L'économie mondiale 2018 / Centre d'études prospectives et d'Informations Internationales (2017)

Public ISBD Titre : L'économie mondiale 2018 Type de document : texte imprimé Auteurs : Centre d'études prospectives et d'Informations Internationales ; Isabelle Bensidoun, Directeur ; Jézabel Couppey-Soubeyran, Directeur ; Grégoire Elkouby, Directeur Editeur : Paris : La Découverte Année de publication : 2017 Collection : Repères Sous-collection : Économie num. 696 Importance : 1 vol. (127 p.) Présentation : ill., tabl., graph. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7071-9702-3 Prix : 10 EUR Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 27.10 (ECONOMIE INTERNATIONALE) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire DONNEES STATISTIQUES RAMEAU Capitalisme ; Développement économique ; Emploi ; Mondialisation ; Paradis fiscaux ; Relations économiques internationales ; Technologie ; Europe ; Royaume-Uni ; Russie Résumé : Chaque année, le CEPII publie dans la collection « Repères » des analyses inédites des questions économiques mondiales. Cette édition 2018 est sans nul doute la plus optimiste depuis la crise financière : la croissance reprend dans les économies avancées comme dans les économies émergentes et le risque de déflation semble s’éloigner. En dépit des velléités protectionnistes, la démondialisation n’aura pas lieu, tant un retour en arrière serait coûteux. L’horizon s’éclaircit même en Europe où l’estimation des coûts du Brexit ne laisse pas entrevoir la catastrophe annoncée. Ces hirondelles feront-elles le printemps ? La prudence reste de mise car tant que le capitalisme financiarisé ne sera pas purgé de ses excès, l’orage peut toujours surgir. Or il y a encore beaucoup à faire. Dans le secteur financier où la lutte contre les paradis fiscaux reste à poursuivre. Ou encore sur le marché de l’emploi, polarisé par les effets conjugués de la mondialisation et des nouvelles technologies. En Russie aussi le capitalisme reste à refonder pour installer un régime de croissance qui ne dépende plus autant de la rente énergétique. Des données statistiques viennent compléter cette analyse de l’économie mondiale. Type de document : Livre Table des matières : Introduction, par Isabelle Bensidoun, Jézabel Couppey-Soubeyran, Grégoire Elkouby I / Vue d’ensemble : le printemps... ou une hirondelle ?, par Sébastien Jean L’éclaircie de la croissance mondiale tire vers le haut les prix des matières premières et les échanges Les économies avancées font plutôt mieux que prévu Les économies émergentes tirent la croissance L’économie mondiale reste toutefois très endettée II / Capitalisme : les mutations d’un système de pouvoirs, par Michel Aglietta La structure de la relation « capital-travail » et ses implications macroéconomiques Le capitalisme contractuel et sa crise inflationniste Le capitalisme financiarisé et sa crise d’endettement Vers une mutation du régime de croissance III / Les paradis fiscaux, des paradis pas du tout artificiels, par Anne-Laure Delatte Qu’est-ce qu’un paradis fiscal ? Peut-on mesurer l’activité dans les paradis fiscaux ? Que fait-on dans les paradis fiscaux ? L’activité bancaire dans les paradis fiscaux contribue-t-elle à l’instabilité financière ? Les initiatives et les chantiers à venir IV / La démondialisation n’aura pas lieu, par Sébastien Jean La fermeture d’une parenthèse, pas la fin de la mondialisation L’économie politique de la mondialisation a changé Les nouvelles réalités d’une économie mondialisée multipolaire Un destin commun, des réponses distinctes V / Brexit : quel coût pour le Royaume-Uni ? Quel coût pour l’Europe ?, par Vincent Vicard L’Union européenne : bien plus qu’un accord commercial classique Quel scénario pour l’après-Brexit ? Des liens économiques étroits entre le Royaume-Uni et les pays membres de l’Union européenne Une estimation de l’impact du Brexit sur le