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Livre674,1978-2-12-215121-1588 p.
588 p.Prix : 674,1 ISBN : 978-2-12-215121-1 
Livre978-0-913250-07-5418 p.
418 p.ISBN : 978-0-913250-07-5 
Livre978-0-913250-08-2463 p.
463 p.ISBN : 978-0-913250-08-2 
Livre978-0-913250-16-7348 p.
348 p.ISBN : 978-0-913250-16-7 
Livre
Livre0397-9946299 p.
299 p.ISBN : 0397-9946 
Livre978-2-85330-019-3p. 265 à p. 492
p. 265 à p. 492ISBN : 978-2-85330-019-3 
Livre978-2-903633-31-8415 p.
415 p.ISBN : 978-2-903633-31-8 
Livre978-0-85334-200-7319 p.
319 p.ISBN : 978-0-85334-200-7 
Livre978-0-470-04125-31103 p.
1103 p.ISBN : 978-0-470-04125-3 
Livre
Livre
Livre
Livre240 p.
240 p.
Livre316978-1-85573-297-174 p.
74 p.Prix : 316 ISBN : 978-1-85573-297-1 
Livre978-1-85166-187-9176 p.
176 p.ISBN : 978-1-85166-187-9 
Livre978-1-85166-253-1341 p.
341 p.ISBN : 978-1-85166-253-1 
Livre978-2-7637-7296-7439 p.
439 p.ISBN : 978-2-7637-7296-7 
Livre302,81978-3-87040-110-81 vol. (768 p.)
1 vol. (768 p.)Prix : 302,81 ISBN : 978-3-87040-110-8 
Livre24 p. - 505 p.
24 p. - 505 p.
Thèse207 p.
207 p.
Livre87055-061-6241 p.
241 p.ISBN : 87055-061-6 
Livre978-0-913250-22-8728 p.
728 p.ISBN : 978-0-913250-22-8 
Livre
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336 p.ISBN : 978-0-8155-0502-0 
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295 p.ISBN : 978-0-12-148103-2 
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55 p.ISBN : 978-2-85400-245-4 
Livre361,26978-3-527-32286-255 p. - 983 p.
55 p. - 983 p.Prix : 361,26 ISBN : 978-3-527-32286-2 
Livre978-0-87055-074-4338 p.
338 p.ISBN : 978-0-87055-074-4 
Livre978-92-5-200460-81 vol. (XXIII-266 p.)
1 vol. (XXIII-266 p.)ISBN : 978-92-5-200460-8 
Livre978-0-85709-677-71 vol. (XXXVI-357 p.)
1 vol. (XXXVI-357 p.)ISBN : 978-0-85709-677-7 
Livre978-0-8247-1383-6494 p.
494 p.ISBN : 978-0-8247-1383-6 
Livre52 EUR978-2-7430-1458-21 vol. (XXX-613 p.)
1 vol. (XXX-613 p.)Prix : 52 EUR ISBN : 978-2-7430-1458-2 
Livre49.00 EUR978-2-7430-1156-7XXIX-530 p.
XXIX-530 p.Prix : 49.00 EUR ISBN : 978-2-7430-1156-7 
Livre978-2-85340-067-1762 p.
762 p.ISBN : 978-2-85340-067-1 
Livre
Livre978-2-85206-169-91 vol. (XXIV-576 p.)
1 vol. (XXIV-576 p.)ISBN : 978-2-85206-169-9 
Livre978-2-85206-169-91 vol. (XVI p., p. 579-1155)
1 vol. (XVI p., p. 579-1155)ISBN : 978-2-85206-169-9 
Livre978-2-85206-603-81 vol. (XXIII-868 p.)
1 vol. (XXIII-868 p.)ISBN : 978-2-85206-603-8 
Livre153978-2-913149-01-494 p.
94 p.Prix : 153 ISBN : 978-2-913149-01-4 
Livre299,15978-1-891127-33-5892 p.
892 p.Prix : 299,15 ISBN : 978-1-891127-33-5 
Livre978-0-87055-088-1369 p.
369 p.ISBN : 978-0-87055-088-1 
Livre978-2-01-006114-1255 p.
255 p.ISBN : 978-2-01-006114-1 
Livre978-0-85334-384-41 vol. (X-315 p.)
1 vol. (X-315 p.)ISBN : 978-0-85334-384-4 
Livre978-0-85334-271-7304 p.
304 p.ISBN : 978-0-85334-271-7 
Livre978-0-444-42049-7520 p.
520 p.ISBN : 978-0-444-42049-7 
Livre978-0-87055-107-9338 p.
338 p.ISBN : 978-0-87055-107-9 
Livre978-1-4443-3684-91 vol. (XIX-322 p.)
1 vol. (XIX-322 p.)ISBN : 978-1-4443-3684-9 
Livre720978-0-913250-96-9109 p.
