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Thésaurus Agro-alimentaire , BIOCHIMIE , GLUCIDE , POLYHOLOSIDE , GLUCANE , AMIDON
AMIDONSynonyme(s)AMIDON ENDOMMAGE ;AMYLOLYSE ;DEXTRINISATION SACCHARIFICATION |
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Thèse
Livre0,04p. 679 à p. 1394
p. 679 à p. 1394Prix : 0,04 
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1 vol. (213 p.)ISBN : 978-2-85977-233-8 
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Livre
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120 p.ISBN : 978-2-84299-157-9 
Thèse
Livre1 vol. (199 p.)
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186 p.
LivreDIJON : Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée à la Nutrition et à l'Alimentation ; 1992 19920221-0347313 p.
313 p.ISBN : 0221-0347 
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Thèse
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Thèse
Thèse
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