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Thésaurus Agro-alimentaire , OPERATION UNITAIRE , CENTRIFUGATION

CENTRIFUGATION

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BACTOFUGATION ;CENTRIFUGEUSE ;SEPARATEUR ULTRACENTRIFUGATION

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1er congrès mondial de la filtration (14/05/1974 - 17/05/1974, Paris, France). (1974)

Public

ISBD

Titre : 1er congrès mondial de la filtration (14/05/1974 - 17/05/1974, Paris, France).
Type de document : texte imprimé
Editeur : Paris : Technique et Documentation
Année de publication : 1974
Importance : p. disc.
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-004-3
Note générale : Bibliographie
Illustrations
Langues : Anglais (eng) Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; FILTRATION ; MEMBRANE ; ULTRAFILTRATION ; OSMOSE INVERSE ; LIQUIDE ; GAZ ; CENTRIFUGATION ; MICROFILTRATION
Liste Plan de classement
16.8 (FILTRATION) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=59860

1er congrès mondial de la filtration (14/05/1974 - 17/05/1974, Paris, France). [texte imprimé] . - Paris : Technique et Documentation, 1974 . - p. disc.
ISBN : 978-2-85206-004-3
Bibliographie
Illustrations
Langues : Anglais (eng) Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; FILTRATION ; MEMBRANE ; ULTRAFILTRATION ; OSMOSE INVERSE ; LIQUIDE ; GAZ ; CENTRIFUGATION ; MICROFILTRATION
Liste Plan de classement
16.8 (FILTRATION) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=59860
Exemplaires

Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque OPERATIONS UNITAIRES CON 16.8 Papier 33004000529779 Empruntable sous conditions

Les acquisitions récentes dans les traitements physiques du vin : incidences sur la composition chimique et les caractères organoleptiques des vins - (07/02/1994 - 09/02/1994, Bordeaux, France) / Bernard Donèche (1994)

Public

ISBD

Titre : Les acquisitions récentes dans les traitements physiques du vin : incidences sur la composition chimique et les caractères organoleptiques des vins - (07/02/1994 - 09/02/1994, Bordeaux, France)
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Bernard Donèche, Directeur
Editeur : Paris : Lavoisier-Tec & Doc
Année de publication : 1994
Importance : 1 vol. (191 p.)
Présentation : ill.
Format : 25 cm
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87777-408-6
Prix : 250
Note générale : Bibliogr. Index
Langues : Anglais (eng) Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
BOISSON ALCOOLISEE ; VIN ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; TECHNOLOGIE ; INDUSTRIE ; EVAPORATION ; ECHANGE D'IONS ; OSMOSE INVERSE ; TRAITEMENT THERMIQUE ; ELECTRODIALYSE ; CENTRIFUGATION ; FILTRATION
Liste Plan de classement
18.6 (BOISSONS ALCOOLISEES) [Classement Massy]
RAMEAU
Aliments -- Analyse sensorielle ; Vinification ; Vin
Resagri
Traitement des vins
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=58999

Les acquisitions récentes dans les traitements physiques du vin : incidences sur la composition chimique et les caractères organoleptiques des vins - (07/02/1994 - 09/02/1994, Bordeaux, France) [texte imprimé] / Bernard Donèche, Directeur . - Paris : Lavoisier-Tec & Doc, 1994 . - 1 vol. (191 p.) : ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-87777-408-6 : 250
Bibliogr. Index
Langues : Anglais (eng) Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
BOISSON ALCOOLISEE ; VIN ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; TECHNOLOGIE ; INDUSTRIE ; EVAPORATION ; ECHANGE D'IONS ; OSMOSE INVERSE ; TRAITEMENT THERMIQUE ; ELECTRODIALYSE ; CENTRIFUGATION ; FILTRATION
Liste Plan de classement
18.6 (BOISSONS ALCOOLISEES) [Classement Massy]
RAMEAU
Aliments -- Analyse sensorielle ; Vinification ; Vin
Resagri
Traitement des vins
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=58999
Réservation
Réserver ce document
Exemplaires

Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES DON 18.6 Papier 33004000545189 Empruntable
Paris Claude Bernard Bibliothèque OENOLOGIE (Blanc) P95/10 Papier 33004000029135 Empruntable

De l'analyse du pilotage d'un décanteur centrifuge à son instrumentation. / N. Moatamri (22/07/2003)

Public

ISBD

Titre : De l'analyse du pilotage d'un décanteur centrifuge à son instrumentation.
Type de document : texte imprimé
Auteurs : N. Moatamri ; Gilles Trystram, Directeur de thèse
Editeur : Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires
Année de publication : 22/07/2003
Importance : 233 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
TRAITEMENT DES EAUX USEES ; TRAITEMENT DES DECHETS INDUSTRIELS ; CENTRIFUGATION ; DECANTATION ; SPECTROSCOPIE ; CAPTEUR ; DECHET
Type de document : Thèse
En ligne : http://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00003701/fr
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69992