commerce... et sur le PIB VI / Mondialisation et technologie : créatrices ou destructrices d’emploi ?, par Ariell Reshef et Farid Toubal Le progrès technologique et l’emploi : vieux débat, nouvelles tendances La mondialisation coupable ou non coupable de détruire des emplois ? Quel futur pour l’emploi ? VII / Russie : l’étroit chemin des réformes, par Sébastien Barbé Le défi de la croissance Une réponse incomplète à la crise L’obstacle institutionnel reste à franchir Base de données, par Alix de Saint Vaulry Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=193170 L'économie mondiale 2018 [texte imprimé] / Centre d'études prospectives et d'Informations Internationales ; Isabelle Bensidoun, Directeur ; Jézabel Couppey-Soubeyran, Directeur ; Grégoire Elkouby, Directeur . - Paris : La Découverte, 2017 . - 1 vol. (127 p.) : ill., tabl., graph. ; 19 cm. - (Repères. Économie; 696) . ISBN : 978-2-7071-9702-3 : 10 EUR Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 27.10 (ECONOMIE INTERNATIONALE) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire DONNEES STATISTIQUES RAMEAU Capitalisme ; Développement économique ; Emploi ; Mondialisation ; Paradis fiscaux ; Relations économiques internationales ; Technologie ; Europe ; Royaume-Uni ; Russie Résumé : Chaque année, le CEPII publie dans la collection « Repères » des analyses inédites des questions économiques mondiales. Cette édition 2018 est sans nul doute la plus optimiste depuis la crise financière : la croissance reprend dans les économies avancées comme dans les économies émergentes et le risque de déflation semble s’éloigner. En dépit des velléités protectionnistes, la démondialisation n’aura pas lieu, tant un retour en arrière serait coûteux. L’horizon s’éclaircit même en Europe où l’estimation des coûts du Brexit ne laisse pas entrevoir la catastrophe annoncée. Ces hirondelles feront-elles le printemps ? La prudence reste de mise car tant que le capitalisme financiarisé ne sera pas purgé de ses excès, l’orage peut toujours surgir. Or il y a encore beaucoup à faire. Dans le secteur financier où la lutte contre les paradis fiscaux reste à poursuivre. Ou encore sur le marché de l’emploi, polarisé par les effets conjugués de la mondialisation et des nouvelles technologies. En Russie aussi le capitalisme reste à refonder pour installer un régime de croissance qui ne dépende plus autant de la rente énergétique. Des données statistiques viennent compléter cette analyse de l’économie mondiale. Type de document : Livre Table des matières : Introduction, par Isabelle Bensidoun, Jézabel Couppey-Soubeyran, Grégoire Elkouby I / Vue d’ensemble : le printemps... ou une hirondelle ?, par Sébastien Jean L’éclaircie de la croissance mondiale tire vers le haut les prix des matières premières et les échanges Les économies avancées font plutôt mieux que prévu Les économies émergentes tirent la croissance L’économie mondiale reste toutefois très endettée II / Capitalisme : les mutations d’un système de pouvoirs, par Michel Aglietta La structure de la relation « capital-travail » et ses implications macroéconomiques Le capitalisme contractuel et sa crise inflationniste Le capitalisme financiarisé et sa crise d’endettement Vers une mutation du régime de croissance III / Les paradis fiscaux, des paradis pas du tout artificiels, par Anne-Laure Delatte Qu’est-ce qu’un paradis fiscal ? Peut-on mesurer l’activité dans les paradis fiscaux ? Que fait-on dans les paradis fiscaux ? L’activité bancaire dans les paradis fiscaux contribue-t-elle à l’instabilité financière ? Les initiatives et les chantiers à venir IV / La démondialisation n’aura pas lieu, par Sébastien Jean La fermeture d’une parenthèse, pas la fin de la mondialisation L’économie politique de la mondialisation a changé Les nouvelles réalités d’une économie mondialisée multipolaire Un destin commun, des réponses distinctes V / Brexit : quel