La acuicultura en Venezuela : estado actual y perspectivas / Fernando Cervignon (1983)

Public ISBD Titre : La acuicultura en Venezuela : estado actual y perspectivas Type de document : texte imprimé Auteurs : Fernando Cervignon, Editeur scientifique Année de publication : 1983 Importance : 121 p. Présentation : ill., tabl., ref. Langues : Espagnol (spa) Catégories : Liste Plan de classement I40 (Ecologie aquatique - faune - flore) [Classement Kourou] Thésaurus Agrovoc Poisson (aliment) Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=188982 La acuicultura en Venezuela : estado actual y perspectivas [texte imprimé] / Fernando Cervignon, Editeur scientifique . - 1983 . - 121 p. : ill., tabl., ref. Langues : Espagnol (spa) Catégories : Liste Plan de classement I40 (Ecologie aquatique - faune - flore) [Classement Kourou] Thésaurus Agrovoc Poisson (aliment) Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=188982

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Kourou	SCIENCES DE LA VIE	AgroParisTech-Kourou	I40.CER.1983	Papier	33004001070617	Empruntable

Agricultural Research for the Tropics and Subtropics : Current Projects of Research Institutes in the Federal Republic of Germany / Weniger J.H. (1988)

Public ISBD Titre : Agricultural Research for the Tropics and Subtropics : Current Projects of Research Institutes in the Federal Republic of Germany Type de document : texte imprimé Auteurs : Weniger J.H. Editeur : Berlin : International cooperation and transfer Année de publication : 1988 Importance : 741 p., Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agrovoc Zone tropicale ; Agriculture ; Recherche ; Projet de recherche ; Foresterie à objectifs intégrés ; Produit forestier ; Économie rurale ; Production animale ; Poisson (aliment) ; Nutrition ; Pédologie ; Végétation Autres descripteurs ZONE SUBTROPICALE. REPUBLIQUE FEDERALE ALLEMANDE Ancienne liste Géo ZONE SUBTROPICALE. REPUBLIQUE FEDERALE ALLEMANDE Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=140838 Agricultural Research for the Tropics and Subtropics : Current Projects of Research Institutes in the Federal Republic of Germany [texte imprimé] / Weniger J.H. . - Berlin : International cooperation and transfer, 1988 . - 741 p., Index. Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agrovoc Zone tropicale ; Agriculture ; Recherche ; Projet de recherche ; Foresterie à objectifs intégrés ; Produit forestier ; Économie rurale ; Production animale ; Poisson (aliment) ; Nutrition ; Pédologie ; Végétation Autres descripteurs ZONE SUBTROPICALE. REPUBLIQUE FEDERALE ALLEMANDE Ancienne liste Géo ZONE SUBTROPICALE. REPUBLIQUE FEDERALE ALLEMANDE Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=140838

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Kourou		AgroParisTech-Kourou	945.4 (43) AGR	Papier	KOU-03460	Empruntable

La congélation du poisson : aspects biochimiques, conséquences sur les qualités organoleptiques et nutritionnelles / Florence Poret (1992)

Public ISBD Titre : La congélation du poisson : aspects biochimiques, conséquences sur les qualités organoleptiques et nutritionnelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Poret Editeur : Toulouse : ENVT Année de publication : 1992 Importance : 152 p. Format : 24 cm Note générale : 1992 Langues : Français (fre) Catégories : Autres descripteurs These ; qualité alimentaire Thésaurus Agrovoc Congélation ; Propriété organoleptique ; Poisson (aliment) ; Nutrition Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=31087 La congélation du poisson : aspects biochimiques, conséquences sur les qualités organoleptiques et nutritionnelles [texte imprimé] / Florence Poret . - Toulouse : ENVT, 1992 . - 152 p. ; 24 cm. 1992 Langues : Français (fre) Catégories : Autres descripteurs These ; qualité alimentaire Thésaurus Agrovoc Congélation ; Propriété organoleptique ; Poisson (aliment) ; Nutrition Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=31087

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Paris Claude Bernard	Magasin	MAGASIN	P93/115	Papier	33004000053903	Empruntable

Conserver et transformer le poisson / Groupe de recherche et d'échanges technologiques (1993)

