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Thésaurus Agro-alimentaire , BIOCHIMIE , VITAMINE

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VITAMINE

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PROVITAMINE

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12ème congrès international de laiterie (15/08/1949 - 19/08/1949, Stockholm, Suède) Vol. 2 : Section 2. (1949)

Public

ISBD

Titre : 12ème congrès international de laiterie (15/08/1949 - 19/08/1949, Stockholm, Suède) Vol. 2 : Section 2.
Type de document : texte imprimé
Editeur : STOCKHOLM : Ivar Hoeggströms
Année de publication : 1949
Importance : 923 p.
Note générale : Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; LAIT ; COMPOSITION ; PRODUIT LAITIER ; OXYDATION ; MICROBIOLOGIE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; FROMAGE ; BEURRE ; PROTEINE ; VALEUR NUTRITIVE ; BACTERIE ; RHEOLOGIE ; VITAMINE
Liste Plan de classement
18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61093

12ème congrès international de laiterie (15/08/1949 - 19/08/1949, Stockholm, Suède) Vol. 2 : Section 2. [texte imprimé] . - STOCKHOLM : Ivar Hoeggströms, 1949 . - 923 p.
Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; LAIT ; COMPOSITION ; PRODUIT LAITIER ; OXYDATION ; MICROBIOLOGIE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; FROMAGE ; BEURRE ; PROTEINE ; VALEUR NUTRITIVE ; BACTERIE ; RHEOLOGIE ; VITAMINE
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18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE) [Classement Massy]
Type de document : Livre
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Massy Bibliothèque INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES CON 18.11 Papier 33004000550635 Empruntable sous conditions

14ème congrès international sur le lait et ses dérivés (1956, Rome, Italie) Vol. 1. Parte 2. (1956)

Public

ISBD

Titre : 14ème congrès international sur le lait et ses dérivés (1956, Rome, Italie) Vol. 1. Parte 2.
Type de document : texte imprimé
Editeur : ROME : CREA
Année de publication : 1956
Importance : 1047 p.
Note générale : Bibliographie
Illustrations
Langues : Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger) Italien (ita) Espagnol (spa)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; LAIT ; PASTEURISATION ; STERILISATION ; COMPOSITION ; PRODUIT LAITIER ; VALEUR NUTRITIVE ; CREME ; LAIT DESHYDRATE ; BACTERIE LACTIQUE ; ANALYSE ECONOMIQUE ; PAYS TROPICAL ; CALCIUM ; LAIT UHT ; IRRADIATION ; CONSERVATION ; CASEINE ; VITAMINE ; CONTROLE DE QUALITE ; SANTE ; LAIT STERILISE ; DESINFECTANT ; AROMATISANT ; SECHAGE ; COUT ; TRANSPORT ; ENSEIGNEMENT ; CONSOMMATION ; LACTOSE
Liste Plan de classement
18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE) [Classement Massy]
Type de document : Livre
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14ème congrès international sur le lait et ses dérivés (1956, Rome, Italie) Vol. 1. Parte 2. [texte imprimé] . - ROME : CREA, 1956 . - 1047 p.
Bibliographie
Illustrations
Langues : Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger) Italien (ita) Espagnol (spa)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; LAIT ; PASTEURISATION ; STERILISATION ; COMPOSITION ; PRODUIT LAITIER ; VALEUR NUTRITIVE ; CREME ; LAIT DESHYDRATE ; BACTERIE LACTIQUE ; ANALYSE ECONOMIQUE ; PAYS TROPICAL ; CALCIUM ; LAIT UHT ; IRRADIATION ; CONSERVATION ; CASEINE ; VITAMINE ; CONTROLE DE QUALITE ; SANTE ; LAIT STERILISE ; DESINFECTANT ; AROMATISANT ; SECHAGE ; COUT ; TRANSPORT ; ENSEIGNEMENT ; CONSOMMATION ; LACTOSE
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18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE) [Classement Massy]
Type de document : Livre
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Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES CON 18.11 Papier 33004000550742 Empruntable sous conditions

14ème congrès international sur le lait et ses dérivés (1956, Rome, Italie) Vol. 2. Parte 1. (1956)

