Classification de bactériophages de Lactobacillus bulgaricus et de L. lactis / Pierre-Jean Cluzel (1986)

Public ISBD Titre : Classification de bactériophages de Lactobacillus bulgaricus et de L. lactis Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre-Jean Cluzel Editeur : Paris : INA P-G Année de publication : 1986 Importance : 163 p. Format : 30 cm Note générale : 1986 Langues : Français (fre) Catégories : Autres descripteurs These Thésaurus Agrovoc Bactérie lactique ; Lactobacillus bulgaricus ; Fermentation lactique ; Fromage ; Culture starter Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=33117 Classification de bactériophages de Lactobacillus bulgaricus et de L. lactis [texte imprimé] / Pierre-Jean Cluzel . - Paris : INA P-G, 1986 . - 163 p. ; 30 cm. 1986 Langues : Français (fre) Catégories : Autres descripteurs These Thésaurus Agrovoc Bactérie lactique ; Lactobacillus bulgaricus ; Fermentation lactique ; Fromage ; Culture starter Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=33117

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Paris Claude Bernard	Magasin	MAGASIN	P86/123	Papier	mq23149	Indisponible
Paris Claude Bernard	Magasin	MAGASIN	P86/124	Papier	33004000205529	Empruntable