Valorisation industrielle des blés tendres. Techniques d'achat et approvisionnement. / Philippe-Jacques Auzary (1986)

Public ISBD Titre : Valorisation industrielle des blés tendres. Techniques d'achat et approvisionnement. Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe-Jacques Auzary ; Jean-Guy de Lacotte, Responsable de stage Editeur : Paris [France] : Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (ENGREF) Année de publication : 1986 Importance : 42, annexes Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Blé tendre ; Amidon Autres descripteurs qualité alimentaire ; APPROVISIONNEMENT Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=106697 Valorisation industrielle des blés tendres. Techniques d'achat et approvisionnement. [texte imprimé] / Philippe-Jacques Auzary ; Jean-Guy de Lacotte, Responsable de stage . - Paris (France) : Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (ENGREF), 1986 . - 42, annexes. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Blé tendre ; Amidon Autres descripteurs qualité alimentaire ; APPROVISIONNEMENT Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=106697

Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Paris Maine	Bibliothèque	ARCHIVES	STA 85-87 AUZ	Papier	PAR00003993	Consultable sur place