coût pour le Royaume-Uni ? Quel coût pour l’Europe ?, par Vincent Vicard L’Union européenne : bien plus qu’un accord commercial classique Quel scénario pour l’après-Brexit ? Des liens économiques étroits entre le Royaume-Uni et les pays membres de l’Union européenne Une estimation de l’impact du Brexit sur le commerce... et sur le PIB VI / Mondialisation et technologie : créatrices ou destructrices d’emploi ?, par Ariell Reshef et Farid Toubal Le progrès technologique et l’emploi : vieux débat, nouvelles tendances La mondialisation coupable ou non coupable de détruire des emplois ? Quel futur pour l’emploi ? VII / Russie : l’étroit chemin des réformes, par Sébastien Barbé Le défi de la croissance Une réponse incomplète à la crise L’obstacle institutionnel reste à franchir Base de données, par Alix de Saint Vaulry Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=193170

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Massy	Mission ouverture sociale	ECONOMIE	BEN 27.10	Papier	33004000619927	Consultable sur place

L'exception américaine (2004)

Public ISBD Titre : L'exception américaine Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal Gauchon, Directeur Editeur : Paris : Presses Universitaires de France Année de publication : 2004 Collection : Major Importance : 1 vol. (VIII-348 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-13-054428-9 Prix : 25,5 EUR Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 27.10 (ECONOMIE INTERNATIONALE) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire POLITIQUE RAMEAU Agriculture ; Argent ; Économie politique ; Environnement ; Famille ; Industrie agro-alimentaire ; Justice ; Médias ; Mondialisation ; Patrie ; Pétrole ; Pollution ; Présidents ; Religion ; Technologie ; Travail -- Aspect social ; Etats-Unis ; Etats-Unis -- Histoire Résumé : Les Français sont fiers de leur "exception" qui permet à la fois de poser au modèle et de se sentir inimitables, ils craignent en même temps qu'elle ne disparaisse dans une mondialisation vite baptisée américanisation. En réalité dans l'économie mondiale, il existe une exception différente des autres, celle de l'exception des Etats-Unis d'où semblent partir toutes les forces poussant à l'uniformisation de la planète. C'est cette "exception" américaine qu'analysent les auteurs de cet ouvrage, sous toutes ses facettes. Un bilan indispensable pour mieux comprendre les Etats-Unis. Type de document : Livre Table des matières : L'UNITE PAR LA DIVERSITE I -- Page blanche et table rase - Aux racines de l'exception américaine, par Pascal Gauchon II -- Travail, famille, patrie - Mots, valeurs et représentations des Américains par Philppe Laruelle III -- Et pourtant elle tient - La mosaïque américaine par Eric Duquesnoy IV -- L'exception dans l'exception - Vers la remise en question du parlementarisme sudiste ? par Anne-Lorraine Bujon L'AMOUR SACRE DE LA LIBERTE V -- Les Etats-Unis au miroir de leurs présidents - 43 Présidents pour 215 ans d'histoire par Claude Chancel et Eric-Charles Pielberg VI -- L'homme le plus puissant du monde... à l'exception de tous les autres ? - Les pouvoirs du président des Etats-Unis par Pierre Royer VII -- Le résistible quatrième pouvoir - La société américaine et ses médias par Philippe Riutort LE CULTE DE LA FORCE DE L'ARGENT VIII -- Inimitable modèle - Les fondements de la puissance économique des Etats-Unis par Pascal Gauchon IX -- La patrie de la science - Les Etats-Unis et les hautes technologies par Cédric Tellenne X -- Le nouvel empire américain - Le rôle des services dans l'économie des Etats-Unis par Elizabeth Crémieu XI -- Le food power - La puissance agro-alimentaire par Cédric Tellenne XII -- Qui tient le pétrole tient le monde ? - Les Etats-Unis et le marché du pétrole par Dominique Hamon XIII -- De la République impériale à l'Amérique-monde - L'hyperpuissance américaine par Jacques Voisenet SUR LE BANC