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1er congrès mondial de l'émulsion. (4 Vol.) (19/10/1993 - 22/10/1993, Paris, France) Vol. 1 : Fabrication et stabilité des émulsions. (1993)
Titre : 1er congrès mondial de l'émulsion. (4 Vol.) (19/10/1993 - 22/10/1993, Paris, France) Vol. 1 : Fabrication et stabilité des émulsions. Type de document : texte imprimé Editeur : PARIS : Editions De Santé Année de publication : 1993 Importance : p. disc. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86411-069-9 Note générale : Bibliographie
IllustrationsLangues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; EMULSION ; PETROLE ; STABILISATION ; POLYMERE ; EMULSIFIANT ; FABRICATION ; FILTRATION ; TENSION SUPERFICIELLE
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4.8 (SYSTEMES COLLOIDAUX) [Classement Massy]Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56819 1er congrès mondial de l'émulsion. (4 Vol.) (19/10/1993 - 22/10/1993, Paris, France) Vol. 1 : Fabrication et stabilité des émulsions. [texte imprimé] . - PARIS (E.D.S. 5 Rue Las Cases 75007 PARIS) : Editions De Santé, 1993 . - p. disc.
ISBN : 978-2-86411-069-9
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Langues : Anglais (eng) Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; EMULSION ; PETROLE ; STABILISATION ; POLYMERE ; EMULSIFIANT ; FABRICATION ; FILTRATION ; TENSION SUPERFICIELLE
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4.8 (SYSTEMES COLLOIDAUX) [Classement Massy]Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56819 Exemplaires
Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Massy Bibliothèque CHIMIE-BIOCHIMIE-BIOPHYSIQUE CON 4.8 Papier 33004000482169 Empruntable sous conditions 1er congrès mondial de l'émulsion. (4 Vol.) (19/10/1993 - 22/10/1993, Paris, France) Vol. 2 : Mouillage, adhésion et interfaces. Propriétés d'écoulement et rhéologie des émulsions. (1993)
Titre : 1er congrès mondial de l'émulsion. (4 Vol.) (19/10/1993 - 22/10/1993, Paris, France) Vol. 2 : Mouillage, adhésion et interfaces. Propriétés d'écoulement et rhéologie des émulsions. Type de document : texte imprimé Editeur : PARIS : Editions De Santé Année de publication : 1993 Importance : p. disc. ISBN/ISSN/EAN : 2-86411-070-3 Note générale : Bibliographie
IllustrationsLangues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; EMULSION ; POLYMERE ; RHEOLOGIE ; MECANIQUE DES FLUIDES ; ADHESIVITE ; TENSION SUPERFICIELLE ; EMULSIFIANT ; VISCOSITE
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4.8 (SYSTEMES COLLOIDAUX) [Classement Massy]Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56818 1er congrès mondial de l'émulsion. (4 Vol.) (19/10/1993 - 22/10/1993, Paris, France) Vol. 2 : Mouillage, adhésion et interfaces. Propriétés d'écoulement et rhéologie des émulsions. [texte imprimé] . - PARIS (E.D.S. 5 Rue Las Cases 75007 PARIS) : Editions De Santé, 1993 . - p. disc.
ISSN : 2-86411-070-3
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Langues : Anglais (eng) Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; EMULSION ; POLYMERE ; RHEOLOGIE ; MECANIQUE DES FLUIDES ; ADHESIVITE ; TENSION SUPERFICIELLE ; EMULSIFIANT ; VISCOSITE
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4.8 (SYSTEMES COLLOIDAUX) [Classement Massy]Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56818 Exemplaires
Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Massy Bibliothèque CHIMIE-BIOCHIMIE-BIOPHYSIQUE CON 4.8 Papier 33004000482177 Empruntable sous conditions 1er congrès mondial de l'émulsion. (4 Vol.) (19/10/1993 - 22/10/1993, Paris, France) Vol. 3 : Applications, émulsions de bitume, émulsions industrielles. (1993)
Titre : 1er congrès mondial de l'émulsion. (4 Vol.) (19/10/1993 - 22/10/1993, Paris, France) Vol. 3 : Applications, émulsions de bitume, émulsions industrielles. Type de document : texte imprimé Editeur : PARIS : Editions De Santé Année de publication : 1993 Importance : p. disc. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86411-071-2 Note générale : Bibliographie
IllustrationsLangues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; EMULSION ; RECYCLAGE ; MATERIAU ; PETROLE
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4.8 (SYSTEMES COLLOIDAUX) [Classement Massy]Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56820 1er congrès mondial de l'émulsion. (4 Vol.) (19/10/1993 - 22/10/1993, Paris, France) Vol. 3 : Applications, émulsions de bitume, émulsions industrielles. [texte imprimé] . - PARIS (E.D.S. 5 Rue Las Cases 75007 PARIS) : Editions De Santé, 1993 . - p. disc.
