Les séparations par membrane dans les procédés de l'industrie alimentaire (1998)

Public ISBD Titre : Les séparations par membrane dans les procédés de l'industrie alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges Daufin, Coordinateur ; Frédéric René, Coordinateur ; Pierre Aimar (1957-....), Coordinateur Editeur : Paris : Lavoisier-Tec & Doc Année de publication : 1998 Collection : Collection Sciences et techniques agroalimentaires Importance : 1 vol. (XXIII-592 p.) Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0228-2 Prix : 795 F Note générale : Bibliogr. Index. Annexes Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 660.284 2 [Classement Paris Grignon] ; 16.8 (FILTRATION) [Classement Massy] RAMEAU Industrie agro-alimentaire ; Séparation par membranes Thésaurus Agro-alimentaire FILTRATION ; ULTRAFILTRATION ; MICROFILTRATION ; MEMBRANE ; CHROMATOGRAPHIE ; NETTOYAGE ; DESINFECTION ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; LAIT ; PRODUIT LAITIER ; PROTEINE ; BIERE ; VIN ; JUS DE FRUIT ; JUS DE LEGUME ; SIROP DE SUCRE ; POLYHOLOSIDE ; BIOREACTEUR ; EQUIPEMENT Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=33698 Les séparations par membrane dans les procédés de l'industrie alimentaire [texte imprimé] / Georges Daufin, Coordinateur ; Frédéric René, Coordinateur ; Pierre Aimar (1957-....), Coordinateur . - Paris : Lavoisier-Tec & Doc, 1998 . - 1 vol. (XXIII-592 p.) : ill. ; 25 cm. - (Collection Sciences et techniques agroalimentaires) . ISBN : 978-2-7430-0228-2 : 795 F Bibliogr. Index. Annexes Langues : Français (fre) Catégories : Liste Plan de classement 660.284 2 [Classement Paris Grignon] ; 16.8 (FILTRATION) [Classement Massy] RAMEAU Industrie agro-alimentaire ; Séparation par membranes Thésaurus Agro-alimentaire FILTRATION ; ULTRAFILTRATION ; MICROFILTRATION ; MEMBRANE ; CHROMATOGRAPHIE ; NETTOYAGE ; DESINFECTION ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; LAIT ; PRODUIT LAITIER ; PROTEINE ; BIERE ; VIN ; JUS DE FRUIT ; JUS DE LEGUME ; SIROP DE SUCRE ; POLYHOLOSIDE ; BIOREACTEUR ; EQUIPEMENT Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=33698

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Grignon		IAA-TECHNOLOGIE (Blanc)	G98/458-1	Papier	33004000178452	Empruntable
Grignon		IAA-TECHNOLOGIE (Blanc)	G98/458-2	Papier	33004000178460	Empruntable
Massy	Génie Industriel Alimentaire	OPERATIONS UNITAIRES	DAU 16.8	Papier	MAS-9996	Consultable sur place
Massy	Bibliothèque	OPERATIONS UNITAIRES	DAU 16.8	Papier	33004000615305	Empruntable
Massy	Bibliothèque	OPERATIONS UNITAIRES	DAU 16.8	Papier	33004000615313	Empruntable sous conditions