Etude et mise en place de régulation de la fabrication de fromage fondu / Jean-Louis Renou (1990)

Public ISBD Titre : Etude et mise en place de régulation de la fabrication de fromage fondu Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Renou ; Semelet, Responsable de stage Editeur : Paris [France] : Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (ENGREF) Année de publication : 1990 Importance : 48, annexes Catégories : Thésaurus Agrovoc Fromage Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107986 Etude et mise en place de régulation de la fabrication de fromage fondu [texte imprimé] / Jean-Louis Renou ; Semelet, Responsable de stage . - Paris (France) : Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (ENGREF), 1990 . - 48, annexes. Catégories : Thésaurus Agrovoc Fromage Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107986

Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Paris Maine	Bibliothèque	ARCHIVES	REC 88-90 REN	Papier	PAR00005299	Confidentiel