ISBN : 978-2-86411-071-2
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Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; EMULSION ; RECYCLAGE ; MATERIAU ; PETROLE
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4.8 (SYSTEMES COLLOIDAUX) [Classement Massy]Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56820 Exemplaires
Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Massy Bibliothèque CHIMIE-BIOCHIMIE-BIOPHYSIQUE CON 4.8 Papier 33004000482185 Empruntable sous conditions 1er congrès mondial de l'émulsion. (4 Vol.) (19/10/1993 - 22/10/1993, Paris, France) Vol. 4 : Allocutions et conférences, présentations et comptes rendus des ateliers et sessions posters, conclusions. (1993)
Titre : 1er congrès mondial de l'émulsion. (4 Vol.) (19/10/1993 - 22/10/1993, Paris, France) Vol. 4 : Allocutions et conférences, présentations et comptes rendus des ateliers et sessions posters, conclusions. Type de document : texte imprimé Editeur : PARIS : Editions De Santé Année de publication : 1993 Importance : 523 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86411-076-7 Note générale : Bibliographie
IllustrationsLangues : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; EMULSION ; TENSION SUPERFICIELLE ; AGENT DE SURFACE ; RHEOLOGIE ; PETROLE
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4.8 (SYSTEMES COLLOIDAUX) [Classement Massy]Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56821 1er congrès mondial de l'émulsion. (4 Vol.) (19/10/1993 - 22/10/1993, Paris, France) Vol. 4 : Allocutions et conférences, présentations et comptes rendus des ateliers et sessions posters, conclusions. [texte imprimé] . - PARIS (E.D.S. 5 Rue Las Cases 75007 PARIS) : Editions De Santé, 1993 . - 523 p.
ISBN : 978-2-86411-076-7
Bibliographie
Illustrations
Langues : Anglais (eng) Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; EMULSION ; TENSION SUPERFICIELLE ; AGENT DE SURFACE ; RHEOLOGIE ; PETROLE
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4.8 (SYSTEMES COLLOIDAUX) [Classement Massy]Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56821 Exemplaires
Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Massy Bibliothèque CHIMIE-BIOCHIMIE-BIOPHYSIQUE CON 4.8 Papier 33004000482193 Empruntable sous conditions Abstracts. (4 Vol.) - 7th international conference surface and colloid science ICSCS (07/07/1991 - 13/07/1991, Compiègne, France) Vol. 1 Part 1 : Plenary lectures. Section A : Molecules at interfaces. Symposium A1. / A.M. Cazabat (1991)
Titre : Abstracts. (4 Vol.) - 7th international conference surface and colloid science ICSCS (07/07/1991 - 13/07/1991, Compiègne, France) Vol. 1 Part 1 : Plenary lectures. Section A : Molecules at interfaces. Symposium A1. Type de document : texte imprimé Auteurs : A.M. Cazabat, Coordinateur Editeur : IACIS Année de publication : 1991 Importance : 312 p. Note générale : Bibliographie
IllustrationsLangues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; COLLOIDE ; TENSION SUPERFICIELLE ; VISCOELASTICITE ; PROPRIETE RHEOLOGIQUE ; EMULSION ; ADHESIVITE ; AGENT DE SURFACE ; CALORIMETRIE ; ADSORPTION ; MOUSSE ; GEL ; POLYMERE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE
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4.8 (SYSTEMES COLLOIDAUX) [Classement Massy]Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56812 Abstracts. (4 Vol.) - 7th international conference surface and colloid science ICSCS (07/07/1991 - 13/07/1991, Compiègne, France) Vol. 1 Part 1 : Plenary lectures. Section A : Molecules at interfaces. Symposium A1. [texte imprimé] / A.M. Cazabat, Coordinateur . - [S.l.] : IACIS, 1991 . - 312 p.
