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Analyse der fette und fettprodukte. Einschliesslich der wachse, harze und verwandter stoffe. (2 Vol.) Vol. 2 : Spezieller teil.

H.P. Kaufmann

Berlin [Allemagne] : Springer Verlag ; 1958 1958

p. 1105 à p. 1816

p. 1105 à p. 1816

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Analytical methods for glycerol.

Michael Raymond Frederick Ashworth ; Anthony Armin Newman

London : Academic Press ; 1979 1979
978-0-12-065050-7
258 p.

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ISBN : 978-0-12-065050-7

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Biodiesel science and technology : from soil to oil

Jan C.J. Bart ; Natale Palmeri ; Stefano Cavallaro

CAMBRIDGE : Woodhead Publishing Limited ; 2011 2011
978-1-84569-591-0
1 vol. (XVIII-840 p.)

1 vol. (XVIII-840 p.)

ISBN : 978-1-84569-591-0

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Caractérisation physiologique de deux levures fromagères au cours de la conversion par réfrigération et par congélation

Anne-Claire Gabier ; Marielle Bouix

Compiègne : Université de Technologie de Compiègne ; 2004 2004

1 vol. (177 p.)

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Chimie industrielle des corps gras et des cires.

T.P. Hilditch ; P. Laurent ; P. Cuvier

PARIS : Hermann et Cie, Editeurs ; 1947 1947

519 p.

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La dégustation du vin : méthode pédagogique et exercices pratiques.

C. Sarfati

SUZE LA ROUSSE : Université du vin ; 1981 1981

155 p.

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Etude de l'extraction au dioxyde de carbone supercritique des composés volatils.

Jean-Luc Lorne ; J. Adda

Université de Paris 7 ; 19/12/1988 19/12/1988

165 p.

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Glycerol.

Carl S. Miner ; N.N. Dalton

NEW YORK : Reinhold Publishing Corporation ; 1953 1953

460 p.

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Laboratory handbook for oil and fat analysts.

L.V. Cocks ; C. Van Rede

London : Academic Press ; 1966 1966

419 p.

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Manuel d'analyse des corps gras.

Jean-Pierre Wolff

PARIS : Azoulay, Editeur ; 1968 1968

552 p.

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Méthodes d'analyse et de contôle industriel des matières grasses.

G. Wolff ; Jean-Pierre Wolff

Paris : Dunod ; 1953 1953

262 p.

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Propriétés thermiques des gels et des films de gélatine en présence de plastifiants

Mara Coppola ; Madeleine Djabourov

Université de Paris 7 ; 2009 2009

1 vol. (251-[10] p.)

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Traité de chimie organique. Tome 6 : Glycols, glycérol et alcools polyvalents supérieurs. Phénols et polyphénols. Phénols-alcools. Dérivés sulfurés, séléniés ou tellurés correspondant aux alcools ou aux phénols. Développateurs photographiques organiques. Industrie des phénols.

V. Grignard ; G. Dupont ; R. Locquin ; et al.

Paris : Masson et Cie Editeurs ; 1948 1948

1182 p.

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Chimie du vin. Stabilisations et traitements

Pascal Ribéreau-Gayon ; Yves Glories ; Alain Maujean ; et al.

Paris : Dunod ; 2012 2012
125 EUR 978-2-10-058236-5
1 vol. (XVIII-605 p.)

1 vol. (XVIII-605 p.)

Prix : 125 EUR

ISBN : 978-2-10-058236-5

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Transportation biofuels : novel pathways for the production of ethanol, biogas and biodiesel

Alwin Hoogendoorn ; Han Van Kasteren

Cambridge : Royal Society of Chemistry ; 2011 2011
978-1-84973-043-3
1 vol. (XII-190 p.)

1 vol. (XII-190 p.)

ISBN : 978-1-84973-043-3

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Caractérisation physiologique de deux levures fromagères au cours de la conversion par réfrigération et par congélation

Chimie industrielle des corps gras et des cires.

La dégustation du vin : méthode pédagogique et exercices pratiques.

Etude de l'extraction au dioxyde de carbone supercritique des composés volatils.

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Laboratory handbook for oil and fat analysts.

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Traité de chimie organique. Tome 6 : Glycols, glycérol et alcools polyvalents supérieurs. Phénols et polyphénols. Phénols-alcools. Dérivés sulfurés, séléniés ou tellurés correspondant aux alcools ou aux phénols. Développateurs photographiques organiques. Industrie des phénols.

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