Biotechnologie enzymatique : mode d'emploi : industrie alimentaire, environnement, médical / Claude Burstein (2000)

Public ISBD Titre : Biotechnologie enzymatique : mode d'emploi : industrie alimentaire, environnement, médical Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Burstein Editeur : Paris : Polytechnica Année de publication : 2000 Importance : VIII-110 p. : ill. Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84054-062-5 Note générale : Bibliogr. 2000 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Biotechnologie ; Enzyme immobilisée ; Biodétecteur Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=29517 Biotechnologie enzymatique : mode d'emploi : industrie alimentaire, environnement, médical [texte imprimé] / Claude Burstein . - Paris : Polytechnica, 2000 . - VIII-110 p. : ill. ; 24 x 16 cm. ISBN : 978-2-84054-062-5 Bibliogr. 2000 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc Biotechnologie ; Enzyme immobilisée ; Biodétecteur Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=29517

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Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	BIOTECHNOLOGIE (Rouge)	P2000/977	Papier	33004000065444	Empruntable