La moisson des marins-paysans : l'huître et ses éleveurs dans le bassin de Marennes-Oléron / Pascale Legué Dupont (2004)

Public ISBD Titre : La moisson des marins-paysans : l'huître et ses éleveurs dans le bassin de Marennes-Oléron Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Legué Dupont, Auteur Editeur : Paris : Editions de la Maison des sciences de l'homme Année de publication : 2004 Autre Editeur : INRA Collection : Natures sociales, ISSN 1763-2684 Importance : X-308 p.- 8 pl. Présentation : ill. en nb., cartes Format : 23 x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7351-1039-1 Prix : 39 EUR Note générale : Bibliogr. Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Ostréiculture Résumé : Analyse comment le métier d'ostréiculteur façonne et structure les relations socio-économiques entre les habitants des communes littorales en prenant pour cas d'étude les habitants du bassin de Marennes-Oléron. Montre également que les pratiques culturales liées à l'ostréiculture structurent fortement l'écosystème de la région, au détriment des autres activités économiques. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=47180 La moisson des marins-paysans : l'huître et ses éleveurs dans le bassin de Marennes-Oléron [texte imprimé] / Pascale Legué Dupont, Auteur . - Paris : Editions de la Maison des sciences de l'homme : [S.l.] : INRA, 2004 . - X-308 p.- 8 pl. : ill. en nb., cartes ; 23 x 15 cm. - (Natures sociales, ISSN 1763-2684) . ISBN : 978-2-7351-1039-1 : 39 EUR Bibliogr. Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Ostréiculture Résumé : Analyse comment le métier d'ostréiculteur façonne et structure les relations socio-économiques entre les habitants des communes littorales en prenant pour cas d'étude les habitants du bassin de Marennes-Oléron. Montre également que les pratiques culturales liées à l'ostréiculture structurent fortement l'écosystème de la région, au détriment des autres activités économiques. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=47180

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	MILIEU MARIN-MILIEU AQUATIQUE (Marron)	P2004/682	Papier	33004000305998	Empruntable
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	MILIEU MARIN-MILIEU AQUATIQUE (Marron)	P2005/50	Papier	33004000287014	Empruntable