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The safety of foods - International symposium on the safety and importance of foods in the western hemisphere (Mayagüez, Porto Rico).

John C. Ayres ; F.R. Blood ; C.O. Chichester ; et al.

Westport : The Avi Publishing Company ; 1968 1968

367 p.

367 p.

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The science of meat and meat products.

J.F. Price ; B.S. Schweigert

WESTPORT : Food and Nutrition Press, Inc. ; 1987 1987

1056,86 978-0-917678-21-9

639 p.

639 p.

Prix :	1056,86
ISBN :	978-0-917678-21-9

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The science of meat and meat products

J.F. Price ; B.S. Schweigert

1971 1971

978-0-7167-0820-9

1 vol. (660 p.)

1 vol. (660 p.)

ISBN :

978-0-7167-0820-9

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