Bibliographie
Illustrations
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; COLLOIDE ; TENSION SUPERFICIELLE ; VISCOELASTICITE ; PROPRIETE RHEOLOGIQUE ; EMULSION ; ADHESIVITE ; AGENT DE SURFACE ; CALORIMETRIE ; ADSORPTION ; MOUSSE ; GEL ; POLYMERE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE
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4.8 (SYSTEMES COLLOIDAUX) [Classement Massy]Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=56812 Exemplaires
Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Massy Bibliothèque CHIMIE-BIOCHIMIE-BIOPHYSIQUE CAZ 4.8 Papier 33004000482060 Empruntable sous conditions Abstracts. (4 Vol.) - 7th international conference surface and colloid science ICSCS (07/07/1991 - 13/07/1991, Compiègne, France) Vol. 1 Part 2 : Section A : Molecules at interfaces. Symposia A2, A3, A4. / A.M. Cazabat (1991)
PermalinkAbstracts. (4 Vol.) - 7th international conference surface and colloid science ICSCS (07/07/1991 - 13/07/1991, Compiègne, France) Vol. 2 : Section B : Disperse systems. Symposia B1, B2, B3, B4. / D. Clausse (1991)
PermalinkAbstracts. (4 Vol.) - 7th international conference surface and colloid science ICSCS (07/07/1991 - 13/07/1991, Compiègne, France) Vol. 3 : Section C : Biosystems. Symposia C1, C2, C3, C4. / I. Pezron (1991)
PermalinkLes actes du congrès. Troisième congrès mondial de l'émulsion, 24-27 septembre 2002, Lyon, France (2002)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkBubbles in food 2 : novelty, health and luxury (2008)
PermalinkChaos and complexity. Discovering the surprising patterns of science and technology. / B. Kaye (1993)
PermalinkPermalinkColloïd stability in aqueous and non-aqueous media - General discussion (26/09/1966 - 28/06/1966, Nottingham, Royaume-Uni). (1966)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkColloïdes et interfaces - Ecole d'été (06/09/1983 - 17/09/1983, Aussois, France). / A.M. Cazabat (1984)
PermalinkPermalinkContact angle, wettability and adhesion - 144 th meeting of the American Chemical Society (02/04/1963 - 03/04/1963, Los Angeles, Etats-Unis). (1964)
PermalinkCooking innovations : using hydrocolloids for thickening, gelling, and emulsification / Amos Nussinovitch (2014)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkLes dispersions, leurs structures, leurs stabilités et l'étude de leurs consistances. / E. Mahler (1968)
PermalinkEmerging natural hydrocolloids : rheology and functions (2019)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkEmulsions alimentaires et foisonnement : théorie et applications (2013)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkEmulsions and nanosuspensions for the formulation of poorly soluble drugs - Colloidal drug carriers (CDC) 3rd expert meeting (29/05/1997 - 31/05/1997, Berlin, Allemagne). / R.H. Müller (1998)
PermalinkPermalinkPermalinkEngineering aspects of food emulsification and homogenization (2015)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkFood colloids, biopolymers and materials - 9th European conference (14/04/2002 - 17/04/2002, Wageningen, Pays-Bas). / Eric Dickinson (2003)
PermalinkFood colloids. Fundamentals of formulation - 8th European conference (02/04/2000 - 06/04/2000, Potsdam, Allemagne). / Eric Dickinson (2001)
PermalinkPermalinkFood colloids - International symposium (13/04/1988 - 15/04/1988, Colworth, Royaume-Uni). / R.D. Bee (1989)
PermalinkFood colloids and polymers : stability and mechanical properties - Conference (08/04/1992 - 10/04/1992, Lunteren, Pays-Bas). / Eric Dickinson (1993)
PermalinkFood colloids. Proteins, lipids and polysaccharides - Meeting (24/04/1996 - 26/04/1996, Ystad, Suède). / Eric Dickinson (1997)
PermalinkFood colloids. Self-assembly and material science. Conference (23/04/2006 - 26/04/2006, Montreux, Switzerland). / Eric Dickinson (2007)
PermalinkFood emulsifiers. Chemistry, technology, functional properties and applications. / G. Charalambous (1989)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkFood emulsions and foams : Interfaces, interactions and stability - 7th Royal Society of Chemistry symposium (16/03/1998 - 18/03/1998), Seville, Espagne). / Eric Dickinson (1999)
PermalinkFood emulsions and foams. Interfaces, interactions and stability - Conference (16/03/1998 - 18/03/1998, Seville, Espagne). / Eric Dickinson (1999)
