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Livre978-90-77381-41-01 vol. (XII-194 p.)
1 vol. (XII-194 p.)ISBN : 978-90-77381-41-0 
Livre345 p.
345 p.
Livre746978-0-7514-0203-2333 p.
333 p.Prix : 746 ISBN : 978-0-7514-0203-2 
Livre29 EUR978-2-84444-559-91 vol. (294 p.)
1 vol. (294 p.)Prix : 29 EUR ISBN : 978-2-84444-559-9 
Livre109 p.
109 p.
Livre8412-0139-0370 p.
370 p.ISBN : 8412-0139-0 
Thèsep.disc.
p.disc.
Livre978-2-7430-0265-71 vol. (XIV-362 p.)
1 vol. (XIV-362 p.)ISBN : 978-2-7430-0265-7 
Thèse
Livre978-2-910239-14-5140 p.
140 p.ISBN : 978-2-910239-14-5 
Livre70978-2-7462-0206-1259 p.
259 p.Prix : 70 ISBN : 978-2-7462-0206-1 
Livre
Livre
Livre
Livre
Livre162,64978-0-8138-1483-4320 p. - 392 p.
320 p. - 392 p.Prix : 162,64 ISBN : 978-0-8138-1483-4 
Livre302,81978-3-87040-110-81 vol. (768 p.)
1 vol. (768 p.)Prix : 302,81 ISBN : 978-3-87040-110-8 
Livre978-0-471-53037-41090 p.
1090 p.ISBN : 978-0-471-53037-4 
Livre978-0-471-58995-2947 p.
947 p.ISBN : 978-0-471-58995-2 
Livre24 p. - 505 p.
24 p. - 505 p.
Livre1 vol. (VII-255 p.)
1 vol. (VII-255 p.)
Livre978-0-444-53208-416 p. - 314 p.
16 p. - 314 p.ISBN : 978-0-444-53208-4 
Livre
Thèse1 vol. (149 p.)
1 vol. (149 p.)
Thèse1 vol. (234 p.)
1 vol. (234 p.)
Livre0-8247-7578-8450 p.
450 p.ISBN : 0-8247-7578-8 
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691 p.Prix : 1670 ISBN : 978-0-8247-9233-6 
Livre
Livre0065-881297 p.
97 p.ISBN : 0065-8812 
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175 p.Prix : 761 ISBN : 978-0-8493-5072-6 
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248 p.
Livre978-3-86912-036-242 p. - 706 p. - 13 p.
42 p. - 706 p. - 13 p.ISBN : 978-3-86912-036-2 
Livre978-3-86912-036-242 p. - p. 707 à p. 1401 - 13 p.
42 p. - p. 707 à p. 1401 - 13 p.ISBN : 978-3-86912-036-2 
Thèse
Thèse188 p.
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Thèse
Livre
Livre978-1-4051-9542-31 vol. (XV-369 p.)
1 vol. (XV-369 p.)ISBN : 978-1-4051-9542-3 
Livre
Livre978-0-85404-871-7416 p.
416 p.ISBN : 978-0-85404-871-7 
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424 p.Prix : 878,4 ISBN : 978-0-85404-850-2 
Livre978-0-85334-694-4532 p.
532 p.ISBN : 978-0-85334-694-4 
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914 p.Prix : 189,29 ISBN : 978-1-4200-4663-2 
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28 p. - 566 p.Prix : 79,88 ISBN : 978-1-4200-8353-8 
Livre978-0-12-415923-51 vol. (XXIX-690 p.)
1 vol. (XXIX-690 p.)ISBN : 978-0-12-415923-5 
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1 vol. (XXXI-710 p.)ISBN : 978-0-12-812018-7 
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500 p.Prix : 1004 ISBN : 978-0-8493-8005-1 
Livre978-0-12-104230-1291 p.
291 p.ISBN : 978-0-12-104230-1 
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177 p.ISBN : 978-2-910239-28-2 
Livre82 EUR978-2-10-050470-11 vol. (XVII-573 p.)
1 vol. (XVII-573 p.)Prix : 82 EUR ISBN : 978-2-10-050470-1 
Livre82 EUR978-2-10-004435-11 vol. (XXI-554 p.)
1 vol. (XXI-554 p.)Prix : 82 EUR ISBN : 978-2-10-004435-1 
Livre978-2-10-004435-1554 p.
554 p.ISBN : 978-2-10-004435-1 
Livre978-2-10-082188-41 vol. (XVII-574 p.)
1 vol. (XVII-574 p.)ISBN : 978-2-10-082188-4 ![Génie des procédés alimentaires. Des bases aux applications. [Prix Roberval 2002].](https://infodoc.agroparistech.fr/img_cache/pmb_agroparistech_record_67794.webp)
Livre978-2-10-004435-1554 p.
554 p.ISBN : 978-2-10-004435-1 
Livre
Livre978-0-444-40896-91079 p.
1079 p.ISBN : 978-0-444-40896-9 
Livre978-0-85709-513-81 vol. (XXVIII-660 p.)
1 vol. (XXVIII-660 p.)ISBN : 978-0-85709-513-8 
Livre187,14978-0-306-47276-3698 p.
698 p.Prix : 187,14 ISBN : 978-0-306-47276-3 
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756 p.Prix : 2169 ISBN : 978-0-471-18357-0 
Livre181,7978-1-893997-51-6760 p.
760 p.Prix : 181,7 ISBN : 978-1-893997-51-6 
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180 p.ISBN : 978-3-527-26065-2 
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473 p.ISBN : 978-0-306-30945-8 
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498 p.ISBN : 978-0-444-42406-8 
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1 vol. (XXII-778 p.)Prix : 72 ISBN : 978-2-7430-1066-9 
Livre978-2-7430-1487-21 vol. (XIV-802 p.)
1 vol. (XIV-802 p.)ISBN : 978-2-7430-1487-2 
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p. disc.Prix : 175,21 ISBN : 978-1-57444-614-2 
Thèse
Livre
Livre
Livre978-0-444-41896-8588 p.
588 p.ISBN : 978-0-444-41896-8 
Livre330978-2-910239-09-1234 p.
234 p.Prix : 330 ISBN : 978-2-910239-09-1 
Thèse
Livre
Livre
Livre978-2-910239-01-5416 p.
416 p.ISBN : 978-2-910239-01-5 
Livre978-2-85206-550-5572 p.
572 p.ISBN : 978-2-85206-550-5 
Livre77,34978-0-8247-9355-5807 p.
807 p.Prix : 77,34 ISBN : 978-0-8247-9355-5 
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465 p.Prix : 943 ISBN : 978-0-7514-0240-7 
Livre978-0-8412-2009-6345 p.
345 p.ISBN : 978-0-8412-2009-6 
Thèse360 p.
360 p.
Livre55 EUR978-2-7430-1419-31 vol. (XIX-201 p.)
1 vol. (XIX-201 p.)Prix : 55 EUR ISBN : 978-2-7430-1419-3 
Livre1631978-0-444-81533-0557 p.
557 p.Prix : 1631 ISBN : 978-0-444-81533-0 
Livre
