Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Accueil

Adresse

Détail de l'auteur

Thèse

Ajouter au panier

Les consommations et les habitudes alimentaires dans la France du Nord-Est : essai de géographie alimentaire et sociale. (Thèse présentée devant l'université de Paris I le 7 Mars 1975).

C. Thouvenot ; Jacqueline Beaujeu-Garnier

Lille : Université de Lille 3 ; 1977 1977

511 p.

511 p.

Plus d'information...

Disponible

Thèse

Ajouter au panier

Etude bibliographique des aspects socio-culturels de l'alimentation.

M.-O. Belin ; C. Thouvenot

Université de Nancy 1 ; 13/03/1986 13/03/1986

322 p.

322 p.

Plus d'information...

Non prêtable

Livre

Ajouter au panier

Le pain d'autrefois. Chroniques alimentaires d'un monde qui s'en va.

C. Thouvenot

Paris : André Leson ; 1977 1977

978-2-239-10036-2

191 p.

191 p.

ISBN :

978-2-239-10036-2

Plus d'information...

Disponible