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Thésaurus Agro-alimentaire , HYGIENE , DESINFECTION , DESINFECTANT

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DESINFECTANT

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ANTISEPTIQUE

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14ème congrès international sur le lait et ses dérivés (1956, Rome, Italie) Vol. 1. Parte 2. (1956)

Public

ISBD

Titre : 14ème congrès international sur le lait et ses dérivés (1956, Rome, Italie) Vol. 1. Parte 2.
Type de document : texte imprimé
Editeur : ROME : CREA
Année de publication : 1956
Importance : 1047 p.
Note générale : Bibliographie
Illustrations
Langues : Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger) Italien (ita) Espagnol (spa)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; LAIT ; PASTEURISATION ; STERILISATION ; COMPOSITION ; PRODUIT LAITIER ; VALEUR NUTRITIVE ; CREME ; LAIT DESHYDRATE ; BACTERIE LACTIQUE ; ANALYSE ECONOMIQUE ; PAYS TROPICAL ; CALCIUM ; LAIT UHT ; IRRADIATION ; CONSERVATION ; CASEINE ; VITAMINE ; CONTROLE DE QUALITE ; SANTE ; LAIT STERILISE ; DESINFECTANT ; AROMATISANT ; SECHAGE ; COUT ; TRANSPORT ; ENSEIGNEMENT ; CONSOMMATION ; LACTOSE
Liste Plan de classement
18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61163

14ème congrès international sur le lait et ses dérivés (1956, Rome, Italie) Vol. 1. Parte 2. [texte imprimé] . - ROME : CREA, 1956 . - 1047 p.
Bibliographie
Illustrations
Langues : Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger) Italien (ita) Espagnol (spa)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; LAIT ; PASTEURISATION ; STERILISATION ; COMPOSITION ; PRODUIT LAITIER ; VALEUR NUTRITIVE ; CREME ; LAIT DESHYDRATE ; BACTERIE LACTIQUE ; ANALYSE ECONOMIQUE ; PAYS TROPICAL ; CALCIUM ; LAIT UHT ; IRRADIATION ; CONSERVATION ; CASEINE ; VITAMINE ; CONTROLE DE QUALITE ; SANTE ; LAIT STERILISE ; DESINFECTANT ; AROMATISANT ; SECHAGE ; COUT ; TRANSPORT ; ENSEIGNEMENT ; CONSOMMATION ; LACTOSE
Liste Plan de classement
18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE) [Classement Massy]
Type de document : Livre
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Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES CON 18.11 Papier 33004000550742 Empruntable sous conditions

16ème congrès international de laiterie. (4 Vol.) (03/09/1962 - 07/09/1962, Copenhague, Danemark) Vol. C : Sections 6-7-8-9-10. (1962)

Public

ISBD

Titre : 16ème congrès international de laiterie. (4 Vol.) (03/09/1962 - 07/09/1962, Copenhague, Danemark) Vol. C : Sections 6-7-8-9-10.
Type de document : texte imprimé
Editeur : ODENSE : Andelsbogtrykkeriet
Année de publication : 1962
Importance : 1040 p.
Note générale : Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Danois (dan) Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; LAIT ; CREME GLACEE ; STABILISATION ; EMULSIFIANT ; QUALITE ; HYGIENE ; LAITERIE ; EQUIPEMENT ; CORROSION ; AUTOMATISATION ; ANALYSE MICROBIOLOGIQUE ; CONTROLE DE QUALITE ; CONTAMINATION ; ANTIBIOTIQUE ; PESTICIDE ; TRAITEMENT ASEPTIQUE ; ANALYSE ECONOMIQUE ; ELEVAGE ; TRANSPORT ; CONSERVATION ; PAYS TROPICAL ; STERILISATION ; CONDITIONNEMENT ; DESINFECTANT ; MARCHE
Liste Plan de classement
18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61185

