Technology of cereals with special reference to wheat. / N.L. Kent (1966)

Public ISBD Titre : Technology of cereals with special reference to wheat. Type de document : texte imprimé Auteurs : N.L. Kent Editeur : OXFORD : Pergamon Press (PLC) Année de publication : 1966 Importance : 262 p. Note générale : Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CEREALE ; COMPOSITION ; BLE ; MONDE ; FARINE ; BOULANGERIE ; AVOINE ; ORGE ; RIZ ; MAIS ; VALEUR NUTRITIVE ; PANIFICATION Liste Plan de classement 18.1.2 (SCIENCE ET TECHNOLOGIE DES CEREALES) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60177 Technology of cereals with special reference to wheat. [texte imprimé] / N.L. Kent . - OXFORD (Headington Hill Hall OXFORD OX3 OBW GB) : Pergamon Press (PLC), 1966 . - 262 p. Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CEREALE ; COMPOSITION ; BLE ; MONDE ; FARINE ; BOULANGERIE ; AVOINE ; ORGE ; RIZ ; MAIS ; VALEUR NUTRITIVE ; PANIFICATION Liste Plan de classement 18.1.2 (SCIENCE ET TECHNOLOGIE DES CEREALES) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60177

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	KEN 18.1.2	Papier	33004000538093	Empruntable sous conditions
Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	KEN 18.1.2	Papier	33004000538085	Empruntable

Technology of cereals with special reference to wheat. / N.L. Kent (1975)

Public ISBD Titre : Technology of cereals with special reference to wheat. Type de document : texte imprimé Auteurs : N.L. Kent Mention d'édition : 2e éd. Editeur : OXFORD : Pergamon Press (PLC) Année de publication : 1975 Importance : 306 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-08-018175-2 Note générale : Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CEREALE ; COMPOSITION ; TECHNIQUE CULTURALE ; BLE ; FARINE ; BOULANGERIE ; AVOINE ; ORGE ; RIZ ; MAIS ; SORGHO ; MILLET ; TRITICALE ; VALEUR NUTRITIVE ; PRODUIT A BASE DE CEREALE ; MEUNERIE ; PAIN ; PANIFICATION ; CEREALE POUR PETIT DEJEUNER ; SEIGLE Liste Plan de classement 18.1.2 (SCIENCE ET TECHNOLOGIE DES CEREALES) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60306 Technology of cereals with special reference to wheat. [texte imprimé] / N.L. Kent  . -  2e éd. . - OXFORD (Headington Hill Hall OXFORD OX3 OBW GB) : Pergamon Press (PLC), 1975 . - 306 p. ISBN : 978-0-08-018175-2 Bibliographie Illustrations Index Langues : Anglais (eng) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire CEREALE ; COMPOSITION ; TECHNIQUE CULTURALE ; BLE ; FARINE ; BOULANGERIE ; AVOINE ; ORGE ; RIZ ; MAIS ; SORGHO ; MILLET ; TRITICALE ; VALEUR NUTRITIVE ; PRODUIT A BASE DE CEREALE ; MEUNERIE ; PAIN ; PANIFICATION ; CEREALE POUR PETIT DEJEUNER ; SEIGLE Liste Plan de classement 18.1.2 (SCIENCE ET TECHNOLOGIE DES CEREALES) [Classement Massy] Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=60306

Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES	KEN 18.1.2	Papier	33004000538101	Empruntable sous conditions