Public

ISBD

Titre : 14ème congrès international sur le lait et ses dérivés (1956, Rome, Italie) Vol. 2. Parte 1.
Type de document : texte imprimé
Editeur : ROME : CREA
Année de publication : 1956
Importance : 704 p.
Note générale : Bibliographie
Illustrations
Langues : Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger) Italien (ita) Espagnol (spa)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; LAIT ; CREME ; FABRICATION ; BEURRE ; OXYDATION ; PASTEURISATION ; CONSERVATION ; EQUIPEMENT ; VITAMINE ; VALEUR NUTRITIVE ; ANALYSE ECONOMIQUE ; PRODUIT LAITIER ; CONTROLE DE QUALITE ; STOCKAGE ; COULEUR ; CONDITIONNEMENT ; CONTAMINATION ; FLAVEUR ; COUT
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18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61164

14ème congrès international sur le lait et ses dérivés (1956, Rome, Italie) Vol. 2. Parte 1. [texte imprimé] . - ROME : CREA, 1956 . - 704 p.
Bibliographie
Illustrations
Langues : Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger) Italien (ita) Espagnol (spa)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; LAIT ; CREME ; FABRICATION ; BEURRE ; OXYDATION ; PASTEURISATION ; CONSERVATION ; EQUIPEMENT ; VITAMINE ; VALEUR NUTRITIVE ; ANALYSE ECONOMIQUE ; PRODUIT LAITIER ; CONTROLE DE QUALITE ; STOCKAGE ; COULEUR ; CONDITIONNEMENT ; CONTAMINATION ; FLAVEUR ; COUT
Liste Plan de classement
18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61164
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Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES CON 18.11 Papier 33004000550759 Empruntable sous conditions

14ème congrès international sur le lait et ses dérivés (1956, Rome, Italie) Vol. 3. Parte 2. (1956)

Public

ISBD

Titre : 14ème congrès international sur le lait et ses dérivés (1956, Rome, Italie) Vol. 3. Parte 2.
Type de document : texte imprimé
Editeur : ROME : CREA
Année de publication : 1956
Importance : 731 p.
Note générale : Bibliographie
Illustrations
Langues : Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger) Italien (ita) Espagnol (spa)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; LAIT ; COMPOSITION ; PRODUIT LAITIER ; VITAMINE ; METAL ; CASEINE ; LAIT DESHYDRATE ; ANALYSE MICROBIOLOGIQUE ; PROTEINE ; LAIT PASTEURISE ; HYGIENE ; FROMAGE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE
Liste Plan de classement
18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61167

14ème congrès international sur le lait et ses dérivés (1956, Rome, Italie) Vol. 3. Parte 2. [texte imprimé] . - ROME : CREA, 1956 . - 731 p.
Bibliographie
Illustrations
Langues : Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger) Italien (ita) Espagnol (spa)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; LAIT ; COMPOSITION ; PRODUIT LAITIER ; VITAMINE ; METAL ; CASEINE ; LAIT DESHYDRATE ; ANALYSE MICROBIOLOGIQUE ; PROTEINE ; LAIT PASTEURISE ; HYGIENE ; FROMAGE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE
Liste Plan de classement
18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61167
Exemplaires

Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES CON 18.11 Papier 33004000550783 Empruntable sous conditions

16ème congrès international de laiterie. (4 Vol.) (03/09/1962 - 07/09/1962, Copenhague, Danemark) Vol. B : Sections 3-4-5. (1962)

Public

ISBD

Titre : 16ème congrès international de laiterie. (4 Vol.) (03/09/1962 - 07/09/1962, Copenhague, Danemark) Vol. B : Sections 3-4-5.
Type de document : texte imprimé
Editeur : ODENSE : Andelsbogtrykkeriet
Année de publication : 1962
Importance : 1088 p.
Note générale : Bibliographie
Illustrations
Langues : Danois (dan) Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; LAIT ; BEURRE ; CREME ; BACTERIE LACTIQUE ; ANALYSE MICROBIOLOGIQUE ; VITAMINE ; CASEINE ; ACTIVITE ENZYMATIQUE ; COAGULATION ; MATURATION ; FABRICATION ; QUALITE ; LAIT DESHYDRATE ; VALEUR NUTRITIVE ; FROMAGE ; PROPRIETE RHEOLOGIQUE ; TEMPERATURE ; FLAVEUR ; CONSERVATION
Liste Plan de classement
18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61184

