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Encapsulation of nano-emulsions by spray drying. Optimization of the process.

Seid Mahdi Jafari ; Bhesh R. Bhandari

LAP LAMBERT Academic Publishing ; 2009 2009

71,89 978-3-8383-1947-6

202 p.

202 p.

Prix :	71,89
ISBN :	978-3-8383-1947-6

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Nanoemulsions : formulation, applications, and characterization

Seid Mahdi Jafari ; David Julian McClements

London : Academic Press ; 2018 2018

978-0-12-811838-2

1 vol. (XX-642 p.)

1 vol. (XX-642 p.)

ISBN :

978-0-12-811838-2

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De retour le 31/10/2022