Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Accueil

Adresse

Détail de l'auteur

Livre

Ajouter au panier

Food lipids. Chemistry, nutrition and biotechnology.

Casimir C. Akoh ; D.B. Min

New York : Marcel Dekker, Inc. ; 2002 2002

303,31 978-0-8247-0749-1

1005 p.

1005 p.

Prix :	303,31
ISBN :	978-0-8247-0749-1

Plus d'information...

Livre

Ajouter au panier

Food lipids. Chemistry, nutrition, and biotechnology.

Casimir C. Akoh ; D.B. Min

Boca Raton : CRC Press ; 2008 2008

189,29 978-1-4200-4663-2

914 p.

914 p.

Prix :	189,29
ISBN :	978-1-4200-4663-2

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Food lipids : chemistry, nutrition, and biotechnology

Casimir C. Akoh

Boca Raton : CRC Press ; 2017 2017

978-1-4987-4485-0

1 vol. (XVII- 1029 p.)

1 vol. (XVII- 1029 p.)

ISBN :

978-1-4987-4485-0

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Healthful lipids.

Casimir C. Akoh ; Oi-Ming Lai

URBANA : AOCS Press ; 2005 2005

181,7 978-1-893997-51-6

760 p.

760 p.

Prix :	181,7
ISBN :	978-1-893997-51-6

Plus d'information...

Disponible