16ème congrès international de laiterie. (4 Vol.) (03/09/1962 - 07/09/1962, Copenhague, Danemark) Vol. B : Sections 3-4-5. [texte imprimé] . - ODENSE : Andelsbogtrykkeriet, 1962 . - 1088 p.
Bibliographie
Illustrations
Langues : Danois (dan) Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; LAIT ; BEURRE ; CREME ; BACTERIE LACTIQUE ; ANALYSE MICROBIOLOGIQUE ; VITAMINE ; CASEINE ; ACTIVITE ENZYMATIQUE ; COAGULATION ; MATURATION ; FABRICATION ; QUALITE ; LAIT DESHYDRATE ; VALEUR NUTRITIVE ; FROMAGE ; PROPRIETE RHEOLOGIQUE ; TEMPERATURE ; FLAVEUR ; CONSERVATION
Liste Plan de classement
18.11 (LAIT-PRODUITS LAITIERS-GLACE) [Classement Massy]
Type de document : Livre
Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61184
Exemplaires

Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité
Massy Bibliothèque INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES CON 18.11 Papier 33004000550841 Empruntable sous conditions

17ème congrès international de laiterie. (6 Vol.) (04/07/1966 - 08/07/1966, Munich, Allemagne) Vol. B : Lait de consommation. (1966)

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17ème congrès international de laiterie. (6 Vol.) (04/07/1966 - 08/07/1966, Munich, Allemagne) Vol. C : Beurre. (1966)

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17ème congrès international de laiterie. (6 Vol.) (04/07/1966 - 08/07/1966, Munich, Allemagne) Vol. E-F : Laits de conserve. Problèmes spéciaux. (1966)

Permalink
17ème congrès international de laiterie. (6 Vol.) (04/07/1966 - 08/07/1966, Munich, Allemagne) Vol. A : Production du lait. (1966)

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17ème congrès international de laiterie. Résumés (1966, Munich, Allemagne) Section E/F : Laits de conserve. Problèmes spéciaux. (1966)

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1ère thèse : Contribution à l'étude du dosage et de la répartition de l'aneurine dans le blé, la farine et le pain. Appareil de mesure de la fluorescence des solutions. 2ème thèse : Spécificité et classsification des carboxylases. / L. Petit (24/11/1948)

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4ème congrès international de nutrition (26/07/1957 - 01/08/1957, Paris, France). / E.J. Bigwood (1957)

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5th international congress of biochemistry. (9 Vol.) (10/08/1961 - 16/08/1961, Moscou, URSS) Vol. 8 : Biochemical principles of the food industry. / V.L. Kretovich (1963)

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Les acides gras polyinsaturés - Colloque (13/12/1979 - 15/12/1979, Paris, France). (1980)

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Actifs et additifs en cosmétologie / Marie-Claude Martini (1999)

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Actifs et additifs en cosmétologie / Marie-Claude Martini (2006)

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Activités vitaminiques et technologie des denrées alimentaires. Les Journées scientifiques du CNERNA (21/04/1969 - 24/04/1969, Paris, France). (1970)

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Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires / Jean-Louis Multon (1992)

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Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires. A l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage : pesticides, hormones, etc. / Jean-Louis Multon (2002)

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Additifs naturels et synthétiques dans l'alimentation de l'homme. 14ème Symposium Internationale (1972, Saarbrücken, Allemagne). / R. Ammon (1974)

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Advanced nutrition. Macronutrients, micronutrients, and metabolism. / Carolyn D. Berdanier (2009)

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Advances in applied microbiology. Vol. 12. / D. Perlman (1970)

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L'alimentation des animaux monogastriques : porc, lapin, volailles / J.-C. Blum (1984)

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Alimentation et cancer. / Jean Lederer (1986)

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Alimentation et cancer : évaluation des données scientifiques (1996)

