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L'Aubrac, cinquante ans de développement : l'élevage à la rencontre des enjeux du territoire

Jean-Baptiste Borrès ; Claude Béranger ; Joseph Bonnemaire ; et al.

La Tour-d'Aigue (Vaucluse) : Ed. de l'Aube ; 2019 2019

978-2-8159-3572-2

1 vol. (727 pages)

1 vol. (727 pages)

ISBN :

978-2-8159-3572-2

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Caractères régionaux de l'histoire de l'élevage en France : 1, Méthodographie et résultats statistiques, 1938-1980

Jean Cavailhes ; Joseph Bonnemaire ; Camille Raichon ; et al.

Versailles : INRA ; 1987 1987

978-2-85340-985-8

1 vol. (636 p.)

1 vol. (636 p.)

ISBN :

978-2-85340-985-8

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Les fermentations au service des produits de terroir

Marie-Christine Montel ; Claude Béranger ; Joseph Bonnemaire

Paris : Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) ; 2005 2005

32 EUR 978-2-7380-1203-6

1 vol. (XII-296 p.)

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Prix :	32 EUR
ISBN :	978-2-7380-1203-6

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Prairies, herbivores, territoires : quels enjeux ?

Claude Béranger ; Joseph Bonnemaire

Versailles : Editions Quae ; 2008 2008

38.00 EUR 978-2-7592-0117-4

1 vol. (177 p.-[8] p. de pl.)

1 vol. (177 p.-[8] p. de pl.)

Prix :	38.00 EUR
ISBN :	978-2-7592-0117-4

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