'homme : Energy balance in man. Volume des rapports du Congrès de la société de nutrition et de diététique de langue française.

Marian Apfelbaum

Paris : Masson et Cie Editeurs ; 1973 1973

2-225-37444-2

353 p.

353 p.

ISBN :

2-225-37444-2

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Scientific unit conversion. A practical guide to metrication.

F. Cardarelli

LONDRES : Springer-Verlag ; 1999 1999

268,2 978-1-85233-043-9

488 p.

488 p.

Prix :	268,2
ISBN :	978-1-85233-043-9

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