DES ACCUSES XIV -- Bilan de santé - Les économistes américains face à l'économie américaine par Arnaud Mayeur XV -- Qui a peur des déficits américains ? - Les déficits des Etats-Unis et l'économie mondiale par Gérard Thoris XVI -- "Bigots" et fanatiques ? - La religion en Amérique par Yves Gervaise XVII -- Les plus grands pollueurs du monde ? - Les Etats-Unis et l'écologie par Cédric Tellenne XVIII -- Un modèle pour les rapports Nord-Sud ? - Les relations Etats-Unis / Mexique depuis l'Alena par André de Seguin XIX -- Américanisation ou mondialisation ? - Les Etats-Unis face au monde par Yves Gervaise XX -- Fins de siècles - Conclusion par Pascal Gauchon Dossier : statistiques et cartes par Pierre Royer -- Présentation des auteurs -- Résumés -- Table des cartes Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=189853 L'exception américaine [texte imprimé] / Pascal Gauchon, Directeur . - Paris : Presses Universitaires de France, 2004 . - 1 vol. (VIII-348 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Major) . ISBN : 978-2-13-054428-9 : 25,5 EUR Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 27.10 (ECONOMIE INTERNATIONALE) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire POLITIQUE RAMEAU Agriculture ; Argent ; Économie politique ; Environnement ; Famille ; Industrie agro-alimentaire ; Justice ; Médias ; Mondialisation ; Patrie ; Pétrole ; Pollution ; Présidents ; Religion ; Technologie ; Travail -- Aspect social ; Etats-Unis ; Etats-Unis -- Histoire Résumé : Les Français sont fiers de leur "exception" qui permet à la fois de poser au modèle et de se sentir inimitables, ils craignent en même temps qu'elle ne disparaisse dans une mondialisation vite baptisée américanisation. En réalité dans l'économie mondiale, il existe une exception différente des autres, celle de l'exception des Etats-Unis d'où semblent partir toutes les forces poussant à l'uniformisation de la planète. C'est cette "exception" américaine qu'analysent les auteurs de cet ouvrage, sous toutes ses facettes. Un bilan indispensable pour mieux comprendre les Etats-Unis. Type de document : Livre Table des matières : L'UNITE PAR LA DIVERSITE I -- Page blanche et table rase - Aux racines de l'exception américaine, par Pascal Gauchon II -- Travail, famille, patrie - Mots, valeurs et représentations des Américains par Philppe Laruelle III -- Et pourtant elle tient - La mosaïque américaine par Eric Duquesnoy IV -- L'exception dans l'exception - Vers la remise en question du parlementarisme sudiste ? par Anne-Lorraine Bujon L'AMOUR SACRE DE LA LIBERTE V -- Les Etats-Unis au miroir de leurs présidents - 43 Présidents pour 215 ans d'histoire par Claude Chancel et Eric-Charles Pielberg VI -- L'homme le plus puissant du monde... à l'exception de tous les autres ? - Les pouvoirs du président des Etats-Unis par Pierre Royer VII -- Le résistible quatrième pouvoir - La société américaine et ses médias par Philippe Riutort LE CULTE DE LA FORCE DE L'ARGENT VIII -- Inimitable modèle - Les fondements de la puissance économique des Etats-Unis par Pascal Gauchon IX -- La patrie de la science - Les Etats-Unis et les hautes technologies par Cédric Tellenne X -- Le nouvel empire américain - Le rôle des services dans l'économie des Etats-Unis par Elizabeth Crémieu XI -- Le food power - La puissance agro-alimentaire par Cédric Tellenne XII -- Qui tient le pétrole tient le monde ? - Les Etats-Unis et le marché du pétrole par Dominique Hamon XIII -- De la République impériale à l'Amérique-monde - L'hyperpuissance américaine par Jacques Voisenet SUR LE BANC DES ACCUSES XIV -- Bilan de santé - Les économistes américains face à l'économie américaine par Arnaud Mayeur XV -- Qui a peur des déficits américains ? - Les déficits des Etats-Unis et l'économie mondiale par Gérard Thoris XVI -- "Bigots" et fanatiques ? - La religion en Amérique par Yves Gervaise XVII -- Les plus grands pollueurs du monde ? - Les Etats-Unis et l'écologie par Cédric Tellenne XVIII -- Un modèle pour les rapports Nord-Sud ? - Les relations Etats-Unis / Mexique depuis l'Alena par André de Seguin XIX -- Américanisation ou mondialisation ? - Les Etats-Unis face au monde par Yves Gervaise XX -- Fins de siècles - Conclusion par Pascal Gauchon Dossier : statistiques et cartes par Pierre Royer -- Présentation des auteurs -- Résumés -- Table des cartes Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=189853

