100 plantes 1000 usages. / Y. Rocher (1976)

Public ISBD Titre : 100 plantes 1000 usages. Type de document : texte imprimé Auteurs : Y. Rocher Editeur : Editions de la Forêt Neuve Année de publication : 1976 Importance : 320 p. Note générale : Illustrations Index Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire VEGETAUX ; SANTE ; GUIDE Liste Plan de classement 8.8 (EPICES-PLANTES AROMATIQUES ET MEDICINALES) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=58058 100 plantes 1000 usages. [texte imprimé] / Y. Rocher . - [S.l.] : Editions de la Forêt Neuve, 1976 . - 320 p. Illustrations Index Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire VEGETAUX ; SANTE ; GUIDE Liste Plan de classement 8.8 (EPICES-PLANTES AROMATIQUES ET MEDICINALES) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=58058

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Massy	Bibliothèque	CONSTITUANTS ET ADDITIFS ALIMENTAIRES	ROC 8.8	Papier	33004000502560	Empruntable sous conditions

2 millions d'années d'industrie alimentaire. (1991)

Public ISBD Titre : 2 millions d'années d'industrie alimentaire. Type de document : texte imprimé Editeur : VEVEY : Nestlé Année de publication : 1991 Importance : 262 p. Note générale : Illustrations Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire NUTRITION ; HISTOIRE ; EAU ; INDUSTRIE ; CUISSON ; CEREALE ; ANIMAL ; VEGETAUX ; EPICE ; CORPS GRAS ; LEVURE ; CONSERVATION ; RECHERCHE ; DISTILLATION Liste Plan de classement 5.1 (ALIMENTATION) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57074 2 millions d'années d'industrie alimentaire. [texte imprimé] . - VEVEY : Nestlé, 1991 . - 262 p. Illustrations Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire NUTRITION ; HISTOIRE ; EAU ; INDUSTRIE ; CUISSON ; CEREALE ; ANIMAL ; VEGETAUX ; EPICE ; CORPS GRAS ; LEVURE ; CONSERVATION ; RECHERCHE ; DISTILLATION Liste Plan de classement 5.1 (ALIMENTATION) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57074

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Massy	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION	MIL 5.1	Papier	33004000487127	Empruntable
Massy	Bibliothèque	ALIMENTATION-NUTRITION	MIL 5.1	Papier	33004000487135	Empruntable sous conditions

5th international congress of biochemistry. (9 Vol.) (10/08/1961 - 16/08/1961, Moscou, URSS) Vol. 8 : Biochemical principles of the food industry. / V.L. Kretovich (1963)

Public ISBD Titre : 5th international congress of biochemistry. (9 Vol.) (10/08/1961 - 16/08/1961, Moscou, URSS) Vol. 8 : Biochemical principles of the food industry. Type de document : texte imprimé Auteurs : V.L. Kretovich, Editeur scientifique ; E. Pijanowski, Editeur scientifique Editeur : OXFORD : Pergamon Press (PLC) Année de publication : 1963 Collection : International Union of Biochemistry symposium series num. 28 Importance : 311 p. Note générale : Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CONGRES ; VEGETAUX ; FERMENTATION ; PROTEINE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; ENZYME ; CEREALE ; SELECTION ; ACIDE ORGANIQUE ; ACIDE AMINE ; VITAMINE ; VALEUR NUTRITIVE ; IRRADIATION ; FRUIT ; BLE ; MATURATION ; LAIT ; SECHAGE ; CONSERVATION ; VIANDE ; LEVURE ; SALAGE ; FUMAGE Liste Plan de classement 9.1 (SCIENCE ET TECHNOLOGIE DES ALIMENTS) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56057 5th international congress of biochemistry. (9 Vol.) (10/08/1961 - 16/08/1961, Moscou, URSS) Vol. 8 : Biochemical principles of the food industry. [texte imprimé] / V.L. Kretovich, Editeur scientifique ; E. Pijanowski, Editeur scientifique . - OXFORD (Headington Hill Hall OXFORD OX3 OBW GB) : Pergamon Press (PLC), 1963 . - 311 p.. - (International Union of Biochemistry symposium series; 28) . Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Français (fre) Allemand (ger) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CONGRES ; VEGETAUX ; FERMENTATION ; PROTEINE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; ENZYME ; CEREALE ; SELECTION ; ACIDE ORGANIQUE ; ACIDE AMINE ; VITAMINE ; VALEUR NUTRITIVE ; IRRADIATION ; FRUIT ; BLE ; MATURATION ; LAIT ; SECHAGE ; CONSERVATION ; VIANDE ; LEVURE ; SALAGE ; FUMAGE Liste Plan de classement 9.1 (SCIENCE ET TECHNOLOGIE DES ALIMENTS) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56057

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Massy	Bibliothèque	PROPRIETES PHYSIQUES DES ALIMENTS	KRE 9.1	Papier	33004000505332	Empruntable sous conditions

Les acides gras polyinsaturés - Colloque (13/12/1979 - 15/12/1979, Paris, France). (1980)

