Détail de l'auteur
Auteur Claude-Louis Léger |
Documents disponibles écrits par cet auteur



Titre : Alimentation méditérranéenne et santé : actualités et perspectives. Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Besançon ; Stéphane Debosque ; Francis Delpeuch ; Bernard Descomps ; Mariette Gerber ; Claude-Louis Léger ; Martine Padilla ; Marc Puygrenier Editeur : Paris : John Libbey eurotext Année de publication : 2000 Importance : 175 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7420-0315-0 Prix : 126 Note générale : Bibliographie
Illustrations
IndexLangues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
PAYS MEDITERRANEEN ; NUTRITION ; SANTE ; HUILE VEGETALE ; OLIVE ; PRODUIT DE LA MER ; VIN ; FRUIT ; LEGUME ; COMPOSE PHENOLIQUE ; FIBRE ALIMENTAIRE
Liste Plan de classement
5.8 (NUTRITION-DIETETIQUE) [Classement Massy]Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=65847 Alimentation méditérranéenne et santé : actualités et perspectives. [texte imprimé] / Pierre Besançon ; Stéphane Debosque ; Francis Delpeuch ; Bernard Descomps ; Mariette Gerber ; Claude-Louis Léger ; Martine Padilla ; Marc Puygrenier . - Paris : John Libbey eurotext, 2000 . - 175 p.
ISBN : 978-2-7420-0315-0 : 126
Bibliographie
Illustrations
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
PAYS MEDITERRANEEN ; NUTRITION ; SANTE ; HUILE VEGETALE ; OLIVE ; PRODUIT DE LA MER ; VIN ; FRUIT ; LEGUME ; COMPOSE PHENOLIQUE ; FIBRE ALIMENTAIRE
Liste Plan de classement
5.8 (NUTRITION-DIETETIQUE) [Classement Massy]Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=65847 Réservation
Réserver ce documentExemplaires
Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Massy Bibliothèque ALIMENTATION-NUTRITION BES 5.8 Papier 33004000490196 Empruntable Massy Chimie des substances naturelles antioxydanst arômes colorants ALIMENTATION-NUTRITION BES 5.8 Papier MAS-10795-2 Consultable sur place Vitamine E, tocophérols et composés apparentés. Propriétés antioxygène et rôle biologique. Sources alimentaires. Journées CNERNA-CNRS Commission "Nutrition-Membranes" (14/11/1991, Paris, France). / Claude-Louis Léger (1992)
Titre : Vitamine E, tocophérols et composés apparentés. Propriétés antioxygène et rôle biologique. Sources alimentaires. Journées CNERNA-CNRS Commission "Nutrition-Membranes" (14/11/1991, Paris, France). Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude-Louis Léger, Coordinateur Editeur : Paris : Polytechnica Année de publication : 1992 Importance : 157 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84054-002-1 Prix : 210 Note générale : Bibliographie
IllustrationsLangues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; VITAMINE ; TOCOPHEROL ; MEMBRANE ; NUTRITION ; PROPRIETE PHYSIQUE ; PROPRIETE CHIMIQUE ; ACIDE GRAS ; ANTIOXYGENE ; STRUCTURE ; SANTE ; MALADIE ; MEDECINE
Liste Plan de classement
8.4 (VITAMINES) [Classement Massy]Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57944 Vitamine E, tocophérols et composés apparentés. Propriétés antioxygène et rôle biologique. Sources alimentaires. Journées CNERNA-CNRS Commission "Nutrition-Membranes" (14/11/1991, Paris, France). [texte imprimé] / Claude-Louis Léger, Coordinateur . - Paris : Polytechnica, 1992 . - 157 p.
ISBN : 978-2-84054-002-1 : 210
Bibliographie
Illustrations
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
CONGRES ; VITAMINE ; TOCOPHEROL ; MEMBRANE ; NUTRITION ; PROPRIETE PHYSIQUE ; PROPRIETE CHIMIQUE ; ACIDE GRAS ; ANTIOXYGENE ; STRUCTURE ; SANTE ; MALADIE ; MEDECINE
Liste Plan de classement
8.4 (VITAMINES) [Classement Massy]Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=57944 Réservation
Réserver ce documentExemplaires
Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Massy Bibliothèque CONSTITUANTS ET ADDITIFS ALIMENTAIRES LEG 8.4 Papier 33004000500457 Empruntable