The chemical constitution of natural fats / T.P. Hilditch (1964)

Public ISBD Titre : The chemical constitution of natural fats Type de document : texte imprimé Auteurs : T.P. Hilditch ; P.N. Williams Mention d'édition : 4e éd. Editeur : London : Chapman et Hall Année de publication : 1964 Importance : 1 vol. (XV-745 p.) Présentation : ill. Format : 25 cm Note générale : Bibliogr. Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire MILIEU AQUATIQUE ; ANIMAL ; ACIDE GRAS ; GLYCERIDE ; METABOLISME ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; VEGETAUX ; GRAINE Liste Plan de classement 18.9 (CORPS GRAS) [Classement Massy] RAMEAU Aliments -- Composition ; Corps gras -- Industrie et commerce ; Huiles animales ; Huiles végétales Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=38145 The chemical constitution of natural fats [texte imprimé] / T.P. Hilditch ; P.N. Williams  . -  4e éd. . - London : Chapman et Hall, 1964 . - 1 vol. (XV-745 p.) : ill. ; 25 cm. Bibliogr. Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire MILIEU AQUATIQUE ; ANIMAL ; ACIDE GRAS ; GLYCERIDE ; METABOLISME ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; VEGETAUX ; GRAINE Liste Plan de classement 18.9 (CORPS GRAS) [Classement Massy] RAMEAU Aliments -- Composition ; Corps gras -- Industrie et commerce ; Huiles animales ; Huiles végétales Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=38145

Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Grignon	Magasin	CORPS GRAS (Blanc)	G8/7317	Papier	33004000246671	Consultable sous conditions
Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	HIL 18.9	Papier	33004000547482	Empruntable sous conditions