16ème congrès international de laiterie. (4 Vol.) (03/09/1962 - 07/09/1962, Copenhague, Danemark) Vol. C : Sections 6-7-8-9-10. [texte imprimé] . - ODENSE : Andelsbogtrykkeriet, 1962 . - 1040 p.
Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Danois (dan) Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; LAIT ; CREME GLACEE ; STABILISATION ; EMULSIFIANT ; QUALITE ; HYGIENE ; LAITERIE ; EQUIPEMENT ; CORROSION ; AUTOMATISATION ; ANALYSE MICROBIOLOGIQUE ; CONTROLE DE QUALITE ; CONTAMINATION ; ANTIBIOTIQUE ; PESTICIDE ; TRAITEMENT ASEPTIQUE ; ANALYSE ECONOMIQUE ; ELEVAGE ; TRANSPORT ; CONSERVATION ; PAYS TROPICAL ; STERILISATION ; CONDITIONNEMENT ; DESINFECTANT ; MARCHE
Liste Plan de classement
18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61185
Exemplaires

Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES CON 18.11 Papier 33004000550858 Empruntable sous conditions

L'acide sorbique et les sorbates. / Y. Dacosta (1994)

Public

ISBD

Titre : L'acide sorbique et les sorbates.
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Y. Dacosta
Editeur : MASSY : Centre de Documentation des Industries Utilisatrices de Produits Agricoles
Année de publication : 1994
Collection : Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires num. 47
Importance : 98 p.
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-906603-55-4
Prix : 422
Note générale : Bibliographie
Illustrations
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
ADDITIF ALIMENTAIRE ; TOXICITE ; REGLEMENTATION ; MOISISSURE ; LEVURE ; BACTERIE ; DESINFECTANT
Liste Plan de classement
8.6 (ADDITIFS) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=59005

L'acide sorbique et les sorbates. [texte imprimé] / Y. Dacosta . - MASSY (1, Avenue des Olympiades 91300 MASSY FRANCE) : Centre de Documentation des Industries Utilisatrices de Produits Agricoles, 1994 . - 98 p.. - (Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires; 47) .
ISBN : 978-2-906603-55-4 : 422
Bibliographie
Illustrations
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
ADDITIF ALIMENTAIRE ; TOXICITE ; REGLEMENTATION ; MOISISSURE ; LEVURE ; BACTERIE ; DESINFECTANT
Liste Plan de classement
8.6 (ADDITIFS) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=59005
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Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque CONSTITUANTS ET ADDITIFS ALIMENTAIRES DAC 8.6 Papier 33004000500994 Empruntable

Advances in applied microbiology. Vol. 11. / D. Perlman (1969)

Public

ISBD

Titre : Advances in applied microbiology. Vol. 11.
Type de document : texte imprimé
Auteurs : D. Perlman, Editeur scientifique
Editeur : New York : Academic Press
Année de publication : 1969
Collection : Advances in applied microbiology num. 11
Importance : 309 p.
Note générale : Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Liste Plan de classement
2.2 (MICROBIOLOGIE) [Classement Massy]
Thésaurus Agro-alimentaire
ANTIBIOTIQUE ; MALADIE ; TAXONOMIE ; BACTERIE ; PENICILLINE ; DESINFECTANT ; EPURATION ; FERMENTATION ; OEUF
Note de contenu : Volumes présents dans cette collection : n° 1 à 30.
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=55882

Advances in applied microbiology. Vol. 11. [texte imprimé] / D. Perlman, Editeur scientifique . - New York : Academic Press, 1969 . - 309 p.. - (Advances in applied microbiology; 11) .
Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Liste Plan de classement
2.2 (MICROBIOLOGIE) [Classement Massy]
Thésaurus Agro-alimentaire
ANTIBIOTIQUE ; MALADIE ; TAXONOMIE ; BACTERIE ; PENICILLINE ; DESINFECTANT ; EPURATION ; FERMENTATION ; OEUF
Note de contenu : Volumes présents dans cette collection : n° 1 à 30.
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=55882
Exemplaires

Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque MICROBIOLOGIE-BIOTECHNOLOGIE PER 2.2 Papier 33004000466469 Empruntable sous conditions

Advances in applied microbiology. Vol. 9. / Wayne W. Umbreit (1967)

Public

ISBD

Titre : Advances in applied microbiology. Vol. 9.
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Wayne W. Umbreit, Editeur scientifique
Editeur : New York : Academic Press
Année de publication : 1967
Collection : Advances in applied microbiology num. 9
Importance : 300 p.
Note générale : Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
MICROBIOLOGIE ; INDUSTRIE PHARMACEUTIQUE ; FERMENTATION ; CELLULOSE ; BACTERIE LACTIQUE ; LIGNINE ; DESINFECTANT ; MEDICAMENT
Liste Plan de classement
2.2 (MICROBIOLOGIE) [Classement Massy]
Note de contenu : Volumes présents dans cette collection : n° 1 à 30.
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=55880