Public ISBD Titre : Conserver et transformer le poisson Type de document : texte imprimé Auteurs : Groupe de recherche et d'échanges technologiques Editeur : Paris : Ministère de la Coopération Année de publication : 1993 Autre Editeur : Paris : Ed. du GRET Collection : Le point sur... Importance : 1 vol. (286 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86844-053-2 Note générale : Bibliogr. Annexes Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 18.13 (PRODUITS DE LA MER) [Classement Massy] Autres descripteurs Conservationl ; filière ; Chiffre cle Thésaurus Agro-alimentaire POISSON ; CONSERVATION ; TRANSFORMATION ; EQUIPEMENT ; QUALITE ; SECHAGE ; FUMAGE ; SALAGE ; AFRIQUE OCCIDENTALE Thésaurus Agrovoc Nutrition ; Séchage ; Afrique ; Qualité ; Poisson (aliment) Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=31594 Conserver et transformer le poisson [texte imprimé] / Groupe de recherche et d'échanges technologiques . - Paris : Ministère de la Coopération : Paris : Ed. du GRET, 1993 . - 1 vol. (286 p.) : ill. ; 24 cm. - (Le point sur...) . ISBN : 978-2-86844-053-2 Bibliogr. Annexes Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 18.13 (PRODUITS DE LA MER) [Classement Massy] Autres descripteurs Conservationl ; filière ; Chiffre cle Thésaurus Agro-alimentaire POISSON ; CONSERVATION ; TRANSFORMATION ; EQUIPEMENT ; QUALITE ; SECHAGE ; FUMAGE ; SALAGE ; AFRIQUE OCCIDENTALE Thésaurus Agrovoc Nutrition ; Séchage ; Afrique ; Qualité ; Poisson (aliment) Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=31594

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Grignon		IAA-CONSERVATION (Blanc)	G94/249	Papier	33004000150527	Empruntable
Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	CON 18.13	Papier	33004000556053	Empruntable sous conditions

La consommation française de produits carnés et de poissons au cours des trente dernières années. Changements et ruptures des achats en vue de la consommation à domicile / Carine Potherat (1997)

Public ISBD Titre : La consommation française de produits carnés et de poissons au cours des trente dernières années. Changements et ruptures des achats en vue de la consommation à domicile Type de document : texte imprimé Auteurs : Carine Potherat Editeur : Paris : INA P-G Année de publication : 1997 Importance : 139 p. Format : 30 cm Accompagnement : annexes Note générale : 1997 Langues : Français (fre) Catégories : Autres descripteurs These Thésaurus Agrovoc Produit carné ; Consommation alimentaire ; Poisson (aliment) Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=33609 La consommation française de produits carnés et de poissons au cours des trente dernières années. Changements et ruptures des achats en vue de la consommation à domicile [texte imprimé] / Carine Potherat . - Paris : INA P-G, 1997 . - 139 p. ; 30 cm + annexes. 1997 Langues : Français (fre) Catégories : Autres descripteurs These Thésaurus Agrovoc Produit carné ; Consommation alimentaire ; Poisson (aliment) Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=33609

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Paris Claude Bernard	Magasin	MAGASIN	P98/307	Papier	33004000062383	Empruntable
Paris Claude Bernard	Magasin	MAGASIN	P98/307	Papier	33004000062391	Empruntable

Evaluation de la production halieutique par la consommation en milieu insulaire : l'exemple d'Ouvéa dans le Pacifique sud / Marc Leopold (2000)

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Fish smoking and drying : the effect of smoking and drying on the nutritional properties of fish / J. R. Burt (1988)

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Guide des aliments (1999)

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Guide de bonnes pratiques d'hygiène : poissonnier détaillant (2001)

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Manuel des agents d'inspection des aliments d'origine animale / P. Leclercq (1973)

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De la mer à l'assiette. Le poisson et sa transformation à Boulogne-sur-mer / Fabienne Ringot (1992)

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Nutrition and feeding of channel Catfish : A report from the Nutrition Subcommittee of regional Research projet S-83 / Robert R. Stickney (1977)

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Peces del rio Mamoré / Laurent Lauzanne (1985)

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Poissons, coquillages et crustacés / Alain Jacotot (1999)

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Poissons, coquillages et crustacés 1999 / Service des Nouvelles des Marchés (2000)

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Poissons, coquillages et crustacés 2000 / Service des Nouvelles des Marchés (2001)

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Poissons, coquillages et crustacés 2003 / Service des Nouvelles des Marchés (2004)

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Poissons, coquillages et crustacés 2006 / Service des Nouvelles des Marchés (2007)

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Poissons d'eau douce de Guyane : plongée dans les eaux de l'Amazonie française / Frédéric Melki (2016)

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La qualité microbiologique des aliments : maîtrise et critères / CNERNA (1993)

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La qualité microbiologique des aliments : maîtrise et critères / CNERNA (1996)

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Réfrigération et congélation des nouveaux produits à base de poisson. (1990)

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Retinal adaptations in fishes from a floodplain environment in the central amazon basin / Naercio A. Menezes (1981)

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Se nourrir en forêt claire africaine. Approche écologique et nutritionnelle / François Malaisse (1997)

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Transport routier du poisson et des produits de la pêche / G.C. Eddie (1984)

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