| Titre : | Analyse-diagnostic agraire de la plaine du Sambirano Région DIANA, Madagascar | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Anysse Benlemouy, Auteur ; Hubert Cochet (1962-....), Tuteur ; Nirina Ramanandraibe, Responsable de stage | | Editeur : | Paris [France] : AgroParisTech | | Année de publication : | 2015 | | Importance : | 98p. | | Présentation : | couv. ill en coul. | | Format : | 30 cm. | | Note générale : | Diplôme d'ingénieur AgroParisTech : Mémoire de fin d'études, Dominante d'approfondissement : Développement agricole, 2015
| | Langues : | Français (fre) | | Catégories : | Resagri
Daa
Thésaurus Agrovoc
Theobroma cacao
RAMEAU
Agriculture -- Madagascar ; Cacao -- Industrie et commerce ; Cacao -- Qualité ; Cacaoyer -- Cultures ; Systèmes agraires -- Madagascar -- Sambirano -- Thèse et écrits académiques
| | Résumé : | La région du Sambirano se situe dans le Nord-est malgache. Cet endroit, réputé pour son cacao au goût particulier, reste la principale zone de production de cacao dans le pays. Elle est entièrement tournée vers le cacao qui représente la principale culture de rente de la région. Depuis quelques années les projets de plantation de cacao en paysannat fleurissent car la production n'augmente que très lentement, les terres propices au cacaoyer ayant toutes été plantées. Cette analyse-diagnostic a donc été effectuée pour la région du Sambirano. Son objectif est de comprendre le système agraire afin d'apporter des solutions aux problèmes rencontrer dans la région. Celui-ci est le fruit d'une colonisation qui a laissé des traces encore visibles car les exploitations agricoles capitalistes créées par les premiers colons sont encore là. Les milliers d'hectares de cacao qu'elles possèdent contrastent avec l’hectare que possède, en moyenne, l'exploitation familiale classique. Le cacao malgache a le vent en poupe, le produit se place donc sur un marché de niche lui permettant de se vendre plus cher que le cacao standard d'Afrique de l'Ouest. De ce fait la région a attiré de nombreux exportateurs et collecteurs peu regardant sur la qualité. Pour contrebalancer les effets néfastes que cela a eu dans le système de production, des mesures ont été proposées : marchés contrôlés, cartes de producteurs, cahier des charges plus strictes pour les fèves exportées. Le problème réside dans la mise en application. L'agriculture est majoritairement familiale, le riz étant l'aliment de base. Le matériel agricole reste modeste, la charrette est souvent le bien le plus cher et le matériel motorisé est inaccessible pour la majorité des agriculteurs. L'élevage a fait les frais des cultures de rente et les espaces pâturables ont fortement diminué. Ainsi cette ancienne région d'élevage extensif fonctionne désormais sur une économie de plantation. L'accès au foncier est difficile, l'importante croissance démographique et les grandes surfaces des exploitations capitalistes étant les principales causes. | | Type de document : | Mémoire | | Mémoire filière : | Ing. DA : Développement agricole | | Permalien de la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=188941 |
Analyse-diagnostic agraire de la plaine du Sambirano Région DIANA, Madagascar [texte imprimé] / Anysse Benlemouy, Auteur ; Hubert Cochet (1962-....), Tuteur ; Nirina Ramanandraibe, Responsable de stage . - Paris (France) : AgroParisTech, 2015 . - 98p. : couv. ill en coul. ; 30 cm. Diplôme d'ingénieur AgroParisTech : Mémoire de fin d'études, Dominante d'approfondissement : Développement agricole, 2015 Langues : Français ( fre) | Catégories : | Resagri
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Theobroma cacao
RAMEAU
Agriculture -- Madagascar ; Cacao -- Industrie et commerce ; Cacao -- Qualité ; Cacaoyer -- Cultures ; Systèmes agraires -- Madagascar -- Sambirano -- Thèse et écrits académiques
| | Résumé : | La région du Sambirano se situe dans le Nord-est malgache. Cet endroit, réputé pour son cacao au goût particulier, reste la principale zone de production de cacao dans le pays. Elle est entièrement tournée vers le cacao qui représente la principale culture de rente de la région. Depuis quelques années les projets de plantation de cacao en paysannat fleurissent car la production n'augmente que très lentement, les terres propices au cacaoyer ayant toutes été plantées. Cette analyse-diagnostic a donc été effectuée pour la région du Sambirano. Son objectif est de comprendre le système agraire afin d'apporter des solutions aux problèmes rencontrer dans la région. Celui-ci est le fruit d'une colonisation qui a laissé des traces encore visibles car les exploitations agricoles capitalistes créées par les premiers colons sont encore là. Les milliers d'hectares de cacao qu'elles possèdent contrastent avec l’hectare que possède, en moyenne, l'exploitation familiale classique. Le cacao malgache a le vent en poupe, le produit se place donc sur un marché de niche lui permettant de se vendre plus cher que le cacao standard d'Afrique de l'Ouest. De ce fait la région a attiré de nombreux exportateurs et collecteurs peu regardant sur la qualité. Pour contrebalancer les effets néfastes que cela a eu dans le système de production, des mesures ont été proposées : marchés contrôlés, cartes de producteurs, cahier des charges plus strictes pour les fèves exportées. Le problème réside dans la mise en application. L'agriculture est majoritairement familiale, le riz étant l'aliment de base. Le matériel agricole reste modeste, la charrette est souvent le bien le plus cher et le matériel motorisé est inaccessible pour la majorité des agriculteurs. L'élevage a fait les frais des cultures de rente et les espaces pâturables ont fortement diminué. Ainsi cette ancienne région d'élevage extensif fonctionne désormais sur une économie de plantation. L'accès au foncier est difficile, l'importante croissance démographique et les grandes surfaces des exploitations capitalistes étant les principales causes. | | Type de document : | Mémoire | | Mémoire filière : | Ing. DA : Développement agricole | | Permalien de la notice : | https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=188941 |
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