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Thésaurus Agro-alimentaire , NUTRITION , PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE , ANALYSE ORGANOLEPTIQUE
ANALYSE ORGANOLEPTIQUESynonyme(s)ANALYSE SENSORIELLE ;EVALUATION ORGANOLEPTIQUE ;TEST ORGANOLEPTIQUE TEST SENSORIEL |
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224 p.
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251 p.ISBN : 978-2-13-038706-0 LivreSymposium international sur les eaux-de-vie traditionnelles d'origine viticole ; Alain Bertrand ; Unité de formation et de recherche d'oenologie200 F978-2-85206-765-3
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1 vol. (289 p.)Prix : 200 F ISBN : 978-2-85206-765-3 Livre49,3978-2-7430-1040-9
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1 vol. (XIX-221 p.)Prix : 49,3 ISBN : 978-2-7430-1040-9 LivreEconomie et marketing alimentaires : actes du colloque des 20 et 21 juin 1997 Enita Clermont-Ferrand
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1 vol. (XXVII-524 p.)Prix : 95.00 EUR ISBN : 978-2-7430-0997-7 LivreSociété Scientifique d'Hygiène Alimentaire (SSHA) ; Institut Scientifique d'Hygiène Alimentaire (ISHA) ; Florence Sztrygler978-2-85206-588-8
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1 vol. (XXIV-328 p.)ISBN : 978-2-85206-588-8 Livre978-2-7430-0124-7
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