Chemometric analysis of front face fluorescence data : estimation of neoformed contaminants in processed foods / Jad Rizkallah (2007)

Public ISBD Titre : Chemometric analysis of front face fluorescence data : estimation of neoformed contaminants in processed foods Type de document : texte imprimé Auteurs : Jad Rizkallah Editeur : Paris [France] : AgroParisTech Année de publication : 2007 Importance : 86 p. Format : 30 cm Note générale : Th. 3e cycle : Chimie analytique : Paris, AgroParisTech : 2007 Langues : Anglais (eng) Catégories : Resagri Analyse multivoie ; Chimiométrie ; Contaminants néoformés ; Fluorescence mode frontale ; Thèse RAMEAU Maillard, Réaction de -- Thèses et écrits académiques Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=52166 Chemometric analysis of front face fluorescence data : estimation of neoformed contaminants in processed foods [texte imprimé] / Jad Rizkallah . - Paris (France) : AgroParisTech, 2007 . - 86 p. ; 30 cm. Th. 3e cycle : Chimie analytique : Paris, AgroParisTech : 2007 Langues : Anglais (eng) Catégories : Resagri Analyse multivoie ; Chimiométrie ; Contaminants néoformés ; Fluorescence mode frontale ; Thèse RAMEAU Maillard, Réaction de -- Thèses et écrits académiques Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=52166

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Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Paris Claude Bernard	Magasin	MAGASIN	P2008/113	Papier	33004000343619	Empruntable