109 p.Prix : 720 ISBN : 978-0-913250-96-9 
Thèse
Livre978-1-78242-103-01 vol. (XXX-417 p.)
1 vol. (XXX-417 p.)ISBN : 978-1-78242-103-0 
Livre978-1-4051-8910-11 vol. (XVI-326 p.)
1 vol. (XVI-326 p.)ISBN : 978-1-4051-8910-1 
Livre978-1-84569-701-31 vol. (XXX-849 p.)
1 vol. (XXX-849 p.)ISBN : 978-1-84569-701-3 
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1 vol. (XVII-550 p.)ISBN : 978-1-4398-8241-2 
Livre178,48978-1-84127-221-4346 p.
346 p.Prix : 178,48 ISBN : 978-1-84127-221-4 
Livre115,15978-0-306-47806-2372 p.
372 p.Prix : 115,15 ISBN : 978-0-306-47806-2 
Livre978-0-8169-0242-2191 p.
191 p.ISBN : 978-0-8169-0242-2 
Livre61,43978-1-84569-216-21 vol. (XV-913 p.)
1 vol. (XV-913 p.)Prix : 61,43 ISBN : 978-1-84569-216-2 
Livre491,4978-1-85573-533-0575 p.
575 p.Prix : 491,4 ISBN : 978-1-85573-533-0 
Livre
Livre978-2-903633-44-8295 p.
295 p.ISBN : 978-2-903633-44-8 
Livre978-2-903633-15-8461 p.
461 p.ISBN : 978-2-903633-15-8 
Livre27,12978-2-85330-089-6160 p.
160 p.Prix : 27,12 ISBN : 978-2-85330-089-6 
Livre148,33978-1-4051-5478-9355 p.
355 p.Prix : 148,33 ISBN : 978-1-4051-5478-9 
Livre978-0-08-011973-1306 p.
306 p.ISBN : 978-0-08-011973-1 
Livre978-2-12-475111-2270 p.
270 p.ISBN : 978-2-12-475111-2 
Livre978-2-7380-0896-11 vol. (308 p.)
1 vol. (308 p.)ISBN : 978-2-7380-0896-1 
Livre978-0-444-42439-6436 p.
436 p.ISBN : 978-0-444-42439-6 
Livre978-0-87055-123-9481 p.
481 p.ISBN : 978-0-87055-123-9 
Livre9,30 EUR978-2-11-076440-91 vol. (221 p.)
1 vol. (221 p.)Prix : 9,30 EUR ISBN : 978-2-11-076440-9 
LivreConfédération générale de l'alimentation en détail (CGAD) ; Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs (CFBCT) ; Confédération nationale des charcutiers-traiteurs et traiteurs (CNCT)12 EUR978-2-11-076991-61 vol. (158 p.)
1 vol. (158 p.)Prix : 12 EUR ISBN : 978-2-11-076991-6 
Livre978-2-11-076729-51 vol. (V-259 p.)
1 vol. (V-259 p.)ISBN : 978-2-11-076729-5 
LivreConfédération des industries de traitement des produits des pêches maritimes (CITPPM) ; Fédération des industries d'aliments conservés (FIAC)978-2-11-077201-51 vol. (VI-329 p.)
1 vol. (VI-329 p.)ISBN : 978-2-11-077201-5 
Livre24 EUR978-2-11-076835-31 vol. (V-337 p.)
1 vol. (V-337 p.)Prix : 24 EUR ISBN : 978-2-11-076835-3 
Livre12 EUR978-2-11-076993-01 vol. (V-101 p.)
1 vol. (V-101 p.)Prix : 12 EUR ISBN : 978-2-11-076993-0 
Livre13 EUR978-2-11-076979-41 vol. (III-270 p.)
1 vol. (III-270 p.)Prix : 13 EUR ISBN : 978-2-11-076979-4 
LivreConfédération nationale des charcutiers-traiteurs et traiteurs (CNCT) ; Confédération générale de l'alimentation en détail (CGAD)13 EUR978-2-11-076980-01 vol. (245 p.)
1 vol. (245 p.)Prix : 13 EUR ISBN : 978-2-11-076980-0 
LivreConfédération nationale des charcutiers-traiteurs et traiteurs (CNCT) ; Confédération générale de l'alimentation en détail (CGAD)66 FRF978-2-11-075101-01 vol. (245 p.)
1 vol. (245 p.)Prix : 66 FRF ISBN : 978-2-11-075101-0 
Livre7,90 EUR978-2-11-075175-11 vol. (VII-158 p.)
1 vol. (VII-158 p.)Prix : 7,90 EUR ISBN : 978-2-11-075175-1 
Livre4.25 EUR978-2-11-075669-51 vol. (II-100 p.)
1 vol. (II-100 p.)Prix : 4.25 EUR ISBN : 978-2-11-075669-5
