Infodoc : Sciences, Techniques et Culture

Accueil

Adresse

Détail de l'auteur

Livre

Ajouter au panier

Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires : à l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage : pesticides, hormones, etc.

Béatrice de Reynal ; Jean-Louis Multon

Paris [France] : Editions Tec & Doc ; 2009 2009

175.00 EUR 978-2-7430-1071-3

1 vol. (XXXIII-698 p.)

1 vol. (XXXIII-698 p.)

Prix :	175.00 EUR
ISBN :	978-2-7430-1071-3

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires : à l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage : pesticides, hormones, etc.

Béatrice de Reynal ; Jean-Louis Multon

Paris [France] : Lavoisier ; 2017 2017

978-2-7430-2370-6

1 vol. (XXXIII-698 p.)

1 vol. (XXXIII-698 p.)

ISBN :

978-2-7430-2370-6

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

Audit nutritionnel : guide pratique

Actia ; Béatrice de Reynal ; Charlotte Breil ; et al.

PARIS : Association de Coordination Technique pour l'Industrie Agro-alimentaire ; 2004 2004

1 vol. (120 p.)

1 vol. (120 p.)

Plus d'information...

Disponible

Livre

Ajouter au panier

De l'étiquette à l'assiette : vérités et mensonges sur les produits alimentaires

Alix de Reynal ; Béatrice de Reynal ; Sophie de Reynal

Paris : Vuibert ; 2009 2009

13.00 EUR 978-2-7117-6408-2

159 p.

159 p.

Prix :	13.00 EUR
ISBN :	978-2-7117-6408-2

Plus d'information...

Disponible