De l'analyse du pilotage d'un décanteur centrifuge à son instrumentation. [texte imprimé] / N. Moatamri ; Gilles Trystram, Directeur de thèse . - 91100 MASSY : Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires, 22/07/2003 . - 233 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
TRAITEMENT DES EAUX USEES ; TRAITEMENT DES DECHETS INDUSTRIELS ; CENTRIFUGATION ; DECANTATION ; SPECTROSCOPIE ; CAPTEUR ; DECHET
Type de document : Thèse
En ligne : http://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00003701/fr
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69992
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Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque Thèses Massy THE 03 MOA Papier 33004001020448 Empruntable
Massy Bibliothèque Thèses Massy THE 03 MOA Papier 33004001020455 Empruntable sous conditions

Biophysical chemistry. (3 Vol.) Part 2 : Techniques for the study of biological structure and function. / C.R. Cantor (1980)

Public

ISBD

Titre : Biophysical chemistry. (3 Vol.) Part 2 : Techniques for the study of biological structure and function.
Type de document : texte imprimé
Auteurs : C.R. Cantor ; P.R. Schimmel
Editeur : New York : W. H. Freeman and Company
Année de publication : 1980
Importance : p. 343 à p. 846
ISBN/ISSN/EAN : 978-0-7167-1190-2
Note générale : Annexes
Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
SPECTROSCOPIE ; SPECTROSCOPIE RMN ; PROPRIETE OPTIQUE ; SPECTROSCOPIE INFRAROUGE ; CENTRIFUGATION ; VISCOSITE ; BIOPHYSIQUE ; MESURE
Liste Plan de classement
9.4.3 (AUTRES TECHNIQUES PHYSIQUES ET BIOPHYSIQUES) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=58426

Biophysical chemistry. (3 Vol.) Part 2 : Techniques for the study of biological structure and function. [texte imprimé] / C.R. Cantor ; P.R. Schimmel . - New York (US) : W. H. Freeman and Company, 1980 . - p. 343 à p. 846.
ISBN : 978-0-7167-1190-2
Annexes
Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
SPECTROSCOPIE ; SPECTROSCOPIE RMN ; PROPRIETE OPTIQUE ; SPECTROSCOPIE INFRAROUGE ; CENTRIFUGATION ; VISCOSITE ; BIOPHYSIQUE ; MESURE
Liste Plan de classement
9.4.3 (AUTRES TECHNIQUES PHYSIQUES ET BIOPHYSIQUES) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=58426
Exemplaires

Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque PROPRIETES PHYSIQUES DES ALIMENTS CAN 9.4.3 Papier 33004000508070 Empruntable sous conditions

Biophysique. Tome 2 : Propriétés hydrodynamiques et optiques des macromolécules biologiques en solution. / J. Tonnelat (1973)

Public

ISBD

Titre : Biophysique. Tome 2 : Propriétés hydrodynamiques et optiques des macromolécules biologiques en solution.
Type de document : texte imprimé
Auteurs : J. Tonnelat
Editeur : Paris : Masson et Cie Editeurs
Année de publication : 1973
Importance : 365 p.
ISBN/ISSN/EAN : 2-225-36014-5
Note générale : Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
VISCOSITE ; DIFFUSION ; CENTRIFUGATION ; ELECTROPHORESE ; TENSION SUPERFICIELLE ; LUMIERE
Liste Plan de classement
4.7 (PHYSICO-CHIMIE) [Classement Massy]
Note de contenu : Certificats de biologie physicochimique et moléculaire et de biophysique.
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=58422

Biophysique. Tome 2 : Propriétés hydrodynamiques et optiques des macromolécules biologiques en solution. [texte imprimé] / J. Tonnelat . - Paris : Masson et Cie Editeurs, 1973 . - 365 p.
ISSN : 2-225-36014-5
Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
VISCOSITE ; DIFFUSION ; CENTRIFUGATION ; ELECTROPHORESE ; TENSION SUPERFICIELLE ; LUMIERE
Liste Plan de classement
4.7 (PHYSICO-CHIMIE) [Classement Massy]
Note de contenu : Certificats de biologie physicochimique et moléculaire et de biophysique.
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=58422
Réservation
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Exemplaires

Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque CHIMIE-BIOCHIMIE-BIOPHYSIQUE TON 4.7 Papier 33004000481955 Empruntable sous conditions
Massy Bibliothèque CHIMIE-BIOCHIMIE-BIOPHYSIQUE TON 4.7 Papier 33004000481948 Empruntable

Brettanomyces et phénols volatils : outils pratiques pour prévenir et limiter les altérations dans les vins / Vincent Renouf (2015)