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Massy	Mission ouverture sociale	ECONOMIE	GAU 27.10	Papier	33004000619208	Consultable sur place

L’impact d’une ONG dans l’amélioration de l’accès à l’eau potable en milieu rural au Cambodge via l’implantation d’une technologie au sein d’un foyer : l’exemple de la filtration comme système de traitement à l’échelle du ménage / Alisée Cottet (2018)

Public ISBD Titre : L’impact d’une ONG dans l’amélioration de l’accès à l’eau potable en milieu rural au Cambodge via l’implantation d’une technologie au sein d’un foyer : l’exemple de la filtration comme système de traitement à l’échelle du ménage Type de document : document électronique Auteurs : Alisée Cottet ; Marielle Montginoul, Directeur de mémoire ; Montpellier SupAgro (Montpellier; FRA), Organisme de soutenance ; Marine Colon, Directeur de mémoire ; AgroParisTech (Paris; FRA), Organisme de soutenance ; Université de Montpellier (Montpellier; FRA), Organisme de soutenance Année de publication : 2018 Importance : 56 p. + annexes Note générale : Stage de fin d'étude du master "Sciences de l'eau" parcours Eau et Société Catégories : RAMEAU Eau potable ; Purification de l'eau ; Ménage ; Zone rurale ; Technologie ; Aide technique ; Organisation non gouvernementale ; Cambodge Résumé : Ce mémoire a pour objectif de comprendre l’impact d’une ONG dans l’amélioration de l’accès à l’eau potable en milieu rural au Cambodge via l’implantation d’une technologie de traitement de l’eau au sein d’un foyer. Pour illustrer nos propos nous prendrons l’exemple de filtration comme système de traitement à l’échelle du ménage. Nous tenterons de comprendre comment une ONG agit et comment son action impacte à la fois le secteur de l’eau et les populations, mais aussi quelles sont les conséquences de l’implantation d’une technologie par une ONG d’un point de vue technique et social. Pour cela, nous réaliserons une première étude de la place des ONG dans le secteur de l’eau au Cambodge via une étude bibliographique de documents gouvernementaux. Dans un second temps nous nous concentrerons sur l’émergence de systèmes de traitement de l’eau à l’échelle du ménage pour comprendre à quels besoins ils répondent. Enfin, dans une dernière partie nous évaluerons les impacts concrets d’une ONG et d’une technologie de filtration au sein d’un ménage grâce à l’analyse de la base de données d’une ONG. Le domaine de l’eau potable est largement investi par les Organisations Non Gouvernementales (ONG), qui prennent le relai d’un Etat affaibli et peu impliqué. Elles doivent principalement lutter contre une qualité biologique de l’eau médiocre bien souvent générée par le manque d’hygiène des populations. Les systèmes de traitement à l’échelle du ménage apparaissent comme une solution durable et adaptée au milieu rural cambodgien. Au milieu de ces systèmes la filtration et plus particulièrement la filtration à sable avec le BioSand Filter se déploit en grand nombre sur le territoire. Mais cette technologie n’est réellement efficace que si elle est accompagnée par des campagnes de sensibilisation sérieuses. Son avenir est fragilisé par un foisonnement des ONG et une montée en puissance de la concurrence. Les ONG doivent alors tout faire pour survivre, évoquant quelques similitudes avec le secteur privé. Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=198023 L’impact d’une ONG dans l’amélioration de l’accès à l’eau potable en milieu rural au Cambodge via l’implantation d’une technologie au sein d’un foyer : l’exemple de la filtration comme système de traitement à l’échelle du ménage [document électronique] / Alisée Cottet ; Marielle Montginoul, Directeur de mémoire ; Montpellier SupAgro (Montpellier; FRA), Organisme de soutenance ; Marine Colon, Directeur de mémoire ; AgroParisTech (Paris; FRA), Organisme de soutenance ; Université de Montpellier (Montpellier; FRA), Organisme de soutenance . - 2018 . - 56 p. + annexes. Stage de fin d'étude du master "Sciences de l'eau" parcours Eau et Société Catégories : RAMEAU Eau potable ; Purification de l'eau ; Ménage ; Zone rurale ; Technologie ; Aide technique ; Organisation non gouvernementale ; Cambodge Résumé : Ce mémoire a pour objectif de comprendre l’impact d’une ONG dans l’amélioration de l’accès à l’eau potable en milieu rural au Cambodge via l’implantation d’une technologie de traitement de l’eau au sein d’un foyer. Pour illustrer nos propos nous prendrons l’exemple de filtration comme système de traitement à l’échelle du ménage. Nous tenterons de comprendre comment une ONG agit et comment son action impacte à la fois le secteur de l’eau et les populations, mais aussi quelles sont les conséquences de l’implantation d’une technologie par une ONG d’un point de vue technique et social. Pour cela, nous réaliserons une première étude de la place des ONG dans le secteur de l’eau au Cambodge via une étude bibliographique de documents gouvernementaux. Dans un second temps nous nous concentrerons sur l’émergence de systèmes de traitement de l’eau à l’échelle du ménage pour comprendre à quels besoins ils répondent. Enfin, dans une dernière partie nous évaluerons les impacts concrets d’une ONG et d’une technologie de filtration au sein d’un ménage grâce à l’analyse de la base de données d’une ONG. Le domaine de l’eau potable est largement investi par les Organisations Non Gouvernementales (ONG), qui prennent le relai d’un Etat affaibli et peu impliqué. Elles doivent principalement lutter contre une qualité biologique de l’eau médiocre bien souvent générée par le manque d’hygiène des populations. Les systèmes de traitement à l’échelle du ménage apparaissent comme une solution durable et adaptée au milieu rural cambodgien. Au milieu de ces systèmes la filtration et plus particulièrement la filtration à sable avec le BioSand Filter se déploit en grand nombre sur le territoire. Mais cette technologie n’est réellement efficace que si elle est accompagnée par des campagnes de sensibilisation sérieuses. Son avenir est fragilisé par un foisonnement des ONG et une montée en puissance de la concurrence. Les ONG doivent alors tout faire pour survivre, évoquant quelques similitudes avec le secteur privé. Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=198023

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Montpellier	Serveur	Eau et Société	E-18 ES COT	Numérique	99999899063	Consultable sous conditions

Influence de l'augmentation du taux de fibre de la canne à sucre sur les performances du complexe sucrerie - centrale thermique / Laurent Corcodel (2011)

Public ISBD Titre : Influence de l'augmentation du taux de fibre de la canne à sucre sur les performances du complexe sucrerie - centrale thermique Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Corcodel ; Martine Decloux, Directeur de thèse ; Jean-François Martiné, Directeur de thèse Editeur : Massy [France] : AgroParisTech Année de publication : 2011 Importance : 1 vol. (191 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., fig., tabl., graph. Format : 30 cm Note générale : Bibliogr. p. 182-185. Annexes Spécialité : Sciences et procédés des aliments et bioproduits Date de soutenance : 21 septembre 2011 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Canne à sucre ; Technologie ; Sucre ; Énergie ; Biomasse ; Sucre -- Raffineries ; Canne à sucre -- Industrie et commerce -- Thèses et écrits académiques ; Électricité Résumé : La canne à sucre est cultivée pour la production de sucre et d’électricité exportée sur le réseau. Actuellement, les taux de fibre de la canne dans les chargements livrés à l’usine augmente. L’objectif est de définir les conséquences de la réception de chargements contenant plus de fibres (lié aux variétés et au non canne) sur l’analyse de la canne et la performance du complexe sucrerie centrale thermique (production de sucre, de mélasse et d’électricité). La comparaison des méthodes d’analyses de la canne a permis de sélectionner la méthode Berding et Pollock comme méthode de référence pour l’analyse du sucre, de la matière sèche soluble et de la fibre.Une méthodologie d’analyse de la canne au laboratoire utilisant un broyeur et une presse est proposée Des relations sont établies pour calculer, en fonction des analyses effectuées sur le jus de presse et la bagasse, le débit horaire de canne, l’énergie nécessaire au broyage de la canne, le taux d’extraction du sucre dans le jus et le pouvoir calorifique de la bagasse. Ces mesures sont ensuite utilisées dans des bilans massique et énergétique de la sucrerie et de la centrale thermique. Ce bilan aboutit à la production de sucre cristallisable, de mélasse et d’électricité sur le réseau. Les résultats indiquent que par rapport à la R579, la variété fibreuse R585 produit 8% de sucre en moins et 51% d’électricité en plus alors que la R570 produit 3,9% de sucre en plus et 27% d’électricité supplémentaire. Par rapport à de la canne propre, une coupe de la canne entière entraine une diminution de la production de sucre de 16% et une augmentation de la production d’électricité de 21%. La coupe de canne avec feuilles entraine une baisse de 4% de la production de sucre et une augmentation de 12% de la production d’électricité. Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=197716 Influence de l'augmentation du taux de fibre de la canne à sucre sur les performances du complexe sucrerie - centrale thermique [texte imprimé] / Laurent Corcodel ; Martine Decloux, Directeur de thèse ; Jean-François Martiné, Directeur de thèse . - Massy (France) : AgroParisTech, 2011 . - 1 vol. (191 p.) : ill. en noir et en coul., fig., tabl., graph. ; 30 cm. Bibliogr. p. 182-185. Annexes Spécialité : Sciences et procédés des aliments et bioproduits Date de soutenance : 21 septembre 2011 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Canne à sucre ; Technologie ; Sucre ; Énergie ; Biomasse ; Sucre -- Raffineries ; Canne à sucre -- Industrie et commerce -- Thèses et écrits académiques ; Électricité Résumé : La canne à sucre est cultivée pour la production de sucre et d’électricité exportée sur le réseau. Actuellement, les taux de fibre de la canne dans les chargements livrés à l’usine augmente. L’objectif est de définir les conséquences de la réception de chargements contenant plus de fibres (lié aux variétés et au non canne) sur l’analyse de la canne et la performance du complexe sucrerie centrale thermique (production de sucre, de mélasse et d’électricité). La comparaison des méthodes d’analyses de la canne a permis de sélectionner la méthode Berding et Pollock comme méthode de référence pour l’analyse du sucre, de la matière sèche soluble et de la fibre.Une méthodologie d’analyse de la canne au laboratoire utilisant un broyeur et une presse est proposée Des relations sont établies pour calculer, en fonction des analyses effectuées sur le jus de presse et la bagasse, le débit horaire de canne, l’énergie nécessaire au broyage de la canne, le taux d’extraction du sucre dans le jus et le pouvoir calorifique de la bagasse. Ces mesures sont ensuite utilisées dans des bilans massique et énergétique de la sucrerie et de la centrale thermique. Ce bilan aboutit à la production