Advances in applied microbiology. Vol. 9. [texte imprimé] / Wayne W. Umbreit, Editeur scientifique . - New York : Academic Press, 1967 . - 300 p.. - (Advances in applied microbiology; 9) .
Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
MICROBIOLOGIE ; INDUSTRIE PHARMACEUTIQUE ; FERMENTATION ; CELLULOSE ; BACTERIE LACTIQUE ; LIGNINE ; DESINFECTANT ; MEDICAMENT
Liste Plan de classement
2.2 (MICROBIOLOGIE) [Classement Massy]
Note de contenu : Volumes présents dans cette collection : n° 1 à 30.
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=55880
Exemplaires

Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque MICROBIOLOGIE-BIOTECHNOLOGIE UMB 2.2 Papier 33004000467632 Empruntable sous conditions

Antimicrobial food additives. Characteristics. Uses. Effects. / E. Lück (1997)

Permalink
Antimicrobials in food. / P.M. Davidson (2005)

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Antiseptiques et désinfectants. (1981)

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Antiseptiques et désinfectants. Secteur agroalimentaire. / J.-B. Finidori (2007)

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Architecture des biofilms et résistance à la désinfection : apport de l'imagerie de fluorescence multimodale / Arnaud Bridier (09/06/2011)

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Basic reference manual on biocides and environmental chemicals in milk products. (1976)

Permalink
Biofilms in the food environment (2015)

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Biotechnologies. Principes et méthodes. / Monique Larpent-Gourgaud (1992)

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Chimie et technologie des agents tensio-actifs. / A.M. Schwartz (1955)

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Comptes rendus de la 15ème assemblée générale de la Commission Internationale Technique de Sucrerie (12/05/1975 - 16/05/1975, Vienne, Autriche). (1975)

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Conception hygiénique de matériel et nettoyage-désinfection : pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire (2016)

Permalink
Disinfection and sterilization. Theory and practice. / G. Sykes (1958)

Permalink
Disinfection and sterilization. Theory and practice. / G. Sykes (1967)

Permalink
Disinfection and sterilization. Theory and practice. / G. Sykes (1965)

Permalink
Economic microbiology. Vol. 8 : Food Microbiology. / A.H. Rose (1983)

Permalink
Eléments de microbiologie générale et agricole. / G. Verplancke (1932)

Permalink
Environnement des bactéries et sensibilité aux biocides. Mise au point d'une technique rapide pour déterminer in situ l'efficacité bactéricide d'agents antimicrobiens. / Audrey Allion (01/06/2004)

Permalink
Etude de la formation et de la désinfection de biofilms mono- et bi-microbiens de Pseudomonas aeruginosa et de Listeria innocua. / F. Bourion (18/09/1995)

Permalink
Excerpts from Henkel research papers 34. (1998)

Permalink
Guide de la biocontamination. / P. Isoard (1988)

Permalink
L'hygiène dans l'industrie alimentaire. Les produits et l'application de l'hygiène. / J.C. Belloin (1993)

Permalink
Hygiene in food processing. / Huub L.M. Lelieveld (2003)

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Hygiene in food processing : principles and practice (2014)

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Hygiene management in food factories. / P. Thomas

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Hygienic design and operation of food plant. / R. Jowitt (1980)

Permalink
Incidence des paramètres technologiques et des désinfectants sur le risque viral en agro-alimentaire. / F. Quignon (2005)

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Indigenous antimicrobial agents of milk. Recent developments - IDF (International Dairy Federation) seminar (31/08/1993 - 01/09/1993, Uppsala, Suède). (1994)

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Les industries de la conservation des aliments / X. Rocques (1906)

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Inhibition and destruction of the microbial cell (1971)

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Introduction à la microbiologie générale. / P. Simonart

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Introduction to microbiology. / Dean A. Anderson (1973)

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Laboratory manual on fundamental principles of bacteriology. / A.J. Salle (1948)

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Laboratory methods in microbiology. / W.F. Harrigan (1966)

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Lipids and essential oils as antimicrobial agents (2011)

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Listeria et sécurité alimentaire - Conférence internationale (13/06/1991 - 14/06/1991, Laval, France). / Albert Amgar (1991)

