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L'huilerie moderne. Art et techniques.

J. Laisney

PARIS : Compagnie Française pour le Développement des fibres Textiles ; 1984 1984

978-2-905157-00-3

318 p.

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ISBN :

978-2-905157-00-3

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Les industries des corps gras : biochimie, extraction, raffinage, nuisances et réglementation

Roger François

Paris : Technique et Documentation ; 1974 1974

1 vol. (431 p.)

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Innovation et adaptation de technologies pour l'industrialisation des pays africains. Les industries agro-alimentaires. Cas de l'huile de palme.

M.-P. Raoult ; I. Gattegno ; Roland Treillon ; et al.

MASSY : Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires ; 1982 1982

95 p.

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Manuel d'oléotechnie. Projet : Centre d'alimentation et démonstration de la technique oléicole (CEMEDETO) Cordoue, Espagne.

Juan M. Martinez Moreno

Rome : Food and Agriculture Organization (FAO) ; 1975 1975

192 p.

192 p.

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La palme des controverses : Palmier à huile et enjeux de développement

Alain Rival ; Patrice Levang

Versailles : Editions Quae ; 2013 2013

15 euros 978-2-7592-2049-6

1 vol. (98 p.)

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Prix :	15 euros
ISBN :	978-2-7592-2049-6

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Le point sur l'extraction des huiles végétales : les presses à huile

Marie-Hélène Filatre

Paris : Groupe de recherche et d'échanges technologiques ; 1984 1984

1 vol. (90 p.)

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Session d'étude sur les corps gras (08/10/1973 - 12/10/1973, Montpellier, France).

MONTPELLIER : Ministère de l'Agriculture ; 1973 1973

p. disc.

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