Food supply chain management. / M.A. Bourlakis (2004)

Public ISBD Titre : Food supply chain management. Type de document : texte imprimé Auteurs : M.A. Bourlakis, Editeur scientifique ; W.H. Weightman, Editeur scientifique Editeur : Oxford : Blackwell Publishing Année de publication : 2004 Importance : 236 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-1-4051-0168-4 Prix : 56 Note générale : Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire GPAO ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; SECURITE ; LOGISTIQUE ; GESTION DE LA PRODUCTION ; DISTRIBUTION ; ELEVAGE ; AGRICULTURE Liste Plan de classement 22.1 (LOGISTIQUE GENERALITES) [Classement Massy] Type de document : Livre Table des matières : Preface Forewords Contributors 1 Introduction to the UK Food Supply Chain 2 The Food Consumer and the Supply Chain 3 Perceived Risk and Product Safety in the Food Supply Chain 4 Procurement in the Food and Drink Industry in the early 21st Century 5 The UK Livestock System 6 UK Crop Production 7 Food Manufacturing 8 Food Retailing, Wholesaling and Catering 9 Partnerships and Alliances in UK Supermarket Supply Networks 10 New Product Development and Information Technology in Food Supply Chain Management: The Case of Tesco 11 Third Party Logistics in the Food Supply Chain 12 Temperature Controlled Supply Chains 13 Factors Influencing Supply and Demand for Organic Foods 14 The US Food Supply Chain 15 The Future of Food Supply Chain Management Index Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=67484 Food supply chain management. [texte imprimé] / M.A. Bourlakis, Editeur scientifique ; W.H. Weightman, Editeur scientifique . - Oxford : Blackwell Publishing, 2004 . - 236 p. ISBN : 978-1-4051-0168-4 : 56 Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire GPAO ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; SECURITE ; LOGISTIQUE ; GESTION DE LA PRODUCTION ; DISTRIBUTION ; ELEVAGE ; AGRICULTURE Liste Plan de classement 22.1 (LOGISTIQUE GENERALITES) [Classement Massy] Type de document : Livre Table des matières : Preface Forewords Contributors 1 Introduction to the UK Food Supply Chain 2 The Food Consumer and the Supply Chain 3 Perceived Risk and Product Safety in the Food Supply Chain 4 Procurement in the Food and Drink Industry in the early 21st Century 5 The UK Livestock System 6 UK Crop Production 7 Food Manufacturing 8 Food Retailing, Wholesaling and Catering 9 Partnerships and Alliances in UK Supermarket Supply Networks 10 New Product Development and Information Technology in Food Supply Chain Management: The Case of Tesco 11 Third Party Logistics in the Food Supply Chain 12 Temperature Controlled Supply Chains 13 Factors Influencing Supply and Demand for Organic Foods 14 The US Food Supply Chain 15 The Future of Food Supply Chain Management Index Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=67484

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	GESTION DE LA PRODUCTION-LOGISTIQUE	BOU 22.1	Papier	33004000573629	Empruntable