Public ISBD Titre : Les acides gras polyinsaturés - Colloque (13/12/1979 - 15/12/1979, Paris, France). Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Centre national de la recherche scientifique Année de publication : 1980 Importance : p. 171 à p. 457 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-222-96240-3 Note générale : Bibliographie Illustrations Langues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CONGRES ; ANIMAL ; VEGETAUX ; POISSON ; METABOLISME ; CELLULE ; CARDIOPATHIE ; LIPIDE ; VITAMINE ; CORPS GRAS ; TRAITEMENT THERMIQUE ; NUTRITION ; ACIDE GRAS Liste Plan de classement 18.9 (CORPS GRAS) [Classement Massy] Note de contenu : Annales de la nutrition et de l'alimentation Vol. 34 n°2. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60886 Les acides gras polyinsaturés - Colloque (13/12/1979 - 15/12/1979, Paris, France). [texte imprimé] . - Paris : Centre national de la recherche scientifique, 1980 . - p. 171 à p. 457. ISBN : 978-2-222-96240-3 Bibliographie Illustrations Langues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CONGRES ; ANIMAL ; VEGETAUX ; POISSON ; METABOLISME ; CELLULE ; CARDIOPATHIE ; LIPIDE ; VITAMINE ; CORPS GRAS ; TRAITEMENT THERMIQUE ; NUTRITION ; ACIDE GRAS Liste Plan de classement 18.9 (CORPS GRAS) [Classement Massy] Note de contenu : Annales de la nutrition et de l'alimentation Vol. 34 n°2. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60886

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	ACI 18.9	Papier	33004000547128	Empruntable sous conditions

Actifs et additifs en cosmétologie / Marie-Claude Martini (1992)

Public ISBD Titre : Actifs et additifs en cosmétologie Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Claude Martini, Coordinateur ; Monique Seiller, Coordinateur Editeur : Paris : Lavoisier-Tec & Doc Année de publication : 1992 Importance : 1 vol. (XVI-431 p.) Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-770-7 Prix : 720 Note générale : Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 8.13 (ADDITIFS ET CONSTITUANTS ALIMENTAIRES GENERALITES) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire COSMETIQUE ; VEGETAUX ; IDENTIFICATION ; DOSAGE ; EXTRACTION ; COLORANT ; PARFUM ; CORPS GRAS ; ANIMAL ; COLLAGENE ; ABEILLE ; AGENT DE CONSERVATION ; ANTIOXYGENE ; PIGMENT ; HUILE ESSENTIELLE Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=62538 Actifs et additifs en cosmétologie [texte imprimé] / Marie-Claude Martini, Coordinateur ; Monique Seiller, Coordinateur . - Paris : Lavoisier-Tec & Doc, 1992 . - 1 vol. (XVI-431 p.) : ill. ; 25 cm. ISBN : 978-2-85206-770-7 : 720 Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 8.13 (ADDITIFS ET CONSTITUANTS ALIMENTAIRES GENERALITES) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire COSMETIQUE ; VEGETAUX ; IDENTIFICATION ; DOSAGE ; EXTRACTION ; COLORANT ; PARFUM ; CORPS GRAS ; ANIMAL ; COLLAGENE ; ABEILLE ; AGENT DE CONSERVATION ; ANTIOXYGENE ; PIGMENT ; HUILE ESSENTIELLE Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=62538

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Massy	Bibliothèque	CONSTITUANTS ET ADDITIFS ALIMENTAIRES	MAR 8.13	Papier	33004000504921	Empruntable

Actifs et additifs en cosmétologie / Marie-Claude Martini (1999)

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Actifs et additifs en cosmétologie / Marie-Claude Martini (2006)

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Adsorption of microorganisms to surfaces. / G. Bitton (1980)

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Advances in agronomy. Volume 28. / N.C. Brady (1976)

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Advances in applied microbiology. Vol. 15. / D. Perlman (1972)

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Advances in applied microbiology. Vol. 25. / D. Perlman (1979)

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Advances in biotechnology. (3 vol.) - 6th international fermentation symposium (20/07/1980 - 25/07/1980, London, Canada). Vol. 1 : Scientific and engineering principles. / Murray Moo-Young (1981)

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Agents de texture alimentaires : épaississants gélifiants. / J.-L. Doublier (1975)

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Agriculture et fertilisation. Les engrais, leur avenir. Leur rôle dans l'alimentation de notre planète. Les défis de l'environnement. Y-a-t-il une alternative ? / O.C. Bockman (1990)

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Agriculture générale / Pierre Tissot (1955)

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Agriculture générale. Tome 1 : Les bases scientifiques de la production végétale. / R. Diehl (1957)

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Agriculture. Lévènement des agro-technologies 85-95. (1984)

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Agronomie, chimie agricole et physiologie. Tome 4-5. / M. Boussingault (1868)

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Agronomie moderne et pratique. / Louis Lasnier-Lachaise (1963)

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Aldrin, dieldrin, endrin and telodrin. An epidemiological and toxicological study of long-term occupational exposure. / K.W. Jager (1970)

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Alimentation et cancer : évaluation des données scientifiques (1996)

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Aliments fonctionnels (2002)

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Amélioration du procédé de lyophilisation sous vide de produits alimentaires végétaux (courgette, oignon, persil). / N. Genin (06/10/1995)

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Analyse des risques mutagènes et cancérigènes : nitrates, nitrites, composés N- nitroses. Confrontation avec les risques radioactifs. / R. Bittel (1987)

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Analysis of essential oils by gas chromatography and mass spectrometry. / Y. Masada (1976)

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