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Calculations in food and chemical engineering : theory, worked examples and problems / A.T. Jackson (1981)

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Cane sugar engineering / Peter Rein (2007)

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Cane sugar manufacture in India. / D.P. Kulkarni

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Le champagne : de la tradition à la science / Bruno Duteurtre (2016)

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Cheese and fermented milk foods. / F. Kosikowski (1966)

Permalink
Cheese and fermented milk foods. / F. Kosikowski (1977)

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Chemical engineering. (6 Vol.) Vol. 2 : Unit operations / J.M. Coulson (1976)

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Chemische verfahrenstechnik. (2 Vol.) Vol. 1. / A.G. Kassatkin (1962)

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Dairy processing handbook. / G. Bylund (1995)

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Demulsification. Industrial applications. / K.J. Lissant (1983)

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La déshydratation des produits agricoles. Projet de rapport. (2 Vol.) Tome 1. (1966)

Permalink
Die grundlagen der verfahrenstechnik in der lebensmittelindustrie. / M. Loncin (1969)

Permalink
Downstream processing. / A. Fiechter (1983)

Permalink
Écoulements pour les procédés : applications à la réaction chimique et à la séparation mécanique / Mathieu Mory (2010)

Permalink
Electrotechnology. Vol. 1 : Wastewater treatment and separation methods. / R.P. Ouellette (1978)

Permalink
Encyclopédie internationale du conditionnement des liquides. / P.-A. Caron (1967)

Permalink
Engineering and food. (2 Vol.) - 3rd international congress (26/09/1983 - 28/09/1983, Dublin, Irlande) Vol. 2 : Processing applications. / Brian M. McKenna (1984)

Permalink
Experiments in unit operations and processing of foods / Maria Margarida Cortez Vieira (2008)

Permalink
Filtration. / H.K. Suttle (1969)

Permalink
Food engineering and dairy technology / H.G. Kessler (1981)

Permalink
Food engineering operations. / J.G. Brennan (1976)

Permalink
Food engineering operations. / J.G. Brennan (1969)

Permalink
Food process engineering and technology. / Zeki Berk (2009)

Permalink
Food process engineering and technology / Zeki Berk (2013)

Permalink
Food process engineering and technology / Zeki Berk (2018)

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Food processing technology : principles and practice / Peter J. Fellows (2009)

Permalink
Food waste recovery : processing technologies and industrial techniques / Charis M. Galanakis (2015)

Permalink
Fundamental food microbiology. / Bibek Ray (2008)

Permalink
Génie industriel alimentaire, 2. Techniques séparatives / Pierre Mafart (1992)

Permalink
Génie industriel alimentaire. (2 Vol.) Tome 2 : Techniques séparatives. / P. Mafart (2004)

Permalink
Génie des procédés alimentaires : des bases aux applications / Jean-Jacques Bimbenet (2002)

Permalink
Génie des procédés alimentaires. Des bases aux applications. / Jean-Jacques Bimbenet (2006)

Permalink
Génie des procédés alimentaires : des bases aux applications / Jean-Jacques Bimbenet (2007)

Permalink
Génie des procédés alimentaires. Des bases aux applications. [Prix Roberval 2002]. / Jean-Jacques Bimbenet (2003)

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Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP pour la collecte du lait cru et les fabrications de produits laitiers / Association de la transformation laitière française (2013)

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Guide de la séparation liquide-solide. / P. Rivet (1981)

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Handbook of cane sugar engineering. / E. Hugot (1972)

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Handbook of citrus by-products and processing technology. / Robert J. Braddock (1999)

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Handbook of food processing equipment. / George D. Saravacos (2002)

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Handbook of sugar refining. A manual for the design and operation of sugar refining facilities. / C.C. Chou (2000)

Permalink
Introduction to food engineering. / R. Paul Singh (2009)

Permalink
Introduction to food engineering / R. Paul Singh (2014)

Permalink
Le laboratoire de bactériologie. / Charles Pilet (1972)

Permalink
Laboratory manual for south african sugar factories (1977)

Permalink
A laboratory manual of analytical methods of protein chemistry (including polypeptides). (3 Vol.) Vol. 3 : Determination of the size and shape of protein molecules. / Peter Alexander (1961)

Permalink
Large-scale adsorption and chromatography. (2 Vol.) Vol. 2. / Phillip C. Wankat (1986)

Permalink
Manuel d'oléotechnie. Projet : Centre d'alimentation et démonstration de la technique oléicole (CEMEDETO) Cordoue, Espagne. (1975)

Permalink
Manuel de sucrerie. (1984)

Permalink
Manuel de sucrerie. (1979)

Permalink
Manufacture and refining of raw cane sugar. / V.E. Baikow (1982)

Permalink
Manufacture and refining of raw cane sugar. / V.E. Baikow (1967)

