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Auteur Philippe Chemineau
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Inra. Directeur de la délégation à l'expertise scientifique, à la prospective et aux études (Depe)
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Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Comportements alimentaires : choix des consommateurs et politiques nutritionnelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Donnars ; Claire Sabbagh ; Anaïs Tibi ; Philippe Chemineau, Directeur Editeur : Versailles : Éd. Quae Année de publication : 2012 Collection : Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229 Importance : 1 vol. (X-91 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1760-1 Prix : 22 EUR Note générale : Bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement
5.4 (COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR) [Classement Massy]
Thésaurus Agro-alimentaire
ATTITUDE DE CONSOMMATION ; NUTRITION ; PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE ; VALEUR NUTRITIVE ; PRODUIT ALIMENTAIRE
RAMEAU
Comportement alimentaire -- France -- 1990-... - Enquêtes ; Education nutritionnelle -- France -- 1990-... ; Politique alimentaire -- France -- 1990-...Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=158878 Comportements alimentaires : choix des consommateurs et politiques nutritionnelles [texte imprimé] / Catherine Donnars ; Claire Sabbagh ; Anaïs Tibi ; Philippe Chemineau, Directeur . - Versailles : Éd. Quae, 2012 . - 1 vol. (X-91 p.) : ill., couv. ill. en coul.. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .
ISBN : 978-2-7592-1760-1 : 22 EUR
Bibliogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : Liste Plan de classement
5.4 (COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR) [Classement Massy]
Thésaurus Agro-alimentaire
ATTITUDE DE CONSOMMATION ; NUTRITION ; PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE ; VALEUR NUTRITIVE ; PRODUIT ALIMENTAIRE
RAMEAU
Comportement alimentaire -- France -- 1990-... - Enquêtes ; Education nutritionnelle -- France -- 1990-... ; Politique alimentaire -- France -- 1990-...Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=158878 Réservation
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Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Massy Économie ALIMENTATION-NUTRITION DON 5.4 Papier 33004000611429 Consultable sur place Massy Bibliothèque ALIMENTATION-NUTRITION DON 5.4 Papier 33004000612542 Empruntable Paris Claude Bernard Bibliothèque ALIMENTATION-NUTRITION (Blanc) P2012/582 Papier 33004000448319 Empruntable Paris Claude Bernard Bibliothèque ALIMENTATION-NUTRITION (Blanc) P2012/583 Papier 33004000448327 Empruntable
Titre : Les cultures intermédiaires pour une production agricole durable Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Chemineau, Directeur de publication ; Olivier Réchauchère (1962-....), Editeur scientifique ; Isabelle Savini, Editeur scientifique ; Eric Justes, Responsable de l'équipe de recherche Editeur : Versailles : Éd. Quae Année de publication : 2013 Collection : Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229 Importance : 1 vol. (105 p.) Présentation : cartes, graph., fig. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2022-9 Prix : 25 EUR Note générale : Bibliogr. p. 98-104 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU
Agriculture durable ; Couverture végétale du sol ; Dénitrification ; Engrais verts ; Sol, Utilisation agricole du ; Sols -- Teneur en azote ; Sols -- Teneur en nitrates ; Cultures intermédiaires pièges à nitratesRésumé : Cet ouvrage traite de la gestion de l'azote durant l'interculture. L'étude démontre l'efficacité des CIPAN, qui sont l'introduction de cultures intermédiaires piège à nitrate. L'étude évalue le niveau d'efficacité "piège à nitrate" en fonction des contextes pédoclimatiques et des pratiques et dresse le bilan des éventuels impacts négatifs et des autres services écosystémiques : réduction de l'érosion hydrique, séquestration de carbone, impact sur les gaz à effet de serre,etc. Type de document : Livre Table des matières : Contexte et méthodologie de l'étude
L'interculture
Objectifs et démarche de l'étude
Principaux enseignements de l'étude bibliographique
Les itinéraires techniques des cultures intermédiaires
Nitrate et eau en période d'interculture
Effets des cultures intermédiaires sur l'érosion, les propriétés physiques du sol et le bilan carbone
Effets biotiques des cultures intermédiaires sur les adventices, la microflore et la faune
Conclusion : une analyse bibliographique riche mais incomplète
Principaux enseignements de l'étude par simulation
Objectifs de l'étude par simulation au moyen d'un modèle dynamique de culture
Méthodologie des trois volets de l'étude par simulation
Les enseignements génériques et spécifiques de l'étude par simulation
Discussion des résultats de l'étude
Conclusions et perspectivesPermalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=166491 Les cultures intermédiaires pour une production agricole durable [texte imprimé] / Philippe Chemineau, Directeur de publication ; Olivier Réchauchère (1962-....), Editeur scientifique ; Isabelle Savini, Editeur scientifique ; Eric Justes, Responsable de l'équipe de recherche . - Versailles : Éd. Quae, 2013 . - 1 vol. (105 p.) : cartes, graph., fig. ; 21 cm. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .
ISBN : 978-2-7592-2022-9 : 25 EUR
Bibliogr. p. 98-104
Langues : Français (fre)
Catégories : RAMEAU
Agriculture durable ; Couverture végétale du sol ; Dénitrification ; Engrais verts ; Sol, Utilisation agricole du ; Sols -- Teneur en azote ; Sols -- Teneur en nitrates ; Cultures intermédiaires pièges à nitratesRésumé : Cet ouvrage traite de la gestion de l'azote durant l'interculture. L'étude démontre l'efficacité des CIPAN, qui sont l'introduction de cultures intermédiaires piège à nitrate. L'étude évalue le niveau d'efficacité "piège à nitrate" en fonction des contextes pédoclimatiques et des pratiques et dresse le bilan des éventuels impacts négatifs et des autres services écosystémiques : réduction de l'érosion hydrique, séquestration de carbone, impact sur les gaz à effet de serre,etc. Type de document : Livre Table des matières : Contexte et méthodologie de l'étude
L'interculture
Objectifs et démarche de l'étude
Principaux enseignements de l'étude bibliographique
Les itinéraires techniques des cultures intermédiaires
Nitrate et eau en période d'interculture
Effets des cultures intermédiaires sur l'érosion, les propriétés physiques du sol et le bilan carbone
Effets biotiques des cultures intermédiaires sur les adventices, la microflore et la faune
Conclusion : une analyse bibliographique riche mais incomplète
Principaux enseignements de l'étude par simulation
Objectifs de l'étude par simulation au moyen d'un modèle dynamique de culture
Méthodologie des trois volets de l'étude par simulation
Les enseignements génériques et spécifiques de l'étude par simulation
Discussion des résultats de l'étude
Conclusions et perspectivesPermalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=166491 Réservation
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Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Grignon Bibliothèque AGRONOMIE (Vert) G2017/24 Papier 33004001246597 Empruntable Paris Claude Bernard Bibliothèque AGRONOMIE (Vert) P2013/386 Papier 33004000455595 Indisponible Paris Claude Bernard Bibliothèque AGRONOMIE (Vert) P2013/387 Papier 33004000455603 Empruntable
Titre : Douleurs animales en élevage Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Chemineau, Directeur de publication Editeur : Versailles : Éd. Quae Année de publication : impr. 2013 Collection : Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229 Importance : 1 vol. (VI-129 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1867-7 Prix : 25 EUR Note générale : Ouvrage issu de la synthèse d'une expertise scientifique collective sur la douleur animale pilotée par l'INRA
Bibliogr. p. 125Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU
Douleur chez les animaux ; Elevage -- Aspect moralRésumé : Souris de laboratoires, chevaux de cirque, animaux d'élevage, chiens ou chats maltraités... l'opinion publique est de plus en plus sensible aux conditions de vie des animaux. Entre les tenants de l'émancipation animale qui refusent toute exploitation des animaux, les partisans d'aménagements pour améliorer leurs conditions de vie et les filières de production qui mettent en avant leurs contraintes, le dialogue est difficile.
En 2008 les Rencontres nationales animal-société, sur le modèle du Grenelle de l'environnement, réunissaient professionnels, scientifiques, élus, pouvoirs publics et associations. Le besoin de clarifier la notion de douleur chez les animaux s'est retrouvé au coeur du débat. C'est dans ce contexte que les ministères de l'Agriculture et de la Recherche ont sollicité l'Inra pour réaliser une expertise scientifique sur la douleur animale chez les animaux d'élevage.
Comment identifier et mesurer la douleur chez des êtres vivants qui ne peuvent pas la mettre en mots ? Bovins, porcs, chevaux, oiseaux, poissons : tous les animaux sont-ils susceptibles de ressentir de la douleur ? Quelles sont les relations entre pratiques d'élevage et douleurs animales ? Quels moyens existent pour supprimer et soulager la douleur ? Cette expertise, située dans une position d'acceptation du bien-fondé de l'élevage, éclaire ces questions, en pointant les incertitudes, notamment sur la notion de conscience, et les lacunes nécessitant des recherches complémentaires.
