Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Accueil

Adresse

Détail de l'auteur

Thèse

Ajouter au panier

Caractérisations cinétique et biochimique de la digestion et de l'absorption gastro-jéjunale de protéines de soja chez l'homme.

Agnès Baglieri ; D. Tome

Université de Paris 7 ; 11/03/1994 11/03/1994

133 p.

133 p.

Plus d'information...

Non prêtable

Mémoire

Ajouter au panier

Conséquences de l'ingestion d'un régime hyperprotéique à long terme chez le rat

Magali Lacroix ; D. Tome

Paris [France] : Ecole Nationale du Génie Rural, des Eaux et des Forêts (ENGREF) ; 2001 2001

1 vol. ([26] p.-[1] f. de pl.)

1 vol. ([26] p.-[1] f. de pl.)

Plus d'information...

Disponible

Thèse

Ajouter au panier

Mécanismes de transport de l'alpha-lactalbumine et de la beta-lactoglobuline dans deux modèles d'épithelium intestinal : l'iléon de lapin isolé et la lignée cellulaire caco-2.

I. Caillard ; D. Tome

Université de Paris 7 ; 16/03/1993 16/03/1993

101 p.

101 p.

Plus d'information...

Non prêtable