Analyse chimiométrique d'huiles d'olive tunisiennes : application à l'acidité, l'indice de péroxyde et à la composition en polyphénols / Moez Trigui (1996)

Public ISBD Titre : Analyse chimiométrique d'huiles d'olive tunisiennes : application à l'acidité, l'indice de péroxyde et à la composition en polyphénols Type de document : texte imprimé Auteurs : Moez Trigui Editeur : Paris : INA P-G Année de publication : 1996 Importance : 23 p. Format : 30 cm Note générale : 1996 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Physico-chimie ; Qualite des bio-produits ; Huile d'olive ; Polyphenol ; Dea Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=26918 Analyse chimiométrique d'huiles d'olive tunisiennes : application à l'acidité, l'indice de péroxyde et à la composition en polyphénols [texte imprimé] / Moez Trigui . - Paris : INA P-G, 1996 . - 23 p. ; 30 cm. 1996 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Physico-chimie ; Qualite des bio-produits ; Huile d'olive ; Polyphenol ; Dea Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=26918

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Caractérisation des composés phénoliques des pommes à cidre Malus sylvestris par Thioacidolyse, CLHP, et spectrométrie de masse / Philippe Sanoner (1997)

Public ISBD Titre : Caractérisation des composés phénoliques des pommes à cidre Malus sylvestris par Thioacidolyse, CLHP, et spectrométrie de masse Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Sanoner Editeur : Paris : INA P-G Année de publication : 1997 Importance : 29 p. Format : 30 cm Note générale : 1997 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Physico-chimie ; Bioproduit ; Pomme ; Spectrometrie ; Dea Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=27085 Caractérisation des composés phénoliques des pommes à cidre Malus sylvestris par Thioacidolyse, CLHP, et spectrométrie de masse [texte imprimé] / Philippe Sanoner . - Paris : INA P-G, 1997 . - 29 p. ; 30 cm. 1997 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Physico-chimie ; Bioproduit ; Pomme ; Spectrometrie ; Dea Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=27085

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Chauffage par micro-ondes focalisées : rendement de la mise en solution et suivi des températures dans des matrices almentaires / Walid Zorgati (1996)

Public ISBD Titre : Chauffage par micro-ondes focalisées : rendement de la mise en solution et suivi des températures dans des matrices almentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Walid Zorgati Editeur : Paris : INA P-G Année de publication : 1996 Importance : 23 p. Format : 30 cm Note générale : 1996 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Physico-chimie ; Qualite des bio-produits ; Micro-onde ; Temperature ; Dea Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=26932 Chauffage par micro-ondes focalisées : rendement de la mise en solution et suivi des températures dans des matrices almentaires [texte imprimé] / Walid Zorgati . - Paris : INA P-G, 1996 . - 23 p. ; 30 cm. 1996 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Physico-chimie ; Qualite des bio-produits ; Micro-onde ; Temperature ; Dea Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=26932

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Comparaison chimiométrique de quelques huiles d'olive tunisiennes / Nathalie Rea (1996)

Public ISBD Titre : Comparaison chimiométrique de quelques huiles d'olive tunisiennes Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Rea Editeur : Paris : INA P-G Année de publication : 1996 Importance : 27 p. Format : 30 cm Note générale : 1996 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Physico-chimie ; Qualite des bio-produits ; Olive ; Huile ; Acide gras ; Dea Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=26897 Comparaison chimiométrique de quelques huiles d'olive tunisiennes [texte imprimé] / Nathalie Rea . - Paris : INA P-G, 1996 . - 27 p. ; 30 cm. 1996 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Physico-chimie ; Qualite des bio-produits ; Olive ; Huile ; Acide gras ; Dea Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=26897

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Comparaison de l'extraction de pesticides de pommes entre une méthode de référence et le soxwave / Yves Lacombe (1997)

Public ISBD Titre : Comparaison de l'extraction de pesticides de pommes entre une méthode de référence et le soxwave Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Lacombe Editeur : Paris : INA P-G Année de publication : 1997 Importance : 20 p. Format : 30 cm Note générale : 1997 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Physico-chimie ; Bioproduit ; Pesticide ; Pomme ; Dea Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=27039 Comparaison de l'extraction de pesticides de pommes entre une méthode de référence et le soxwave [texte imprimé] / Yves Lacombe . - Paris : INA P-G, 1997 . - 20 p. ; 30 cm. 1997 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Physico-chimie ; Bioproduit ; Pesticide ; Pomme ; Dea Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=27039

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Détection de l'ajout de sucre de betterave à du jus d'orange par détermination du rapport 18o-16o du saccharose / Estelle Bricout (1996)

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Détermination de micro-polluants organiques dans des boues résiduaires de stations d'épuration urbaines : les hydrocarbures aromatiques polycycliques / Audrey Bosio (1997)

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Détermination par résonance magnétique nucléaire des paramètres cractéristiques des biomatériaux utilisés en emballage / Cyril Martin (1996)

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Effet inhibiteur de la Lactoferrine sur l'oxydation de Tryptophane par le système acide Ascorbique-Fer III / Stéphane Bihel (1997)

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Effets de l'ajout de C12 E6 dans une solution de B-lactoglobuline sur les propriétés rhéologiques des interfaces eau/air et eau/n-tetradécane / Anne Ventura (1996)

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Etude fonctionnelle de la glycoprotéine P, la protéine membranaire responsable de la résistance multidrogue : influence sur son activité ATPasique de différents substrats amphiphiles / Claire Pascaud (1997)

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Etude de l'influence de la composition de la liqueur d'expédition sur la mousse de Champagne. Etude du comportement de la mousse en relation avec le robot verseur / Laure-Amélie Gonthier (1997)

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Etude des possibilités d'application de la spectrométrie d'absorption atomiqueélectrothermique à la spéciation des métaux traces dans des composés solides modèles / Tian Long Bai (1997)

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Etude de la stoeciométrie de complexation entre l'EDTA et le manganèse par résonance magnétique nucléaire domaine temps / Christian Airiau (1996)

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Evaluation de l'extraction des matières grasses à l'aide du soxwave par rapport à la technique de référence / Ilhem Mestiri (1997)

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Evaluation de procédures de détermination des limites de linéarité à l'aide de données simulées / Arnauld de la Rochette (1996)

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Extraction, identification et quantification des isoflavones, génistéine et daidzéine, à partir de la farine de soja et des aliments pour poisson / Stéphanie Lecrinier (1997)

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Fractionnement chimique du cuivre en sol de craie. Application à l'analyse des résultats d'expérimentations agronomiques / Léonard Orsini (1993)

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Fractionnement par couplage flux-force FFF de cellules eucaryotes : application à l'étude du cycle cellulaire / Sandra Huguenin (1997)

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Influence de la composition de matrices alimentaires artificielles sur la minéralisation des protéines par chauffage micro-ondes / Carole Menoret (1997)

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L'influence du PH sur les signaux en RMN-domaine temps : étude de quelques systèmes simples / Lars Ulrich (1997)

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L'influence de la suppression d'une aminotransférase aromatique de Lactocoque dans la genèse de composés volatils / Jacky Barbier (1998)

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Interactions of avenacin with cholesterol model membrane systems / Céline Roy (1996)

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Mise au point de la méthode d'analyse du glycérol : nouvelle sonde d'étude du fracrtionnement isotopique spécifique au cours de la glycolyse / Vanessa Bordage (1996)

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Mise au point des méthodes d'extraction pour l'étude de la dégradation des hydrocarbures aromatiques polycycliques dans différents types de sol / Abel C. Carlin-Sinclair (1997)

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