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L'alimentation des femmes enceintes - Colloque international (28/02/1986, Paris, France). (1990)

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L'alimentation des femmes enceintes - Colloque international (28/02/1986, Paris, France). (1986)

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L'alimentation humaine. (2 Vol.) 1ère partie : Contribution à l'étude des constituants alimentaires et des aliments. / T. Staron (1981)

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alimentation/nutrition (2010)

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L'alimentation des personnes âgées au-delà des apports recommandés - Colloque international (22/02/1985, Paris, France). (1990)

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L'alimentation des personnes âgées au delà des apports recommandés - Colloque international (22/02/1985, Paris, France). (1985)

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Les aliments. / J. Lyon (1978)

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Les aliments dans le tube digestif. / Jean-Jacques Bernier (1988)

Permalink
Aliments fonctionnels (2002)

Permalink
Aliments fonctionnels (2008)

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An anthology of food science. Vol. 2 : Milestones in nutrition. / Samuel A. Goldblith (1964)

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Analysis and characterization of oils, fats and fat products. Vol. 2. / H.A. Boekenoogen (1968)

Permalink
Annual review of biochemistry. Vol. 33. / Esmond E. Snell (1964)

Permalink
Les applications industrielles du rH et le potentiel d'oxydo-réduction. / M. Déribéré (1949)

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Apports nutritionnels conseillés pour les enfants et adolescents sportifs de haut niveau de performance (2004)

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Apports nutritionnels conseillés pour la population française / Agence française de sécurité sanitaire des aliments (2001)

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Apports nutritionnels conseillés pour la population française / CNERNA-CNRS (1992)

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Apports nutritionnels conseillés pour la population française / Henri Dupin (1981)

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Aspects nutritionnels des constituants des aliments. Influences des technologies. / A. Bernard (1992)

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Atlas de poche de nutrition / Hans Konrad Biesalski (2010)

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Atmospheric oxidation and antioxidants. (3 Vol.) Vol. 3. / G. Scott (1993)

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Basic food chemistry. / F.A. Lee (1983)

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Les besoins nutritionnels des athlètes. / F. Bronns (1994)

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Besoins en vitamine A, fer, acide folique et vitamine B12 : Rapport d'une consultation conjointe FAO/OMS d'experts / Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (Rome) (1989)

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Biochemistry of industrial micro-organisms. / C. Rainbow (1963)

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Biochimie. / C. Audigié (1970)

Permalink
Biochimie alimentaire / Charles Alais (1991)

Permalink
Biochimie alimentaire / Charles Alais (1994)

Permalink
Biochimie alimentaire. / Charles Alais (2003)

Permalink
Biochimie alimentaire. / Charles Alais (2008)

Permalink
Biochimie alimentaire / Charles Alais (1987)

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Biochimie. Etudes médicales et biologiques. / J. Kruh (1975)

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Biochimie générale et médicale. Introduction chimique à la biochimie, glucides, acides nucléique, vitamines, coenzymes, lipides et dérives isopréniques, amino-acides, peptides, protéines. / Pierre Louisot (1989)

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Biochimie générale et médicale, structurale, métabolique, séméiologique. Vol. 2 : Vitamines et coenzymes, lipides et dérivés isopréniques, protéines. / Pierre Louisot (1980)

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Biochimie des lipides : lipides, stéroïdes et vitamines liposolubles / Robert Azerad (1974)

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Biochimie structurale. / C. Audigié (1976)

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Biochimie structurale. Vol. 4 : Lipides et dérivés isopréniques. / Pierre Louisot (1974)

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Biochimiques. "Roche".

