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Thésaurus Agrovoc , FAOTERM Domaines , Boissons , Boisson
BoissonSynonyme(s)DrinksVoir aussi : |



Titre : Caractérisation de cocktails Type de document : texte imprimé Auteurs : Christelle Dreffier Editeur : Paris : INA P-G Année de publication : 2000 Importance : 30 p. Format : 30 cm Note générale : DEA : Chimie : INA P-G : 2000.
2000Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc
Odeur ; Analyse organoleptique ; Chromatographie en phase gazeuse ; Boisson
Resagri
DeaType de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=29907 Caractérisation de cocktails [texte imprimé] / Christelle Dreffier . - Paris : INA P-G, 2000 . - 30 p. ; 30 cm.
DEA : Chimie : INA P-G : 2000.
2000
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agrovoc
Odeur ; Analyse organoleptique ; Chromatographie en phase gazeuse ; Boisson
Resagri
DeaType de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=29907 Réservation
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Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Paris Claude Bernard Magasin MAGASIN DAA PDEA2001/54 Papier mq35840 Empruntable Elaboration et connaissance des spiritueux : recherche de la qualité. Tradition et innovation : 1er symposium scientifque international de Cognac (1993)
Titre : Elaboration et connaissance des spiritueux : recherche de la qualité. Tradition et innovation : 1er symposium scientifque international de Cognac Type de document : texte imprimé Auteurs : Roger Cantagrel Editeur : Cognac : BNIC Année de publication : 1993 Importance : 625 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87777-357-7 Note générale : 1993 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc
Oenologie ; Cognac ; Boisson
Autres descripteurs
congrès ; SpiritueuxType de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=31590 Elaboration et connaissance des spiritueux : recherche de la qualité. Tradition et innovation : 1er symposium scientifque international de Cognac [texte imprimé] / Roger Cantagrel . - Cognac : BNIC, 1993 . - 625 p. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-87777-357-7
1993
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agrovoc
Oenologie ; Cognac ; Boisson
Autres descripteurs
congrès ; SpiritueuxType de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=31590 Réservation
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Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Grignon Bibliothèque OENOLOGIE (Blanc) G94/110 Papier 33004000161755 Empruntable Fermentation lactique d'un amidon de manioc enrichi en protéines de levures : application à la conception de nouvelles boissons à caractère nutritionnel, compléments alimentaires pour les pays en voie de développement / Patrice Billard (1997)
Titre : Fermentation lactique d'un amidon de manioc enrichi en protéines de levures : application à la conception de nouvelles boissons à caractère nutritionnel, compléments alimentaires pour les pays en voie de développement Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrice Billard Editeur : Paris : INA P-G Année de publication : 1997 Importance : 135 p. Format : 30 cm Note générale : 97INAP0036
1997Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc
Boisson ; Manioc ; Amidon ; Analyse organoleptique ; Candida ; Lactobacillus plantarum
Autres descripteurs
Valorisation ; TheseType de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=33797 Fermentation lactique d'un amidon de manioc enrichi en protéines de levures : application à la conception de nouvelles boissons à caractère nutritionnel, compléments alimentaires pour les pays en voie de développement [texte imprimé] / Patrice Billard . - Paris : INA P-G, 1997 . - 135 p. ; 30 cm.
97INAP0036
1997
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agrovoc
Boisson ; Manioc ; Amidon ; Analyse organoleptique ; Candida ; Lactobacillus plantarum
Autres descripteurs
Valorisation ; TheseType de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=33797 Réservation
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Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Paris Claude Bernard Magasin MAGASIN P98/641 Papier 33004000063209 Empruntable Guide des aliments (1999)
Titre : Guide des aliments Type de document : texte imprimé Editeur : Cologne (Allemagne) : Könemann Année de publication : 1999 Importance : 224 p. : ill. en coul. Format : 31 x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8290-2447-1 Prix : 52.00 FFR Note générale : 1999 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc
Aliment préparé ; Ingrédient ; Légume ; Fruit ; Poisson (aliment) ; Fromage ; Céréale ; Légumineuse légumière ; Gibier ; Produit laitier ; Huile de cuisine ; Cacao ; Mollusca ; Boisson ; Épice
Autres descripteurs
Guide de bonnes pratiquesType de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=35258 Guide des aliments [texte imprimé] . - Cologne (Allemagne) : Könemann, 1999 . - 224 p. : ill. en coul. ; 31 x 21 cm.
ISBN : 978-3-8290-2447-1 : 52.00 FFR
1999
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agrovoc
Aliment préparé ; Ingrédient ; Légume ; Fruit ; Poisson (aliment) ; Fromage ; Céréale ; Légumineuse légumière ; Gibier ; Produit laitier ; Huile de cuisine ; Cacao ; Mollusca ; Boisson ; Épice
Autres descripteurs
Guide de bonnes pratiquesType de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=35258 Exemplaires
Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Grignon Magasin ALIMENTATION-NUTRITION (Blanc) G2000/780 Papier 33004000151673 Consultable sous conditions Guides des plantes tropicales : plantes ornementales, plantes utiles, fruit exotiques / A. Bärtels (1993)
Titre : Guides des plantes tropicales : plantes ornementales, plantes utiles, fruit exotiques Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Bärtels Editeur : Ulmer Année de publication : 1993 Importance : 383 p.387 photos- ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8001-3467-0 Note générale : ONF.Cayenne Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc
Zone tropicale ; Flore ; Plante ornementale ; Plante alimentaire ; Fleur ; Fruit ; Climat ; Forêt ; Mangrove ; Arecaceae ; Fougère ; Arbre ; Plante grimpante ; Plante aquatique ; Épiphyte ; Noix ; Légume ; Boisson ; Épice ; Jardin botanique
Autres descripteurs
VEGETATION TROPICALE ; EXOTIQUE ; ARBIUSTE ; plante vivace ; ORCHIDEE ; AlimentType de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=154293 Guides des plantes tropicales : plantes ornementales, plantes utiles, fruit exotiques [texte imprimé] / A. Bärtels . - [S.l.] : Ulmer, 1993 . - 383 p.387 photos-.
ISBN : 978-3-8001-3467-0
ONF.Cayenne
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agrovoc
Zone tropicale ; Flore ; Plante ornementale ; Plante alimentaire ; Fleur ; Fruit ; Climat ; Forêt ; Mangrove ; Arecaceae ; Fougère ; Arbre ; Plante grimpante ; Plante aquatique ; Épiphyte ; Noix ; Légume ; Boisson ; Épice ; Jardin botanique
Autres descripteurs
VEGETATION TROPICALE ; EXOTIQUE ; ARBIUSTE ; plante vivace ; ORCHIDEE ; AlimentType de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=154293 Réservation
Réserver ce documentExemplaires
Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Kourou AgroParisTech-Kourou STEFD-O13-BAR-455 SAF-O13-BAR-1164 Papier KOU-+750 Empruntable PermalinkPermalinkMicrobiologie alimentaire : techniques de laboratoire (1997)
PermalinkPermalinkSe nourrir en forêt claire africaine. Approche écologique et nutritionnelle / François Malaisse (1997)
PermalinkSécurité alimentaire du consommateur (1995)
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