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Thésaurus Agro-alimentaire , TECHNOLOGIE , MATURATION
MATURATIONSynonyme(s)VIEILLISSEMENT ;FAISANDAGE AFFINAGE |
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Livre978-2-84184-048-9
116 p.
116 p.ISBN : 978-2-84184-048-9 Livre1 vol. (VIII-459 p.)
1 vol. (VIII-459 p.)Livre476978-0-85186-702-1
181 p.
181 p.Prix : 476 ISBN : 978-0-85186-702-1 Livre978-2-7380-0728-5
1 vol. (104 p.)
1 vol. (104 p.)ISBN : 978-2-7380-0728-5 Thèsep. disc.
p. disc.LivreLivre978-1-85166-052-0
400 p.
400 p.ISBN : 978-1-85166-052-0 Livre978-92-9098-034-6
161 p.
161 p.ISBN : 978-92-9098-034-6 Livre978-0-85334-927-3
475 p.
475 p.ISBN : 978-0-85334-927-3 Livre978-0-8412-0208-5
311 p.
311 p.ISBN : 978-0-8412-0208-5 Thèse1 vol. (79-[19] p.)
1 vol. (79-[19] p.)ThèseThèseLivreLivreThèseThèseLivre978-2-86844-055-6
1 vol. (95 p.)
1 vol. (95 p.)ISBN : 978-2-86844-055-6 LivreLivreLivreLivreSymposium international sur les eaux-de-vie traditionnelles d'origine viticole ; Alain Bertrand ; Unité de formation et de recherche d'oenologie200 F978-2-85206-765-3
1 vol. (289 p.)
1 vol. (289 p.)Prix : 200 F ISBN : 978-2-85206-765-3 ThèseLivre