Boeuf et veau. La démarcation de qualité. Quel avenir pur les labels bovins ? / P. Mainsant (1988)

Public ISBD Titre : Boeuf et veau. La démarcation de qualité. Quel avenir pur les labels bovins ? Type de document : texte imprimé Auteurs : P. Mainsant ; G. de Fontguyon Editeur : RUNGIS : Institut National de la Recherche Agronomique Année de publication : 1988 Importance : 91 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0097-2 Note générale : Annexes Bibliographie Illustrations Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire VIANDE ; BOVIN ; QUALITE ; REGLEMENTATION ; MARQUE ; VEAU ; BOEUF Liste Plan de classement 18.10 (VIANDE-CHARCUTERIE SALAISON) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60991 Boeuf et veau. La démarcation de qualité. Quel avenir pur les labels bovins ? [texte imprimé] / P. Mainsant ; G. de Fontguyon . - RUNGIS (149, rue de Grenelle 75341 Paris Cedex 07 France) : Institut National de la Recherche Agronomique, 1988 . - 91 p. ISBN : 978-2-7380-0097-2 Annexes Bibliographie Illustrations Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire VIANDE ; BOVIN ; QUALITE ; REGLEMENTATION ; MARQUE ; VEAU ; BOEUF Liste Plan de classement 18.10 (VIANDE-CHARCUTERIE SALAISON) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60991

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Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	MAI 18.10	Papier	33004000549090	Empruntable sous conditions

Les consommateurs face à la portion unitaire en viande fraîche. Comportements d'achat des clientèles de différents points de vente concernés. / G. de Fontguyon (1985)

Public ISBD Titre : Les consommateurs face à la portion unitaire en viande fraîche. Comportements d'achat des clientèles de différents points de vente concernés. Type de document : texte imprimé Auteurs : G. de Fontguyon ; P. Mainsant, Collaborateur Editeur : RUNGIS : Institut National de la Recherche Agronomique Année de publication : 1985 Importance : 53 p. Note générale : Annexes Bibliographie Illustrations Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire VIANDE ; ENQUETE ; GRANDE SURFACE ; APPROVISIONNEMENT ; CONDITIONNEMENT SOUS VIDE ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; CONDITIONNEMENT SOUS ATMOSPHERE CONTROLEE Liste Plan de classement 18.10 (VIANDE-CHARCUTERIE SALAISON) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61012 Les consommateurs face à la portion unitaire en viande fraîche. Comportements d'achat des clientèles de différents points de vente concernés. [texte imprimé] / G. de Fontguyon ; P. Mainsant, Collaborateur . - RUNGIS (149, rue de Grenelle 75341 Paris Cedex 07 France) : Institut National de la Recherche Agronomique, 1985 . - 53 p. Annexes Bibliographie Illustrations Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire VIANDE ; ENQUETE ; GRANDE SURFACE ; APPROVISIONNEMENT ; CONDITIONNEMENT SOUS VIDE ; ANALYSE ORGANOLEPTIQUE ; CONDITIONNEMENT SOUS ATMOSPHERE CONTROLEE Liste Plan de classement 18.10 (VIANDE-CHARCUTERIE SALAISON) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=61012

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Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	FON 18.10	Papier	33004000548654	Empruntable sous conditions
Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	FON 18.10	Papier	33004000548647	Empruntable

La consommation française de produits carnés et de poissons au cours des trente dernières années. Annexes. / C. Potherat (26/06/1997)

Public ISBD Titre : La consommation française de produits carnés et de poissons au cours des trente dernières années. Annexes. Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Potherat ; P. Mainsant, Directeur de thèse Editeur : Paris : Institut National Agronomique Paris-Grignon (INA-PG) Année de publication : 26/06/1997 Importance : p.disc. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CONSOMMATION ; VIANDE ; POISSON ; VOLAILLE ; FRANCE ; ATTITUDE DE CONSOMMATION ; ENQUETE Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69901 La consommation française de produits carnés et de poissons au cours des trente dernières années. Annexes. [texte imprimé] / C. Potherat ; P. Mainsant, Directeur de thèse . - Paris (FR) : Institut National Agronomique Paris-Grignon (INA-PG), 26/06/1997 . - p.disc. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CONSOMMATION ; VIANDE ; POISSON ; VOLAILLE ; FRANCE ; ATTITUDE DE CONSOMMATION ; ENQUETE Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69901