La mise en perspective de la question de la douleur animale par les sciences humaines et sociales a montré l'historicité d'un débat dont les termes ont évolué au cours du temps et la propagation de cette préoccupation dans la société au-delà de la confrontation classique entre professionnels et associations de protection des animaux. Les analogies entre les définitions des douleurs humaine et animale ont ouvert un espace inédit à de nouvelles questions sur la capacité des animaux d'élevage à ressentir de la douleur.
Cette expertise scientifique collective a mobilisé des chercheurs de disciplines différentes - sciences de la vie, sciences humaines et sociales. L'analyse repose sur un corpus bibliographique de 1300 articles scientifiques et de rapports internationaux.Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=165536 Douleurs animales en élevage [texte imprimé] / Philippe Chemineau, Directeur de publication . - Versailles : Éd. Quae, impr. 2013 . - 1 vol. (VI-129 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .
ISBN : 978-2-7592-1867-7 : 25 EUR
Ouvrage issu de la synthèse d'une expertise scientifique collective sur la douleur animale pilotée par l'INRA
Bibliogr. p. 125
Langues : Français (fre)
Catégories : RAMEAU
Douleur chez les animaux ; Elevage -- Aspect moralRésumé : Souris de laboratoires, chevaux de cirque, animaux d'élevage, chiens ou chats maltraités... l'opinion publique est de plus en plus sensible aux conditions de vie des animaux. Entre les tenants de l'émancipation animale qui refusent toute exploitation des animaux, les partisans d'aménagements pour améliorer leurs conditions de vie et les filières de production qui mettent en avant leurs contraintes, le dialogue est difficile.
En 2008 les Rencontres nationales animal-société, sur le modèle du Grenelle de l'environnement, réunissaient professionnels, scientifiques, élus, pouvoirs publics et associations. Le besoin de clarifier la notion de douleur chez les animaux s'est retrouvé au coeur du débat. C'est dans ce contexte que les ministères de l'Agriculture et de la Recherche ont sollicité l'Inra pour réaliser une expertise scientifique sur la douleur animale chez les animaux d'élevage.
Comment identifier et mesurer la douleur chez des êtres vivants qui ne peuvent pas la mettre en mots ? Bovins, porcs, chevaux, oiseaux, poissons : tous les animaux sont-ils susceptibles de ressentir de la douleur ? Quelles sont les relations entre pratiques d'élevage et douleurs animales ? Quels moyens existent pour supprimer et soulager la douleur ? Cette expertise, située dans une position d'acceptation du bien-fondé de l'élevage, éclaire ces questions, en pointant les incertitudes, notamment sur la notion de conscience, et les lacunes nécessitant des recherches complémentaires.
La mise en perspective de la question de la douleur animale par les sciences humaines et sociales a montré l'historicité d'un débat dont les termes ont évolué au cours du temps et la propagation de cette préoccupation dans la société au-delà de la confrontation classique entre professionnels et associations de protection des animaux. Les analogies entre les définitions des douleurs humaine et animale ont ouvert un espace inédit à de nouvelles questions sur la capacité des animaux d'élevage à ressentir de la douleur.
Cette expertise scientifique collective a mobilisé des chercheurs de disciplines différentes - sciences de la vie, sciences humaines et sociales. L'analyse repose sur un corpus bibliographique de 1300 articles scientifiques et de rapports internationaux.Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=165536 Réservation
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Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Grignon Bibliothèque ZOOLOGIE (Jaune) G2013/118 Papier 33004000935315 Empruntable Paris Claude Bernard Bibliothèque ZOOTECHNIE (Jaune) P2013/473 Papier 33004000456544 Empruntable
Titre : La reproduction des caprins dans les zones tropicales et subtropicales Type de document : texte imprimé Auteurs : J. A. Delgadillo ; B. Malpaux ; Philippe Chemineau Editeur : Paris : Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) Année de publication : 1997 Collection : Productions animales num. 10(1) Importance : pp.33-41., nb graph., nb réf. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc
Caprin ; Zone tropicale ; ReproductionType de document : Tiré à part Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=151973 La reproduction des caprins dans les zones tropicales et subtropicales [texte imprimé] / J. A. Delgadillo ; B. Malpaux ; Philippe Chemineau . - Paris : Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), 1997 . - pp.33-41., nb graph., nb réf.. - (Productions animales; 10(1)) .
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agrovoc
Caprin ; Zone tropicale ; ReproductionType de document : Tiré à part Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=151973 Réservation
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Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Kourou AgroParisTech-Kourou SI TP19137 Papier KOU-19137 Empruntable PermalinkPermalink