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Biotechnology of vitamins, pigments and growth factors / Erick J. Vandamme (1989)

Permalink
Carotenoids as colorants and vitamin A precursors. Technological and nutritional applications. / J.C. Bauernfeind (1981)

Permalink
Carotine und carotinoide - 7 symposions (02/10/1961 - 04/10/1961, Mainz, Allemagne). / K. Lang (1963)

Permalink
Cereal laboratory methods. (1947)

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Cereal science and technology - 23rd nordic cereal congress (17/08/1987 - 20/08/1987, Copenhague, Danemark). / Lars Munck (1987)

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Cereals and cereal products. 3rd supplement to McCance and Widdowson's. The composition of foods. / B. Holland (1988)

Permalink
Chemicals by fermentation. / Sidney J. Gutcho (1973)

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Chemistry of food additives and preservatives / Titus A. M. Msagati (2013)

Permalink
La chimie des êtres vivants. / M. Javillier (1947)

Permalink
La chimie des êtres vivants. / M. Javillier (1964)

Permalink
La chimie des fermentations. Tome 1 : Notions générales. / M.H. Van Laer (1949)

Permalink
Chromatographie en chimie organique et biologique. (2 Vol.) Vol.2 : Applications en chimie biologique. / E. Lederer (1960)

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Compendium des vitamines. Les propriétés des vitamines et leur importance en nutrition humaine et animale. (1971)

Permalink
Les composés minéraux dans l'alimentation animale (1976)

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La composition des aliments. Edition 89. / S. Renaud (1989)

Permalink
La composition des aliments. Tableaux des valeurs nutritives. / S.W. Souci (1994)

Permalink
La composition des aliments. Tableaux des valeurs nutritives. / S.W. Souci (2000)

Permalink
Comprehensive biochemistry. (32 Vol.) Vol. 20 : Metabolism of cyclic compounds. / M. Florkin (1968)

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Comprehensive biochemistry. (32 Vol.) Vol. 21 : Metabolism of vitamins and trace elements. / M. Florkin (1971)

Permalink
Comprehensive biochemistry. (39 Vol.) Vol.11: Water-soluble vitamins, hormones, antibiotics. / M. Florkin (1963)

Permalink
Comprehensive biochemistry. (39 Vol.) Vol. 15 : Group-transfer reactions. / M. Florkin (1964)

Permalink
Comprehensive biochemistry. (39 Vol.) Vol. 9 : Pyrrole pigments, isoprenoids compounds and phenolic plant constituents. / M. Florkin (1963)

Permalink
Compte-rendu du 5ème congrès mondial des céréales et du pain. (8 Vol.) (24/05/1970 - 29/05/1970, Dresde, Allemagne) Vol. 3. (1970)

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Conservation des aliments : composition, qualité, biodégradation / Jean-Claude Miche (1974)

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Les conserves. [19 fiches]. (1975)

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Coup de pied dans le plat / Philippe Legrand (2015)

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Cours de biochimie structurale. (5 Vol.) Vol. 3 : Vitamines coenzymes. / Pierre Louisot (1969)

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Dairy chemistry and biochemistry. / P.F. Fox (1998)

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Dairy handbook.

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Delivery and controlled release of bioactives in foods and nutraceuticals. / Nissim Garti (2008)

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Developments in dairy chemistry. Vol. 3 : Lactose and minor constituents. / P.F. Fox (1985)

Permalink
Die ernährung des gesunden Menschen. / H.A. Ketz (1975)

Permalink
Dietary anticarcinogens and antimutagens. Chemical and biological aspects - 3rd conference (05/09/1999 - 08/09/1999, Norwich, Royaume-Uni). / I.T. Johnson (2000)

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Dietary goals for the united states. (1977)

Permalink
Diététique pratique et gastronomique du sportif. / J.L. Vidalo (1985)

Permalink
Dixième congrès international de diététique. (03/07/1988-08/07/1988, Paris, France). Résumés. (1988)

Permalink
Le dosage microbiologique des vitamines du groupe B. / Jean Adrian (1959)

Permalink
DRI. Dietary reference intakes. The essential guide to nutrient requirements. / J.J. Otten (2006)

Permalink
Drying 2002. (3 Vol.) - 13th international drying symposium IDS'2002 (27/08/2002 - 30/08/2002, Beijing, Chine). Vol. C. / C.W. Cao (2002)

Permalink
Dunnschicht-chromatographie. Ein laboratoriumshandbuch. / Egon Stahl (1962)

Permalink
Durum wheat : chemistry and technology (2012)

Permalink
Durum wheat : chemistry and technology. / G. Fabriani (1988)

Permalink
L'eau, les minéraux, les vitamines dans l'alimentation animale / Louis Dauzier (1970)

