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Détail de l'auteur
Auteur Marie-Noëlle Bellon-Fontaine
Commentaire :
Chargée de recherche, Laboratoire de génie de l'hygiène et des procédés alimentaires, INRA, Massy (en 1988)
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Livre978-2-85206-992-3
310 p.
310 p.ISBN : 978-2-85206-992-3 Livre978-2-7430-2597-7
1 vol. (XVI-116 p.)
1 vol. (XVI-116 p.)ISBN : 978-2-7430-2597-7 Livre978-2-7430-2083-5
1 vol. (XIV-210 p.)
1 vol. (XIV-210 p.)ISBN : 978-2-7430-2083-5 ThèseThèse192 p.
192 p.Thèse1 vol. (pagination discontinue)
1 vol. (pagination discontinue)Livre280 F978-2-906603-39-4
1 vol. (123 p.)
1 vol. (123 p.)Prix : 280 F ISBN : 978-2-906603-39-4