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Thésaurus Agro-alimentaire , OPERATION UNITAIRE , TRAITEMENT THERMIQUE , SECHAGE
SECHAGESynonyme(s)DESHYDRATATION |
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Livre978-1-85075-814-3
p. disc.
p. disc.ISBN : 978-1-85075-814-3 LivreThèsep. disc.
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260 p.
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105 p.LivreLivre0098-1354
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539 p.ISBN : 0098-1354 LivreLivreLivre978-2-86995-016-0
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481 p.ISBN : 978-0-87055-123-9 LivreConfédération des industries de traitement des produits des pêches maritimes (CITPPM) ; Fédération des industries d'aliments conservés (FIAC)978-2-11-077201-5
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1 vol. (VI-329 p.)ISBN : 978-2-11-077201-5 LivreLivreLivre978-0-444-40896-9
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1 CD-ROM
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118 p.ThèseThèseThèseLivreLivreLivre72978-2-7430-1066-9
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1 vol. (XXII-778 p.)Prix : 72 ISBN : 978-2-7430-1066-9 Livre978-2-7430-1487-2
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153 p.Livre978-1-85166-293-7
1 vol. (XII-441 p.)
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