Etude de la détoxification du manioc au cours du séchage. / José Alberto Monroy-Rivera (10/07/1991) 

Public ISBD Titre : Etude de la détoxification du manioc au cours du séchage. Type de document : texte imprimé Auteurs : José Alberto Monroy-Rivera ; J.-L. Cuq, Directeur de thèse Editeur : MASSY : Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires Année de publication : 10/07/1991 Importance : 136 p. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire MANIOC ; SECHAGE ; DETOXIFICATION Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69450 Etude de la détoxification du manioc au cours du séchage. [texte imprimé] / José Alberto Monroy-Rivera ; J.-L. Cuq, Directeur de thèse . - MASSY (91300) : Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires, 10/07/1991 . - 136 p. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire MANIOC ; SECHAGE ; DETOXIFICATION Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69450

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	Thèses Massy	THE 1991 MON	Papier	33004000604226	Empruntable
Massy	Bibliothèque	Thèses Massy	THE 1991 MON	Papier	33004000604234	Empruntable
Massy	Bibliothèque	Thèses Massy	THE 1991 MON	Papier	33004000604242	Empruntable sous conditions

Rapport de stage : Elimination de l'acide cyanhydrique du manioc au cours du séchage à l'air chaud : études préliminaires / José Alberto Monroy-Rivera (1988)

Public ISBD Titre : Rapport de stage : Elimination de l'acide cyanhydrique du manioc au cours du séchage à l'air chaud : études préliminaires Type de document : texte imprimé Auteurs : José Alberto Monroy-Rivera Editeur : MASSY : Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires Année de publication : 1988 Format : 30 cm Note générale : DEA Génie chimique. Option Génie des procédés agro-alimentaires Langues : Français (fre) Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=202711 Rapport de stage : Elimination de l'acide cyanhydrique du manioc au cours du séchage à l'air chaud : études préliminaires [texte imprimé] / José Alberto Monroy-Rivera . - MASSY (91300) : Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires, 1988 . -  ; 30 cm. DEA Génie chimique. Option Génie des procédés agro-alimentaires Langues : Français (fre) Type de document : Mémoire Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=202711

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Massy	Bibliothèque	Thèses Massy	DEA 88 MON	Papier	33004001033177	Empruntable sous conditions