Permalink
Economic microbiology. Vol. 2 : Primary products of metabolism. / A.H. Rose (1978)

Permalink
Effects of heating on foodstuffs. / R.J. Priestley (1979)

Permalink
Eléments de chimie organique. / J.H. Richards (1968)

Permalink
Eléments de chimie organique. / J.H. Richards (1981)

Permalink
Eléments de chimie végétale / N. Wattiez (1935)

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Emerging technologies for food processing (2014)

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Encapsulation and controlled release of food ingredients - 206th national meeting of the American Chemical Society (22/08/1993 - 27/08/1993, Chicago, Etats-Unis). / S.J. Risch (1995)

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Encapsulation technologies and delivery systems for food ingredients and nutraceuticals (2012)

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Encyclopédie moderne de l'hygiène alimentaire. Tome 3 : Technologie et hygiène alimentaire. / Jean Lederer (1971)

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Encyclopédie des vitamines. Du nutriment au médicament. (3 Vol.) Vol. 1 : Données fondamentales : métabolisme et fonctions. / Jean-Claude Guilland (2009)

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Encyclopédie des vitamines. Du nutriment au médicament. (3 Vol.) Vol. 2 : Aspects nutritionnels. / Jean-Claude Guilland (2009)

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Encyclopédie des vitamines. Du nutriment au médicament. (3 Vol.) Vol. 3 : Aspects médicaux. / Jean-Claude Guilland (2009)

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L'équilibre nutritionnel : concepts de base et nouveaux indicateurs ; le SAIN et le LIM / Michel Darmon (2008)

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Ernährungs und lebensmittellehre. (1980)

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Essais d'évaluation des apports nutritionnels en France. Tome II : Annexes. / Jean-Louis Lambert (1987)

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Essentials of functional foods. / M.K. Schmidl (2000)

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Experimental microbial physiology / Herman C. Lichstein (1965)

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Les facteurs de croissance vitaminiques du sol. Leurs relations avec les engrais et la culture en pleine terre de végétaux chlorophylliens. / M.-A. Roulet (1950)

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Fennema's food chemistry. / Srinivasan Damodaran (2008)

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Fermentation products - 6th international fermentation symposium (20/07/1980 - 25/07/1980, London, Canada). / Murray Moo-Young (1981)

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Fish as food. Vol. 1 : Production, biochemistry, and microbiology. / G. Borgstrom (1961)

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Fish as food. Vol. 2 : Nutrition, sanitation, and utilization. / G. Borgstrom (1962)

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Fish nutrition. / J.E. Halver (1972)

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Fishery by-products technology. / J. Brody (1965)

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Fluorescence assay in biology and medicine. / S. Udenfriend (1962)

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La Fondation Française pour la nutrition. Réalisations 1981. (1981)

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Food additives to extend shelf life. / N.D. Pintauro (1974)

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Food analysis (2010)

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Food analysis by HPLC. / Leo M.L. Nollet (2000)

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Food analysis by HPLC (2013)

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Food and beverage stability and shelf life (2011)

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Food chemistry / Hans-Dieter Belitz (1999)

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Food chemistry. / Hans-Dieter Belitz (2004)

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Food chemistry. / Hans-Dieter Belitz (1987)

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Food chemistry / Hans-Dieter Belitz (2009)

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Food chemistry and nutritional biochemistry / Charles Zapsalis (1985)

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Food composition and nutrition tables. / S.W. Souci (2008)

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Food for life. / F.E. Deatherage

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Food fortification and supplementation. Technological safety and regulatory aspects. / Peter Berry-Ottaway (2008)

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Food processing operations. Their management, machines, materials, and methods. (3 Vol.) Vol. 2. / Maynard Alexander Joslyn (1963)

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Food research international, Vol.88 Part A. DOF2015, 6th edition of the international symposium on delivery of functionality in complex food systems: physically inspired approaches from the nano scale to the micro scale / Perla Relkin (2016)

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Food. The chemistry of its components. / Tom P. Coultate (1989)

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Food. The chemistry of its components. / Tom P. Coultate (2009)

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Food. The definitive guide. / Tom P. Coultate (1994)

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