Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Accueil

Adresse

Détail de l'auteur

Livre

Ajouter au panier

Potato production, processing and technology.

Wilbur A. Gould

TIMONIUM : CTI Publications, Inc. ; 1999 1999

1260 978-0-930027-30-8

259 p.

259 p.

Prix :	1260
ISBN :	978-0-930027-30-8

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Practical food microbiology and technology.

Harry H. Weiser ; George J. Mountney ; Wilbur A. Gould

WESTPORT : The AVI Publishing Company, Inc. ; 1971 1971

978-0-87055-064-5

388 p.

388 p.

ISBN :

978-0-87055-064-5

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Unit operations for the food industries

Wilbur A. Gould

Baltimore : CTI Publications, Inc. ; 1996 1996

978-0-930027-29-2

1 vol. (182 p.)

1 vol. (182 p.)

ISBN :

978-0-930027-29-2

Plus d'information...

Disponible