Cerise, raisin de table : de la récolte au conditionnement / Muriel Millan ; Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes ; Sophie Charmont ; Gérard Charlot (2005)

Public ISBD Titre : Cerise, raisin de table : de la récolte au conditionnement Type de document : texte imprimé Auteurs : Muriel Millan ; Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes ; Sophie Charmont ; Gérard Charlot Editeur : Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes Année de publication : 2005 Collection : Outils pratiques Importance : 1 vol. (171p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87911-239-8 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Technologie après récolte ; Qualité -- Contrôle ; Raisin de table ; Cerises ; Récolte ; Conditionnement Résumé : Ce guide est destiné à tous les acteurs des filières cerise et raisin de table qui travaillent souvent ces produits de pair, depuis les producteurs jusqu'aux metteurs en marché, distributeurs et techniciens qui souhaitent utiliser les outils pratiques d'élaboration, de maintien et de mesure de la qualité des cerises et raisins de table. Dans un format de cahier de laboratoire, ce guide se veut l'outil pratique de tous les jours où l'opérateur trouvera les informations sous forme simple et didactique. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=51495 Cerise, raisin de table : de la récolte au conditionnement [texte imprimé] / Muriel Millan ; Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes ; Sophie Charmont ; Gérard Charlot . - Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, 2005 . - 1 vol. (171p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm. - (Outils pratiques) . ISBN : 978-2-87911-239-8 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Technologie après récolte ; Qualité -- Contrôle ; Raisin de table ; Cerises ; Récolte ; Conditionnement Résumé : Ce guide est destiné à tous les acteurs des filières cerise et raisin de table qui travaillent souvent ces produits de pair, depuis les producteurs jusqu'aux metteurs en marché, distributeurs et techniciens qui souhaitent utiliser les outils pratiques d'élaboration, de maintien et de mesure de la qualité des cerises et raisins de table. Dans un format de cahier de laboratoire, ce guide se veut l'outil pratique de tous les jours où l'opérateur trouvera les informations sous forme simple et didactique. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=51495

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Grignon		FRUITS - LEGUMES (Blanc)	G2007/269-1	Papier	33004000400831	Empruntable
Grignon		FRUITS - LEGUMES (Blanc)	G2007/269-2	Papier	33004000409071	Empruntable

Diminuer l’IFT en production de pêche - Bilan du projet Ecopêche 1 (2013-2018) / J. Ruesch in InfosCtifl, n° 369 (mars 2021)

Public ISBD [article]  in InfosCtifl > n° 369 (mars 2021) . - p. 42-48 Titre : Diminuer l’IFT en production de pêche - Bilan du projet Ecopêche 1 (2013-2018) Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Ruesch, Auteur ; Christian Hilaire, Auteur ; Muriel Millan, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 42-48 Langues : Français (fre) Résumé : Le projet EcoPêche vise à concevoir et évaluer des systèmes de conduite de pêcher innovants. Il a permis d’évaluer l’impact d’une réduction des indices de fréquence de traitements sur le résultat technico-économique du verger et la qualité commerciale des fruits. Trois systèmes de conduite ont été comparés (PFI, Eco 50 et AB). La modalité Eco 50 combine différents leviers et doit permettre de réduire de 30 à 50 % les IFT par rapport au système de référence. La réduction de 53 % des IFT (hors biocontrôle) a été possible pour le système Eco 50. L’utilisation de bâches tissées au sol (désherbage) et le mode de conduite particulier (biocontrôle, impasses de traitements) ont contribué à cette réduction tout en induisant une moindre tenue des fruits ainsi que des pertes de production entraînant des résultats technico-économiques moins bons par rapport à la modalité PFI. Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=205124 [article] Diminuer l’IFT en production de pêche - Bilan du projet Ecopêche 1 (2013-2018) [texte imprimé] / J. Ruesch, Auteur ; Christian Hilaire, Auteur ; Muriel Millan, Auteur . - 2021 . - p. 42-48. Langues : Français (fre) in InfosCtifl > n° 369 (mars 2021) . - p. 42-48 Résumé : Le projet EcoPêche vise à concevoir et évaluer des systèmes de conduite de pêcher innovants. Il a permis d’évaluer l’impact d’une réduction des indices de fréquence de traitements sur le résultat technico-économique du verger et la qualité commerciale des fruits. Trois systèmes de conduite ont été comparés (PFI, Eco 50 et AB). La modalité Eco 50 combine différents leviers et doit permettre de réduire de 30 à 50 % les IFT par rapport au système de référence. La réduction de 53 % des IFT (hors biocontrôle) a été possible pour le système Eco 50. L’utilisation de bâches tissées au sol (désherbage) et le mode de conduite particulier (biocontrôle, impasses de traitements) ont contribué à cette réduction tout en induisant une moindre tenue des fruits ainsi que des pertes de production entraînant des résultats technico-économiques moins bons par rapport à la modalité PFI. Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=205124

Réduction des intrants en arboriculture fruitière - Itinéraires innovants par l’utilisation de plantes couvre-sol / Muriel Millan in InfosCtifl, n° 366 (novembre 2020)

Public ISBD [article]  in InfosCtifl > n° 366 (novembre 2020) . - p. 20-31 Titre : Réduction des intrants en arboriculture fruitière - Itinéraires innovants par l’utilisation de plantes couvre-sol Type de document : texte imprimé Auteurs : Muriel Millan, Auteur ; T. Defert, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 20-31 Langues : Français (fre) Résumé : Le projet multi-partenarial PlacoHB, qui s’est déroulé de 2017 à 2019, avait pour objectif la réduction des intrants notamment herbicides dans diverses filières agricoles, via notamment l’utilisation de plantes couvre-sol. Le CTIFL, partenaire du projet, a testé sur le centre opérationnel de Balandran à travers un suivi agronomique et de biodiversité, divers couverts végétaux qui ont été semés sur le rang d’un verger adulte d’abricotier en agriculture biologique : un couvert peu concurrent à fort potentiel couvrant, un couvert à base de légumineuses riche en azote et un couvert répulsif aux campagnols ; en comparaison au travail du sol et à un couvert spontané. Après trois années d’essais, aucune baisse de rendement, calibre et qualité n’a été observée entre les diverses modalités. Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=205139 [article] Réduction des intrants en arboriculture fruitière - Itinéraires innovants par l’utilisation de plantes couvre-sol [texte imprimé] / Muriel Millan, Auteur ; T. Defert, Auteur . - 2020 . - p. 20-31. Langues : Français (fre) in InfosCtifl > n° 366 (novembre 2020) . - p. 20-31 Résumé : Le projet multi-partenarial PlacoHB, qui s’est déroulé de 2017 à 2019, avait pour objectif la réduction des intrants notamment herbicides dans diverses filières agricoles, via notamment l’utilisation de plantes couvre-sol. Le CTIFL, partenaire du projet, a testé sur le centre opérationnel de Balandran à travers un suivi agronomique et de biodiversité, divers couverts végétaux qui ont été semés sur le rang d’un verger adulte d’abricotier en agriculture biologique : un couvert peu concurrent à fort potentiel couvrant, un couvert à base de légumineuses riche en azote et un couvert répulsif aux campagnols ; en comparaison au travail du sol et à un couvert spontané. Après trois années d’essais, aucune baisse de rendement, calibre et qualité n’a été observée entre les diverses modalités. Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=205139