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Bakteriologische molkereikontrolle.

W. Henneberg

BERLIN : Verlagsbuchhandlung Paul Parey ; 1934 1934

84 p.

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Byproducts from milk.

Byron Horton Webb ; E.O. Whittier

WESTPORT : AVI Publishing Co., Inc. ; 1970 1970

978-0-87055-085-0

428 p.

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ISBN :

978-0-87055-085-0

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Fabrication et mise en boîte aseptique du lait concentré stérilisé.

M.E. Seehafer

Rome [Italie] : Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) ; 1967 1967

57 p.

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Guide pratique d'analyse microbiologique des laits et des produits laitiers

Henri Beerens ; François-Marie Luquet

Paris : Technique et Documentation-Lavoisier ; 1987 1987

978-2-85206-395-2

1 vol. (XIII-144 p.)

1 vol. (XIII-144 p.)

ISBN :

978-2-85206-395-2

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Journées scientifiques du lait stérilisé (18/02/1954, 01/04/1954, 11/06/1954, 29/06/1954, France).

Paris : Centre national de la recherche scientifique ; 1955 1955

111 p.

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La maîtrise de la qualité du lait stérilisé U.H.T.

G. Odet ; O. Cerf ; J. Chevillotte ; et al.

Paris : Association pour la promotion industrie agriculture

201 p.

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La qualité bactériologique du lait. Analyses et tests.

D. Petransxienne ; Louis Lapied

Paris : Fédération nationale des producteurs de lait ; 1962 1962

138 p.

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Schémas d'analyses bactériologiques du lait et des produits laitiers.

François-Marie Luquet ; F. Fontaine

DOUAI : ENSIA. Laboratoire d'Industrie Laitière ; 1973 1973

p. disc.

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