de sucre cristallisable, de mélasse et d’électricité sur le réseau. Les résultats indiquent que par rapport à la R579, la variété fibreuse R585 produit 8% de sucre en moins et 51% d’électricité en plus alors que la R570 produit 3,9% de sucre en plus et 27% d’électricité supplémentaire. Par rapport à de la canne propre, une coupe de la canne entière entraine une diminution de la production de sucre de 16% et une augmentation de la production d’électricité de 21%. La coupe de canne avec feuilles entraine une baisse de 4% de la production de sucre et une augmentation de 12% de la production d’électricité. Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=197716

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Massy	Bibliothèque	Thèses Massy	THE 2011 COR	Papier	33004001027146	Empruntable
Massy	Bibliothèque	Thèses Massy	THE 2011 COR	Papier	33004001027153	Empruntable sous conditions

OECD iLibrary / OECD (Organisation for Economic Co-operation and Development)  

Public ISBD [périodique]  Titre : OECD iLibrary Type de document : document électronique Auteurs : OECD (Organisation for Economic Co-operation and Development), Auteur Editeur : OCDE Note générale : L'accès est possible à l'intérieur des locaux d'AgroParisTech (les 8 centres). Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Économie politique ; Agriculture ; Alimentation ; Environnement ; Sciences ; Technologie ; Développement économique ; Développement local Résumé : "OECD iLibrary" est la bibliothèque en ligne de l'OCDE. Elle offre un accès aux livres, périodiques et statistiques, ainsi qu'aux analyses et données de l'OCDE. La ressource contient également du contenu publié par l'Agence internationale de l'énergie (AIE), l'Agence de l'énergie nucléaire (NEA), le Centre de développement de l'OCDE, le PISA (Programme international pour le suivi des acquis des étudiants) et le Forum international des transports (ITF). Note de contenu : L'établissement est abonné aux bouquets thématiques suivants : Agriculture and Food Environnement Science and Technology Urban, rural and regional development Development Type de document : Ressource électronique En ligne : https://www.oecd-ilibrary.org/ Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=196015 Etat des collections Localisation Emplacement Cote Support Statut Origine Collection Archive Lacunes Tous les centres En ligne - AgroParisTech Intra muros En ligne Adresses IP - accès illimité [périodique] OECD iLibrary [document électronique] / OECD (Organisation for Economic Co-operation and Development), Auteur . - [S.l.] : OCDE. L'accès est possible à l'intérieur des locaux d'AgroParisTech (les 8 centres). Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Économie politique ; Agriculture ; Alimentation ; Environnement ; Sciences ; Technologie ; Développement économique ; Développement local Résumé : "OECD iLibrary" est la bibliothèque en ligne de l'OCDE. Elle offre un accès aux livres, périodiques et statistiques, ainsi qu'aux analyses et données de l'OCDE. La ressource contient également du contenu publié par l'Agence internationale de l'énergie (AIE), l'Agence de l'énergie nucléaire (NEA), le Centre de développement de l'OCDE, le PISA (Programme international pour le suivi des acquis des étudiants) et le Forum international des transports (ITF). Note de contenu : L'établissement est abonné aux bouquets thématiques suivants : Agriculture and Food Environnement Science and Technology Urban, rural and regional development Development Type de document : Ressource électronique En ligne : https://www.oecd-ilibrary.org/ Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=196015 Etat des collections Localisation Emplacement Cote Support Statut Origine Collection Archive Lacunes Tous les centres En ligne - AgroParisTech Intra muros En ligne Adresses IP - accès illimité

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