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Massy	Bibliothèque	Thèses Massy	THE 97 POT	Papier	33004000608706	Empruntable

La consommation française de produits carnés et de poissons au cours des trente dernières années. Changements et ruptures des achats en vue de la consommation à domicile. / C. Potherat (26/06/1997)

Public ISBD Titre : La consommation française de produits carnés et de poissons au cours des trente dernières années. Changements et ruptures des achats en vue de la consommation à domicile. Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Potherat ; P. Mainsant, Directeur de thèse Editeur : Paris : Institut National Agronomique Paris-Grignon (INA-PG) Année de publication : 26/06/1997 Importance : p.disc. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CONSOMMATION ; VIANDE ; POISSON ; VOLAILLE ; FRANCE ; ATTITUDE DE CONSOMMATION ; ENQUETE Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69900 La consommation française de produits carnés et de poissons au cours des trente dernières années. Changements et ruptures des achats en vue de la consommation à domicile. [texte imprimé] / C. Potherat ; P. Mainsant, Directeur de thèse . - Paris (FR) : Institut National Agronomique Paris-Grignon (INA-PG), 26/06/1997 . - p.disc. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CONSOMMATION ; VIANDE ; POISSON ; VOLAILLE ; FRANCE ; ATTITUDE DE CONSOMMATION ; ENQUETE Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69900

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Massy	Bibliothèque	Thèses Massy	THE 97 POT	Papier	33004000608698	Empruntable

La demande française en viande de cheval. Tome I / P. Mainsant (1986)

Public ISBD Titre : La demande française en viande de cheval. Tome I Type de document : texte imprimé Auteurs : P. Mainsant Editeur : Rungis [France] : Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) Année de publication : 1986 Autre Editeur : Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) Importance : 133 p. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Cheval ; Commerce extérieur ; Consommation ; Viande chevaline Liste Plan de classement 537.1 (Produits animaux) [Classement Paris Maine] Autres descripteurs Commerce de gros Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=114375 La demande française en viande de cheval. Tome I [texte imprimé] / P. Mainsant . - Rungis (France) : Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) : [S.l.] : Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), 1986 . - 133 p. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Cheval ; Commerce extérieur ; Consommation ; Viande chevaline Liste Plan de classement 537.1 (Produits animaux) [Classement Paris Maine] Autres descripteurs Commerce de gros Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=114375

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Paris Maine	Bibliothèque	Agriculture, Économie agricole et alimentaire	537.1 MAI A/B	Papier	PAR-27843	Empruntable

L'Elevage des cervidés dans le marché du gibier : situation et perspectives françaises et internationales. / G.de Fontguyon (1989)

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La filière viande bovine aux USA. Comparaison avec le modèle français / H. Deperrois (1984)

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Le marché italien:un débouché pour les lourdés français / Perrine Capelle (1984)

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Le marché italien : un débouché pour les poulains lourds français / Perrine Capelle (1986)

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Le marché de la viande bovine en Italie. / P. Mainsant (1986)

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Marchés actuels et potentiels de la filière bovine bretonne. 1ère partie : La consommation française de viande bovine. 2ème partie : Eléments d'orientation. / P. Mainsant (1987)

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De nouvelles perspectives pour la filière française du jeune bovin. L'exemple d'une région consommatrice : la Lorraine. / J.M. Durand (1988)

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Tome 1 : La demande française en viande de cheval. Position de la viande de poulains lourds. / P. Mainsant (1986)

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Tome 2 : Le commerce de gros en viande de cheval en France. les importations. Les grossistes françaises. / P. Mainsant (1986)

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Tome, 3 : L'Italie : un débouché pour les poulains lourds. / P. Mainsant (1986)

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