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Auteur Gerhard Schleining

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5th international ISEKI_food conference. The food system approach: new challenges for education, research and industry : book of abstracts. (03/07/2018-05/07/2018, Stuttgart, Germany)

Paola Pittia ; Christina L.M. Silva ; Gerhard Schleining ; et al.

Vienna [Austria] : ISEKI-Food Association ; 2018 2018
978-3-900932-57-2
1 vol. (376 p.)

1 vol. (376 p.)

ISBN : 978-3-900932-57-2

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Disponible

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Practical tasks for food quality assurance.

S. Mannino ; Gerhard Schleining

MILAN : Edizioni Tecnos srl ; 2001 2001
978-88-85255-55-5
84 p.

84 p.

ISBN : 978-88-85255-55-5

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