PermalinkFood emulsions and foams - International symposium (24/04/1986 - 26/04/1986, Leeds, Royaume-Uni). / Eric Dickinson (1987)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkFood hydrocolloids. Structures, properties, and functions - International conference and industrial exhibition on food colloids (16/11/1992 - 20/11/1992, Tsukuba, Japon). / K. Nishinari (1993)
PermalinkFood macromolecules and colloids - Conference of the Royal Society of Chemistry (23/03/1994 - 25/03/1994, Dijon, France). / Eric Dickinson (1995)
PermalinkFood polymers, gels and colloids - International symposium (28/03/1990 - 30/03/1990, Norwich, Angleterre). / Eric Dickinson (1991)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkFrontiers in carbohydrate research-1 : Food applications. Conference on frontiers in carbohydrate resaerch (13/09/1988 - 15/09/1988, West Lafayette, Etats-Unis). / R.P. Millane (1989)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkGel entrapment and micro-encapsulation : methods, applications and engineering principles. / R.G. Willaert (1996)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkHydrocolloids. (2 Vol.) - Osaka City University international symposium 98. Joint meeting with the 4th international conference on hydrocolloids (04/10/1998 - 10/10/1998, Osaka, Japon) Part 1 : Physical chemistry and industrial application of gels, polysaccharides, and proteins. / K. Nishinari (2000)
PermalinkHydrocolloids. (2 Vol.) - Osaka City University international symposium 98. Joint meeting with the 4th international conference on hydrocolloids (04/10/1998 - 10/10/1998) Part 2 : Fundamentals and applications in food, biology, and medicine. / K. Nishinari (2000)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkIntramolecular and surface forces with applications to colloidal and biological systems. / J.N. Israelachvili (1985)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkIntroduction to soft matter. Polymers, colloids, amphiphiles and liquid crystals. / I.W. Hamley (2000)
PermalinkPermalinkKinetics of aggregation and gelation - International topical conference on kinetics of aggregation and gelation (02/04/1984 - 04/04/1984, Athens, Etats-Unis). / F. Family (1984)
PermalinkPermalinkManuel de techniques de physico-chimie et spécialement de chimie des colloïdes à l'usage des médecins et des biologistes. / L. Michaelis (1923)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkNanoemulsions : formulation, applications, and characterization (2018)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkParticle growth in suspensions - Symposium organized by the Society of Chemical Industry, colloid and surface chemistry group (24/04/1972 - 26/04/1972, Brunel University, Royaum-Uni). / Albert Lee Smith (1973)
PermalinkPermalinkPhénomènes de transport avec changement de phase dans les milieux poreux ou colloïdaux - Colloque international (18/04/1966 - 20/04/1966, Paris, France). / E.A. Brun (1967)
PermalinkPermalinkPhysical networks polymers and gels - 9th polymer network group meeting (26/09/1988 - 30/09/1988, Freiburg, Allemagne). / W. Burchard (1990)
PermalinkPermalinkPhysicochimie des composés amphiphiles - Colloque du CNRS (27/06/1978 - 30/06/1978, Bordeaux, France). / R. Perron (1979)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPolymers as rheology modifiers - 198th national meeting of the American Chemical Society (10/09/1989 - 15/09/1989, Miami Beach, Etats-Unis). / D.N. Schulz (1991)
PermalinkPermalinkPolymers in aqueous media. Performance through association - 194th national meeting of the American Chemical Society (30/08/1987 - 04/09/1987, New Orleans, Etats-Unis). / J.E. Glass (1989)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkSolution chemistry of surfactants. (2 Vol.) - 52nd colloid and surface science symposium of the division of colloid and surface chemistry of the American Chemical Society (12/06/1978 - 14 /06/1978, Knoxville, Etats-Unis) Vol. 1. / K.L. Mittal (1979)
PermalinkSolution chemistry of surfactants. (2 Vol.) - 52nd colloid and surface science symposium of the division of colloid and surface chemistry of the American Chemical Society (12/06/1978 - 14 /06/1978, Knoxville, Etats-Unis) Vol. 2. / K.L. Mittal (1979)
PermalinkPermalinkSurface chemistry Joint meeting of the société de chimie physique and the Faraday Society (05/10/1947 - 09/10/1947, Bordeaux, France). (1949)
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