La fin des terres : comment mangerons-nous demain ? / André Aschieri (2012)

Public ISBD Titre : La fin des terres : comment mangerons-nous demain ? Type de document : texte imprimé Auteurs : André Aschieri, Auteur ; Maud Lelièvre, Auteur Editeur : Paris : Scrineo Année de publication : 2012 Importance : 1 vol. (163 p.) Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-919755-70-7 Prix : 19 EUR Note générale : En appendice, choix de documents Bibliogr. p. 158-163 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Sol, Utilisation agricole du -- 1990-.... ; Conservation des ressources agricoles -- 1990-.... Résumé : Les terres agricoles voient leur superficie diminuer d'année en année au profit des lotissements standardisés, de la production d'énergie voltaïque et de l'urbanisation intensive, ce qui engendre pour la France une diminution de sa capacité de production agricole. Cela la contraint à importer au prix fort de l'énergie des produits alimentaires entamant ainsi sa souveraineté alimentaire. Les multinationales exercent de plus dans les pays du Sud une pression par leurs spéculations qui affame les populations. Dépasser les outils fonciers existants s'avère ainsi aujourd'hui nécessaire pour trouver des solutions. Type de document : Livre Table des matières : Introduction ch 1 : Une nouvelle colonisation mondiale ch 2 : L'épuisement des terres et des hommes ch 3 : Les États à la botte des lobbies ch 4 : Repenser le foncier ch 5 : Manger autrement ch 6 : Rendre la terre à ceux qui la cultivent et protègent la biodiversité Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=161518 La fin des terres : comment mangerons-nous demain ? [texte imprimé] / André Aschieri, Auteur ; Maud Lelièvre, Auteur . - Paris : Scrineo, 2012 . - 1 vol. (163 p.) ; 22 cm. ISBN : 978-2-919755-70-7 : 19 EUR En appendice, choix de documents Bibliogr. p. 158-163 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Sol, Utilisation agricole du -- 1990-.... ; Conservation des ressources agricoles -- 1990-.... Résumé : Les terres agricoles voient leur superficie diminuer d'année en année au profit des lotissements standardisés, de la production d'énergie voltaïque et de l'urbanisation intensive, ce qui engendre pour la France une diminution de sa capacité de production agricole. Cela la contraint à importer au prix fort de l'énergie des produits alimentaires entamant ainsi sa souveraineté alimentaire. Les multinationales exercent de plus dans les pays du Sud une pression par leurs spéculations qui affame les populations. Dépasser les outils fonciers existants s'avère ainsi aujourd'hui nécessaire pour trouver des solutions. Type de document : Livre Table des matières : Introduction ch 1 : Une nouvelle colonisation mondiale ch 2 : L'épuisement des terres et des hommes ch 3 : Les États à la botte des lobbies ch 4 : Repenser le foncier ch 5 : Manger autrement ch 6 : Rendre la terre à ceux qui la cultivent et protègent la biodiversité Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=161518

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Paris Claude Bernard	Bibliothèque	AGRONOMIE (Vert)	P2012/592	Papier	33004000448228	Empruntable

Manger écologique ? : Comprendre vite et mieux (DL 2015)

Public ISBD Titre : Manger écologique ? : Comprendre vite et mieux Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Tardieu, Directeur de publication Editeur : Cité des sciences et de l'industrie Année de publication : DL 2015 Autre Editeur : Belin Collection : Infographie, ISSN 2269-6083 Importance : 1 vol. (79 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-9316-8 Prix : 15 EUR Note générale : Bibliogr. et webliogr., 1 p. Index Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Agriculture biologique -- 1990-.... ; Pollution agricole -- 1990-.... ; Sol, Utilisation agricole du -- 1990-.... Résumé : Cette étude offre un panorama des multiples façons de produire la nourriture et de la consommer, en présentant notamment les limites du modèle agricole actuel, les forces et les faiblesses de l'agriculture biologique et des autres types d'agricultures écologiques, etc. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=182353 Manger écologique ? : Comprendre vite et mieux [texte imprimé] / Vincent Tardieu, Directeur de publication . - [S.l.] : Cité des sciences et de l'industrie : [S.l.] : Belin, DL 2015 . - 1 vol. (79 p.) : ill. en coul. ; 25 cm. - (Infographie, ISSN 2269-6083) . ISBN : 978-2-7011-9316-8 : 15 EUR Bibliogr. et webliogr., 1 p. Index Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Agriculture biologique -- 1990-.... ; Pollution agricole -- 1990-.... ; Sol, Utilisation agricole du -- 1990-.... Résumé : Cette étude offre un panorama des multiples façons de produire la nourriture et de la consommer, en présentant notamment les limites du modèle agricole actuel, les forces et les faiblesses de l'agriculture biologique et des autres types d'agricultures écologiques, etc. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=182353

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Grignon		AGRONOMIE (Vert)	P2015/258	Papier	33004001154536	En transfert
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	AGRONOMIE (Vert)	P2015/176	Papier	33004001154486	Empruntable

Terres porteuses : entre faim de terres et appétit d'espace / Gérard Chouquer (2012)

Public ISBD Titre : Terres porteuses : entre faim de terres et appétit d'espace Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Chouquer, Auteur ; France international expertise foncière, Collaborateur Editeur : Paris [France] : Ed. Errance Année de publication : 2012 Importance : 1 vol. (246 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., cartes, graph., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87772-497-5 Prix : 22 EUR Note générale : Bibliogr. p. 219-226. Webliogr. p. 230-232. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Zones de cultures -- Aspect économique -- 1990-.... ; Sol, Utilisation agricole du -- 1990-.... Résumé : La pression commerciale sur les terres de nombreux pays estimés vides s'est accrue lors des crises alimentaire et financière de 2008-2009. De vastes transferts sont en cours, pour la sécurité alimentaire ou énergétique, mais aussi pour la spéculation. L'agriculture mondiale intègre le marché néolibéral et cesse d'être un espace protégé. Cet ouvrage décrit le phénomène et tente de caractériser ses conséquences géographiques ainsi que la meilleure politique foncière à adopter. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=165628 Terres porteuses : entre faim de terres et appétit d'espace [texte imprimé] / Gérard Chouquer, Auteur ; France international expertise foncière, Collaborateur . - Paris (France) : Ed. Errance, 2012 . - 1 vol. (246 p.) : ill. en noir et en coul., cartes, graph., couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-87772-497-5 : 22 EUR Bibliogr. p. 219-226. Webliogr. p. 230-232. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Zones de cultures -- Aspect économique -- 1990-.... ; Sol, Utilisation agricole du -- 1990-.... Résumé : La pression commerciale sur les terres de nombreux pays estimés vides s'est accrue lors des crises alimentaire et financière de 2008-2009. De vastes transferts sont en cours, pour la sécurité alimentaire ou énergétique, mais aussi pour la spéculation. L'agriculture mondiale intègre le marché néolibéral et cesse d'être un espace protégé. Cet ouvrage décrit le phénomène et tente de caractériser ses conséquences géographiques ainsi que la meilleure politique foncière à adopter. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=165628

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Paris Claude Bernard	Bibliothèque	ECONOMIE RURALE (Noir)	P2013/246	Papier	33004000454432	Empruntable