Caractérisation du procédé de tamisage de l'atelier d'Aulnois sous Laon / Marie-Odile Bobillo (1997)

Public ISBD Titre : Caractérisation du procédé de tamisage de l'atelier d'Aulnois sous Laon Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Odile Bobillo Editeur : Paris : INA P-G Année de publication : 1997 Importance : 45 p. Format : 30 cm Note générale : 1997 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Conditionnement ; Sucrerie ; Daa Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=27109 Caractérisation du procédé de tamisage de l'atelier d'Aulnois sous Laon [texte imprimé] / Marie-Odile Bobillo . - Paris : INA P-G, 1997 . - 45 p. ; 30 cm. 1997 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Conditionnement ; Sucrerie ; Daa Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=27109

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Le caviar / Vulf Sternin (1998)

Public ISBD Titre : Le caviar Type de document : texte imprimé Auteurs : Vulf Sternin ; Ian Dore Editeur : Paris : Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) Année de publication : 1998 Collection : Techniques et pratiques, ISSN 1150-3912 Importance : 232 p. : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0779-7 Note générale : Bibliographie et Index 1998 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Poisson ; Caviar ; Oeuf ; Esturgeon ; Conditionnement ; Controle ; Qualite des aliments Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=27202 Le caviar [texte imprimé] / Vulf Sternin ; Ian Dore . - Paris : Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), 1998 . - 232 p. : ill. en coul. ; 24 cm. - (Techniques et pratiques, ISSN 1150-3912) . ISBN : 978-2-7380-0779-7 Bibliographie et Index 1998 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Poisson ; Caviar ; Oeuf ; Esturgeon ; Conditionnement ; Controle ; Qualite des aliments Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=27202

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Paris Claude Bernard	Bibliothèque	VIANDES-POISSONS-OEUFS (Blanc)	P99/77	Papier	33004000024201	Empruntable

Certification ISO 9002 : élaboration des consignes de poste au service conditionnement café / Sonia Lesage-Vespieren (1996)

Public ISBD Titre : Certification ISO 9002 : élaboration des consignes de poste au service conditionnement café Type de document : texte imprimé Auteurs : Sonia Lesage-Vespieren Editeur : Paris : INA P-G Année de publication : 1996 Importance : 40 p. Format : 30 cm Note générale : 1996 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Technologie alimentaire ; Certification ; Conditionnement ; Qualite ; Cafe ; Daa Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=26952 Certification ISO 9002 : élaboration des consignes de poste au service conditionnement café [texte imprimé] / Sonia Lesage-Vespieren . - Paris : INA P-G, 1996 . - 40 p. ; 30 cm. 1996 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Technologie alimentaire ; Certification ; Conditionnement ; Qualite ; Cafe ; Daa Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=26952

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Paris Claude Bernard	Magasin	MAGASIN DAA	PDAA97/190	Papier	mq32334	Empruntable

La chaîne alimentaire : enjeux et défis en matière de qualité (1992)

Public ISBD Titre : La chaîne alimentaire : enjeux et défis en matière de qualité Type de document : texte imprimé Editeur : Conseil économique et social Année de publication : 1992 Importance : 146 p. Format : 30 cm Note générale : 1992 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Qualite alimentaire ; Nutrition ; Conditionnement Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=23114 La chaîne alimentaire : enjeux et défis en matière de qualité [texte imprimé] . - [S.l.] : Conseil économique et social, 1992 . - 146 p. ; 30 cm. 1992 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Qualite alimentaire ; Nutrition ; Conditionnement Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=23114

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Le conditionnement aseptique / Jean Raux (1990)

Public ISBD Titre : Le conditionnement aseptique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Raux Editeur : Massy : Centre de documentation internationale des industries utilisatrices de produits agricoles Année de publication : 1990 Collection : Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires num. 44 Importance : 134 p. Format : 30 cm Note générale : 1990 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Industrie agro-alimentaire ; Conditionnement ; Emballage Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=22123 Le conditionnement aseptique [texte imprimé] / Jean Raux . - Massy : Centre de documentation internationale des industries utilisatrices de produits agricoles, 1990 . - 134 p. ; 30 cm. - (Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires; 44) . 1990 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Industrie agro-alimentaire ; Conditionnement ; Emballage Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=22123

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Paris Claude Bernard	Bibliothèque	TECHNOLOGIE (Blanc)	P98/287	Papier	33004000020829	Empruntable

Conditionnement sous vide viande, poisson, plats cuisinés / R. Rousset (1989)

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Les consommateurs face à la portion unitaire en viande fraîche : comportement d'achat des clientèles de différents points de ventes concernés / Guy de Fontguyon (1985)

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La cuisson sous vide : une technologie particulière du plat cuisiné à l'avance / Yves Suft (1988)

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L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation (1998)

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Etude d'une filière aquacole : la pénéiculture en Nouvelle Calédonie / Yann Baron (1996)

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Etude de la microbiologie des magrets de canards conditionnés sous vide / Jean-François Dangleterre (1991)

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Le marché français des plats cuisinés / Yves Dacosta (1990)

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Les matières plastiques dans l'agriculture : journée technique du mercredi 23 novembre 1988 / Société française des ingénieurs plasticiens (1988)

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Mise en place d'un système ISO 9002 / Isabelle Martinez (1994)

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Nouveaux emballages alimentaires : caractéristiques et coût d'emploi / Institut français de l'emballage et du conditionnement (1988)

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Le poireau : guide pratique / Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (1993)

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Réduction des pertes de matière lors du conditionnement sur l'usine Epices de Ducros. Analyse des postes de pertes, mise en place d'un outil de contrôle du niveau de pertes et proposition d'actions correctives / Stéphane Le Vaillant (1997)

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Le saucisson sec / Eugène Dabin (1994)

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Transformer les fruits tropicaux / Martine François (1993)

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