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L'arboriculture fruitière : agréé par la Société pomologique de France

Paris : Société pomologique de France ; 1954- 1954-

0003-794X

ISBN :

0003-794X

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Fruit and seed production : aspects of development, environmental physiology and ecology

C. Marshall ; C. Marshall ; J. Grace

Cambridge : Cambridge University Press ; 1992 1992

978-0-521-37350-0

1 vol. (XII, 250 p.)

1 vol. (XII, 250 p.)

ISBN :

978-0-521-37350-0

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Maitriser la maturation des fruits : pêche, poire, abricot, kiwi

Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) ; Sébastien Lurol

Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes ; 2012 2012

35 EUR 978-2-87911-323-4

1 vol. (175 p.)

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Prix :	35 EUR
ISBN :	978-2-87911-323-4

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L'oenologie

Colette Navarre ; Patrice Belly

Paris : Lavoisier-Tec & Doc ; 2017 2017

49 EUR 978-2-7430-2274-7

1 vol. (XX-459 p.)

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Prix :	49 EUR
ISBN :	978-2-7430-2274-7

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Microbiologie du vin. Vinifications

Pascal Ribéreau-Gayon ; Denis Dubourdieu ; Bernard Donèche ; et al.

Paris : Dunod ; 2017 2017

125 EUR 978-2-10-076559-1

1 vol. (XXII-714 p.)

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Prix :	125 EUR
ISBN :	978-2-10-076559-1

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Chimie du vin. Stabilisation et traitements

Pascal Ribéreau-Gayon ; Denis Dubourdieu ; Yves Glories ; et al.

Paris : Dunod ; 2017 2017

125 EUR 978-2-10-076561-4

1 vol. (XXIV-616 p.)

1 vol. (XXIV-616 p.)

Prix :	125 EUR
ISBN :	978-2-10-076561-4

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