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LivreCentre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation ; Louis Douste-Blazy ; François Mendy385 F2-85206-468-5XVII- 338 p.
XVII- 338 p.Prix : 385 F ISBN : 2-85206-468-5 
Livre978-0-367-33540-31 vol. (XVII-255 p.)
1 vol. (XVII-255 p.)ISBN : 978-0-367-33540-3 
Livre978-2-35061-004-71 vol. (178 p.)
1 vol. (178 p.)ISBN : 978-2-35061-004-7 
Livre978-0-86196-006-41 vol. (VIII-392 p.)
1 vol. (VIII-392 p.)ISBN : 978-0-86196-006-4