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Manual téchnico de higiene, limpieza y desinfección. / Jean-Yves Leveau (2002)

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Manuel technique de microbiologie et de sérologie / Albert Calmette (1948)

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Methods in microbiology. Vol. 7B. / John R. Norris (1972)

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Microbial biodeterioration. / A.H. Rose (1981)

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Microbial inhibitors in food - 4th international symposium on food microbiology. The action, use and natural occurence of microbial inhibitors in foods (01/06/1964 - 05/06/1964, Göteborg, Suède). / N. Molin (1964)

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Microbiological methods. / Christopher Herbert Collins (1976)

Permalink
Microbiological methods. / Christopher Herbert Collins (1970)

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Microbiologie alimentaire. / Joseph-Pierre Guiraud (2003)

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Microbiologie générale / Henri Leclerc (1975)

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Microbiologie générale. / Henri Leclerc (1983)

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Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires / Guy Leyral (2007)

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Microbiologie du vin. Fermentescibilité naturelle des vins et des moûts. Recherche des antiseptiques dans les vins - 6ème réunion du groupe de travail microbiologie du vin (05/05/1969, Paris, France). / Pierre Bidan (1969)

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Microbiologie du vin. Recherches sur les bactéries lactiques d'après les travaux des chercheurs soviétiques. Recherche des antiseptiques dans le vin - 5ème réunion du groupe de travail : Microbiologie du vin (06/05/1968, Paris, France). / E.I. Kvasnikov (1968)

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Microbiology. / M.J. Pelczar (1977)

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Mises au point de chimie analytique pure et appliquée et d'analyse bromatologique. 5ème série. / Jean-Albert Gautier (1957)

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Monograph on residues and contaminants in milk and milk products. (1991)

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Monograph on residues and contaminants in milk and milk products. (1997)

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Nettoyage et désinfection dans les industries alimentaires. / A. Ducoulombier (1975)

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Nettoyage, désinfection et hygiène dans les bio-industries (1999)

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Nettoyage et désinfection en industries alimentaires. Applications aux industries laitières. / S. Lemasle

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Official methods of analysis of the Association of Official Agricultural Chemists. / W. Horwitz (1965)

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Official methods of analysis of the Association of Official Analytical Chemists. / W. Horwitz (1970)

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Official methods of analysis of the Association of Official Analytical Chemists. / W. Horwitz (1975)

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Official methods of analysis of the Association of Official Analytical Chemists. (2 Vol.) Vol. 1 : Agricultural chemicals ; contaminants ; drugs. / K. Helrich (1990)

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Official methods of analysis. Supplements. First supplement, 1990 to the fifteenth edition, 1990. Second supplement, 1991 to the fifteenth edition, 1990. Third supplement, 1992 to the fifteenth edition, 1990. Fifth supplement, 1994 to the fifteenth edition, 1990.

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Principles and practice of disinfection, preservation and sterilisation. / A.D. Russell (1982)

Permalink
Progress in industrial microbiology. Vol. 3. / D.J.D. Hockenhull (1961)

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La qualité bactériologique du lait. Analyses et tests. / D. Petransxienne (1962)

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La qualité bactériologique du lait et des produits laitiers. Analyses et tests. / D. Petransxiene (1981)

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Research and applications in bacteriocins. / Margaret A. Riley (2007)

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Sanitation. Cleaning and disinfection in the food industry. / Mario Stanga (2010)

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Schémas d'analyses bactériologiques du lait et des produits laitiers. / François-Marie Luquet (1973)

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Spice science and technology. / K. Hirasa (1998)

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Starch production technology. / J.A. Radley (1976)

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Sur trois plantes aromatiques et médicinales du Maroc : armoises, thyms et origans. Chimie de leurs huiles essentielles, chimiotaxonomie et propriétés antimicrobiennes. 4ème partie : publications. / B. Benjilali (26/06/1986)

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Tolérance de Pseudomonas aeruginosa à l'activité bactéricides des ammoniums quaternaires. Relation avec la composition lipidique membranaire. / L. Mechin-Guérin (16/12/1999)

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Traité d'oenologie. Sciences et techniques du vin, Tome 1. Analyse et contrôle des vins / Jean Ribéreau-Gayon (1976)

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Traité pratique de réglementation laitière. Mise à jour n°2 arrêtée au 15 janvier 1971. / A. Cogitore (1971)

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