Cane sugar engineering / Peter Rein (2007)

Public ISBD Titre : Cane sugar engineering Type de document : texte imprimé Auteurs : Peter Rein Editeur : BERLIN : Verlag Dr. Albert Bartens KG Année de publication : 2007 Importance : 1 vol. (768 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-87040-110-8 Prix : 302,81 Note générale : Bibliogr. Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Liste Plan de classement 18.3 (SUCRE-MIEL) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire STOCKAGE ; FABRICATION ; TRAITEMENT DES EAUX USEES ; SOUS PRODUIT ; MELASSE ; POMPE A CHALEUR ; SUCRERIE ; CENTRIFUGATION ; CRISTALLISATION ; SEPARATION ; CLARIFICATION ; TRAITEMENT THERMIQUE ; EVAPORATION ; SECHAGE ; PROPRIETE PHYSIQUE ; COULEUR ; VAPEUR ; SIROP DE SUCRE ; SUCRE DE CANNE ; CONTROLE DE QUALITE ; MOUTURE ; RAFFINAGE ; CANNE A SUCRE Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=67943 Cane sugar engineering [texte imprimé] / Peter Rein . - BERLIN : Verlag Dr. Albert Bartens KG, 2007 . - 1 vol. (768 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. ISBN : 978-3-87040-110-8 : 302,81 Bibliogr. Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Liste Plan de classement 18.3 (SUCRE-MIEL) [Classement Massy] Thésaurus Agro-alimentaire STOCKAGE ; FABRICATION ; TRAITEMENT DES EAUX USEES ; SOUS PRODUIT ; MELASSE ; POMPE A CHALEUR ; SUCRERIE ; CENTRIFUGATION ; CRISTALLISATION ; SEPARATION ; CLARIFICATION ; TRAITEMENT THERMIQUE ; EVAPORATION ; SECHAGE ; PROPRIETE PHYSIQUE ; COULEUR ; VAPEUR ; SIROP DE SUCRE ; SUCRE DE CANNE ; CONTROLE DE QUALITE ; MOUTURE ; RAFFINAGE ; CANNE A SUCRE Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=67943

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Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	REI 18.3	Papier	33004000619661	Empruntable