Permalink
Membrane filtration and related molecular separation technologies. (2000)

Permalink
Mémento technique de l'eau. (2 Vol.) Tome 1. (1989)

Permalink
Mémento technique de l'eau. (2 Vol.) Tome 2. (1989)

Permalink
Microanalyse organique élémentaire. Détermination des masses moléculaires et des degrés de polymérisation. / Roger Lévy (1961)

Permalink
Mise en oeuvre des matières agroalimentaires. (2 Vol.) Vol. : 1. / Paul Colonna (2006)

Permalink
Moderne industriezentrifugen. / W.J. Sokolow (1971)

Permalink
New physico-chemical techniques for the characterization of complex food systems. / Eric Dickinson (1995)

Permalink
Les nouveaux procédés mécanisés et continus dans l'industrie alimentaire. Tome 2 : Industrie des jus de fruits. (1971)

Permalink
Nouvelle encyclopédie internationale du conditionnement des liquides. (2 Vol.) Tome 2. / P.-A. Caron (1977)

Permalink
Les opérations unitaires du génie chimique / Marcel Loncin (1961)

Permalink
Principios de tecnologia azucarera. (3 Vol.) Tomo 3. / P. Honig (1969)

Permalink
Principles of fermentation technology. / Peter F. Stanbury (1984)

Permalink
Principles of sugar technology. (3 Vol.) Vol. 3. / P. Honig (1963)

Permalink
Process engineering in the food industries. / R.J. Clarke (1957)

Permalink
Progress in filtration and separation. Vol. 1. / R.J. Wakeman (1979)

Permalink
Progress in filtration and separation. Vol. 2. / R.J. Wakeman (1981)

Permalink
Reaction engineering. / A. Fiechter (1982)

Permalink
Science et technologie du lait : transformation du lait / Carole L. Vignola (2010)

Permalink
Standard fabrication practices for cane sugar mills. / E. Delden (1981)

Permalink
Starch production technology. / J.A. Radley (1976)

Permalink
Technique of organic chemistry. Vol. 3 : Heating and cooling. Mixing. Centrifuging. Extraction and distribution. Dialysis and electrodialysis. Crystallization and recrystallization. Filtration. Solvent removal, evaporation, and drying. / A. Weissberger (1950)

Permalink
Les techniques de l'immunofluorescence et les réactions immuno-enzymatiques. Application au diagnostic des maladies de l'homme, à l'étude et au dépistage des maladies des animaux, aux recherches en biologie et en pathologie. / M. Faure (1977)

Permalink
Techniques de laboratoire. (3 Vol.) Tome 1 : Chimie physique. Chimie biologique. Fascicule 2. / J. Loiseleur (1963)

Permalink
Technologie chimique industrielle. (3 Vol.) Tome 1 : Les opérations sur les solides et les fluides. / Georges Arditti (1965)

Permalink
Technologie génie chimique : tome 1 / Paul Anglaret (1985)

Permalink
The fundamentals of food engineering. / S.E. Charm (1978)

Permalink
The fundamentals of food engineering. / S.E. Charm (1971)

Permalink
Traité d'oenologie. Sciences et techniques du vin, Tome 4. Clarification et stabilisation. Matériels et installations / Jean Ribéreau-Gayon (1977)

Permalink
Traité d'oenologie, Tome 2. Chimie du vin. Stabilisation et traitements / Pascal Ribéreau-Gayon (1998)

Permalink
Traité d'oenologie, Tome 2. Chimie du vin. Stabilisation et traitements / Pascal Ribéreau-Gayon (2004)

Permalink
Traité d'oenologie, Tome 2. Chimie du vin. Stabilisation et traitements / Pascal Ribéreau-Gayon (2017)

Permalink
Traité d'oenologie, Tome 2. Chimie du vin. Stabilisations et traitements / Pascal Ribéreau-Gayon (2012)

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Unit operations in cane sugar production. / J.H. Payne (1982)

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Unit operations of particulate solids : theory and practice / Enrique Ortega-Rivas (2012)

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Zentrifugal separatoren. / H. Gebhardt (1959)

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	DON 18.6	Papier	33004000545189	Empruntable
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	OENOLOGIE (Blanc)	P95/10	Papier	33004000029135	Empruntable

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	Thèses Massy	THE 03 MOA	Papier	33004001020448	Empruntable
Massy	Bibliothèque	Thèses Massy	THE 03 MOA	Papier	33004001020455	Empruntable sous conditions

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	CHIMIE-BIOCHIMIE-BIOPHYSIQUE	TON 4.7	Papier	33004000481955	Empruntable sous conditions
Massy	Bibliothèque	CHIMIE-BIOCHIMIE-BIOPHYSIQUE	TON 4.7	Papier	33004000481948	Empruntable